イデアルホームが信頼できる理由 当社の専門レビュー担当者は、お客様が最適なものを選択できるよう、何時間もかけて製品やサービスをテストおよび比較します。 テスト方法の詳細をご覧ください.
Cuisinart Cook In は、非常に革新的な小さな家電製品です。 蒸し料理、グリル料理、スロークックができるように設計されており、グリドルパンやソースパンの代わりに簡単に使用できます。 夏の間にオーブンをオンにするのに抵抗がある場合、または私のように庭のない家に住んでいるが、自宅でバーベキューの楽しみを逃したくない場合は、強くお勧めします。
ダイヤル 1 つで Cuisinart Cook In を制御し、あらゆる熱に合わせて微調整できます。これは、クイジナート クックインの購入に興味がある人に最適なデバイスです。 最高のマルチクッカー しかし、圧力調理や複雑な制御という考えには少し圧倒されます。 コントロールは 1 つだけで、加熱されるとライトで表示されます。また、コンロでのグリルを再現するにはかなり熱くなります。
この Cuisinart Cook In レビューでは、Cuisinart Cook In をテストして、あらゆる潜在的な用途にどのように耐えられるかを確認しました。 簡単に言うと、とても気に入りました。 実際、これが私の新しい頼りになるスロークッカーになると思うし、もう別の方法でシャクショーカを作ることはないだろう。
クイジナート クックイン: 仕様
(画像提供: Cuisinart)
- 温度範囲： 90℃～220℃
- 保証： 3年保証
- 付属品: ガラス蓋、蒸しラック、調理皿、グリルプレート
- 寸法: 49.6×46×32cm
Cuisinart Cook In のセットアップ
（画像クレジット：Future）
私が試したクイジナート製品はどれも、非常に丁寧に梱包されていました。 Cook In も例外ではありません。デバイス全体が 1 つの部品に積み重ねられ、保管する必要がある散らかりの量が減るのを見てうれしく思いました。
Cook In には、グリルプレート、スロークッキングディッシュ、蒸しラック、ガラス蓋が含まれています。 蓋にはプラスチック製のハンドルと通気口が付いており、ゆっくり調理中に調理ボウルから蒸気を逃がすことができます。
（画像クレジット：Future）
調理ボウルにはプラスチック製のハンドルが取り付けられており、調理ユニット自体にもハンドルが付いているため、クックインを簡単に移動できます。 Cuisinart Cook In をテストしたときに私が本当に気に入ったのは、所定の位置にねじ込まなくても、調理アタッチメントをユニットから直接持ち上げるだけで済むことです。 ただし、長時間熱い状態が続くため、この作業を行った後は冷ます必要があることに注意してください。
（画像クレジット：Future）
電源を入れるには、本体正面右側のダイヤルを回すだけです。 90℃から220℃まで対応すると謳っていますが、低、中、高としかマークされていません。 幸いなことに、ダイヤルは連続的に回転するため、熱レベルを非常に正確に制御できますが、これに適応し、さまざまな設定での熱がどのようになるかを理解するには時間がかかります。
Cuisinart Cook In でシャクショウカを作る
Cuisinart Cook In は、オールインワンの鍋や食器の利点を提供します。 私のお気に入りの料理の 1 つは、ピーマンと玉ねぎを調理する必要がある古典的なシャクショーカです。 トマトと一緒に煮る前に、その上に卵を割り、ジャムのような黄身を作ります。 浸漬。
このマルチクッカーがどれほど多用途であるかを確認するために、クックインでこの料理のさまざまな手順をすべて調理しました。 火力を最大の火力設定まで上げて、数分間野菜を炒めました。
（画像クレジット：Future）
クイジナートは、クイジナート クックインは加熱するのに 6 分かかると主張していますが、私もこれに同意します。 玉ねぎがジュウジュウと音を立て始めるまでに約 5 分かかったので、コンロでフライパンを焼くほどの速さではありませんが、それでも悪くありません。 マシンが加熱中は赤いライトが点灯し、熱に達するとデバイスの前面にある緑色のライトが点灯します。
準備ができたら、トマト缶を加え、約20分間煮てから割ってみました。 シチューの上の溝に卵を入れ、その上にガラスの蓋をして蒸し焼きにします。
（画像クレジット：Future）
私はこの料理をよく作りますが、特にブランチの時間がある週末にはよく作ります。 クイジナート クックインは、今では私の新しいお気に入りの方法です。なぜなら、たっぷりの分量を作るのにぴったりなサイズ (調理ボウルに少なくとも 3 個は収まります) で、他の多くのクックインとは違っているからです。 最高のスロークッカー 私が試してみたところ、蒸気蓋は古典的な鍋によく似た方法で湿気を逃がすことができ、閉じ込められた湿気やとろとろのソースが残らないことを意味します。
Cuisinart Cook In でシチューを作る
（画像クレジット：Future）
シチューはスロークッカーをテストするときに使用するのに最適なレシピです。クイジナート クックインでは、ゴーメ サブジと呼ばれるイラン料理を作ることにしました。 これは、子羊を焼いてから玉ねぎ、ニンニク、スパイスを加え、次にストックを加えて火を弱めてネギとほうれん草と一緒に煮ます。
