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冷蔵庫の温度をチェックすることは、やるべきことリストのトップではないかもしれません（ただし、 冷蔵庫の掃除 かもしれません）しかし、家電の専門家によると、キッチンを油をよく塗った機械のように使いたい場合は、この点に注意する必要があるそうです。
私たちは皆、コンロ、オーブン、トースターの温度を毎日または毎週調整することに慣れていますが、冷蔵庫 (または冷凍冷蔵庫) の温度を考慮することはあまりありません。 しかし、冷蔵庫には最適な温度があることをご存知ですか?
冷蔵庫を適切な温度に保つことには、実際に多くの利点があります。食品がすぐに傷むのを防ぐだけでなく、家電製品のランニングコストも最小限に抑えることができます。 では、このアプライアンスの適切な温度は正確には何度なのでしょうか?
これは冷蔵庫の設定温度です
キッチンの他の製品と同様、冷蔵庫も最高の状態で機能し続けるためにメンテナンスが必要です。 それには、温度が適切に設定されていることを確認することも含まれます。これがこれまで確認することを考えたこともなかった場合は特にそうです。
では、どのくらいの温度が適切なのでしょうか？ アマンダ・ロレンツィーニ AO.comの冷蔵庫の専門家は、「家庭用冷蔵庫の理想的な温度は摂氏 3 ～ 5 度です。」
冷蔵庫の温度を調整するには、アプライアンスの内側にあるダイヤルを見つけてひねるだけです。 ただし、温度の変化が安定するまでに最大 24 時間かかることに注意してください。」
ただし、一部の冷蔵庫では、この範囲はもう少し低い摂氏 0 度まで広がる場合があります。 たとえば、次の専門家は、 電動ガン 「平均的な家庭用冷蔵庫は、0°C ～ 5°C のほぼ一定の温度に保たれている必要があります。」 ただし、冷蔵庫の温度がこれらの値の間で多少変動するのは自然なことです。特に頻繁に開けたり閉めたりする場合にはそうです。」
(画像クレジット: Future PLC/Philip Lauterbach)
では、冷蔵庫をこの範囲内に保ち、それ以上も低くもしないことが重要なのはなぜでしょうか?
「冷蔵庫を適切な温度範囲に設定することで、中の食品が新鮮に保たれ、細菌の繁殖が避けられます」とアマンダさんは言いました。
アプライアンスの専門家であるサイモン・ヒューズ氏は、全体的な温度が良好なだけでなく、 PriceYourJob.co.uk と説明した 冷蔵庫を整理する 適切に保管することも、商品の寿命を維持するための鍵となります。 「冷蔵庫の底部は上部よりも冷たくなる傾向があるため、野菜室がそこに配置されています。 寒くて湿度も高いので、この引き出しのセクションでは野菜が最もよく育ちます」と彼は説明しました。
「冷蔵庫の中央は、温度レベルがより安定して低いので、バターとクリームを保管するのに最適な場所です」とサイモン氏は続けました。 「ドアから離れてください。十分に冷えているとは限りませんが、調味料やジャムなどのあまりデリケートなものを保管する場所はありません。」
また、冷蔵庫の温度に無意識のうちに影響を与えている可能性のあるものがいくつかあることも覚えておく価値があります。 食品をできるだけ長く新鮮でカビのない状態に保つためには、これは避けたほうがよいかもしれません。
(画像クレジット: Future Studios / Phil Barker)
Salah Sun 氏、製品管理責任者 ベコ、棚に物を入れすぎていると、驚くべきことに、冷蔵庫が十分に冷えず、その状態を維持できなくなる可能性があることが示唆されています。 「冷蔵庫の棚を積み重ねるときは、冷蔵庫の棚を3分の2までにして、冷気が内部に循環する十分なスペースを残すようにしてください」と彼は警告した。
同様に、冷蔵庫のドアを連続的に開閉したり、熱い食品や温かい食品を冷蔵庫に入れたりすると、機器全体の温度が低下する可能性があります。
「一日を通して、ドアをあまり頻繁に開けたり、長時間開け続けたりしないようにしてください。 冷蔵庫を頻繁に開けすぎると、アプライアンスの内部温度が上昇します。 また、冷蔵庫の中に残り物などの熱い食べ物を入れないことも重要です」とサラーさんは付け加えます。
「これにより内部温度が大幅に上昇し、食品が間違った温度で保存されることになります。 代わりに、冷蔵庫に保管する前に、すべての食品が完全に冷めていることを確認してください。」
エイミー・ハントは経験豊富なデジタル ジャーナリスト兼編集者で、現在は住宅とインテリア、ウェルネス、旅行、キャリアを専門とするフリーランスの立場で働いています。 彼女は以前、ライフスタイルエディターを務めていました。 女性と家、ウェブサイトのホーム、書籍、特集セクションを監督します。 8 年以上この業界で働いてきた彼女は、以下のようなさまざまな出版物に寄稿してきました。 理想の住まい、暮らしetc、T3、Goodto、Woman、Woman's Own、 そして レッドマガジン.