Cuisinart Cook In を使用すると、温度を高くしてから温度を下げてスロークッカーに切り替えることで、肉を焼くことができました。
（画像クレジット：Future）
数時間煮込むと子羊の食感がほろほろになり、インゲン豆の缶と保存しておいたレモンを加えて料理を仕上げることができました。 この鍋料理は本当に美味しくてボリュームたっぷりでした。
多くのスロークッカーでは、鍋で肉を焼いてから鍋でスロークックに戻すことができますが、コンロを使用せずに焦げ目をつけてスロークックできる機能を備えたものはほとんどありません。 そのため、Cook In はコンロを持っていない人にとって理想的です。
（画像クレジット：Future）
Cuisinart Cook In でグリルする
ある日、グリルチキンの付け合わせに茄子のパルミジャーナを作ることにしました。これにより、Cuisinart Cook In のグリルプレートを試す十分な機会が得られました。
まず、ナスを乾燥させながら数分間予熱し、油を少し垂らしたグリルプレートに置きました。
（画像クレジット：Future）
グリルプレートのサイズはかなり適当で、ナスのスライスが6枚入るのに十分なスペースがあります。 大きなハンバーガーを 4 つ、またはホットドッグを 6 つ以上調理するのに十分なスペースがあると予想します。 最高のバーベキュー 庭がない場合の代替手段。
ナスのスライスは、鉄のフライパンを使用した場合よりも茶色になるまでに少し時間がかかりましたが、うまくいきました。 生産ラインを少し動かしてみると、約 20 時間で大量のナスを生産できるようになりました。 分。
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鶏の話も同じでした。 鶏の胸肉をバターで炒め、味付けしてから、グリルプレートで焼きます。 繰り返しますが、鍋でやる場合よりも時間がかかりましたが、それでも非常に迅速なプロセスでした。
木製キッチンアイランドのワークトップを長時間強火のままにすると傷むのではないかと心配していましたが、クックインアイランドを移動させたときは少し温かくなった程度で、ダメージはありませんでした。
（画像クレジット：Future）
特に気に入ったのは、焦げ付き防止の調理面にもかかわらず、鶏肉に焼き色がつき、ところどころカリカリに焼けることと、グリルの線がスライスに古典的なバーベキュースタイルの跡を残すことです。
グリルプレートから熱が逃げるのを防ぐため、食べ物を少し早く調理したい場合は、蓋を追加することもできます。
（画像クレジット：Future）
クリーニング
上記のレシピ以外にも、Cuisinart Cook In を使って米を炊いたり、野菜を蒸したり、魚を調理したりしました。 蒸しラックは、魚の下でご飯を炊く場合に特に便利です。
洗浄プロセスは非常に簡単です。 取り外し可能なパーツは食器洗い機に入れることができ、ユニット自体は指紋がほとんど残らず、非常にきれいな状態を保ちます。 拭き取りが非常に簡単で、すべてのアタッチメントが一緒にスロットに収まるため、保管も簡単です。
Cuisinart Cook In を購入する必要がありますか?
(画像提供: Cuisinart)
私はクイジナートのワンポットミールの大ファンです。 もっとたくさんのことができる素晴らしいスロークッカーです。 蒸し用のラックとグリル用のプレートが付いているので、コンロやオーブンの置き換えも簡単です。 完全なコンロほどのパワーはありませんが、平均的なスローコンロよりもはるかに強力です。 炊飯器。
掃除はとても簡単ですし、機械をスロットに入れて簡単に保管できるのも気に入っています。 もう少し早く加熱できればいいのにと思いますが、Cuisinart Cook In は、今後シチューやシャクショーカを作るときに必ず使い続ける家電です。
このレビューとレビュー担当者について
ミリー・フェンダーは、Future で小型家電全般を統括しています。 トースターからフライヤーまで、屋内外で使用できる最新かつ最高の調理器具を試すことほど彼女が好きなことはありません。 彼女は自分のキッチンで Cuisinart Cook In をレビューし、このレビューを書く前に 1 か月間厳密にテストしました。
ミリーは南ロンドンに住んでおり、質素なキッチンに常に多くの家電製品を詰め込んでいます。 それがキッチンカウンターに常時並ぶようになれば、その家電製品には誇大宣伝の価値があることがわかります。
Millie Fender は、Ideal Home のレビュー責任者です。 彼女は 2021 年に E コマース編集者として Ideal Home に入社し、サイトの小型家電や調理器具のショッピング コンテンツをすべてカバーしました。 ミリーは以前、Future の別のサイトである Top Ten Reviews で働いており、冷蔵庫からミキサーに至るまで、さまざまな家庭用製品のレビューと購入ガイドを作成していました。 レビュー責任者としての彼女の仕事は、エアフライヤー、パンメーカー、ジューサーなど、発売される奇抜な製品をすべてテストし、彼女の正直な経験を伝えることです。
