市販の生姜を育てる方法

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生姜がよく買い物リストに入るなら、市販のものから生姜を育てる方法を学べば、少額のお金を節約できるかもしれません。スーパーで買った生姜を無限に供給できる簡単で確実な方法を専門家に聞きました。

この春、新しい花に挑戦し、学んできたかどうか。藤を鉢植えで育てる方法、または、あなたは野菜の世界に足を踏み入れました。鍋でニンニクを育てる、自家栽培の生姜は間違いなくあなたのリストに加えるべきものです。

「私たちの多くは、ショウガが暑くてエキゾチックな気候で育つことを想像するかもしれませんが、実際には生姜を栽培することは完全に可能です」英国の時々灰色の天気でも、自宅で自分のものを！ダニエル・カラザース氏、「自分自身を成長させよう」専門家、品種温室.

市販の生姜を育てる方法

この小さな野菜は暖かい気温を好むため、市販のショウガの栽培方法を学ぶには春が最適な時期です。以下の手順に従えば、夏の間ずっとたっぷりの生姜を楽しむことができます。

必要なもの

根生姜 - このような成長芽がたくさんあるものを探してください。オカドの生姜の根
ハサミ - これらアマゾンのはさみ生姜の根をよく切ります
培養土 - このような、高品質で水はけの良い土が最良の働きをします。 Amazonで購入できる土壌混合物
植木鉢 - これら Amazonで購入した30cmポリポット生姜を育てるのに理想的な場所になります

ダニエル・カラザース

ダニエル・カラザースは、情熱的な庭師であり、自分で育てることの第一人者です。そのガーデニングへの愛情は 10 年以上前に始まりました。彼はロンドンのシェフとしてのキャリアを捨て、ウェールズの田舎に移り、温室で新しい事業を始めました。業界。現在に遡ると、ダニエルは今、作物からキッチンまで、幅広い果物、野菜、ハーブを育てる温室で何時間も楽しんでいます。彼の好きな果物や野菜の栽培と調理には、トマト、キュウリ、ピーマン、アスパラガスが含まれます。

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1. 根生姜を選択してください

まず、根生姜を選ぶ必要がありますが、賢く選ぶことが重要です。理想的には、長さ10～15cmで、「目」つまり成長芽がたくさんあるものを選びます。

「この場合、ショップで購入した生姜のように、オーガニックショップやファーマーズマーケットから買う価値は十分にあります」成長阻害剤がたっぷり含まれている可能性がありますが、当然、望ましい効果とは逆の効果が得られます。ダニエルと言う。

2. 生姜を一晩水に浸す

生姜の根を一晩、または理想的には24時間水に浸すと、より良い結果が得られます。これにより、添加された成長阻害物質がすべて除去されるため、スーパーで生姜を購入した場合でも、市販の生姜を上手に栽培する方法を学ぶことができます。

3. 生姜の根を切ります

次に、生姜の根を幅約 3 ～ 5 cm に切ります。各部分に「目」があることを確認します。覚えておいてください。これらは生姜の根を覆う成長芽です。

その後、生姜の切り口が固まるまで、約 2 日間放置する必要があります。市販のショウガを使って栽培する方法を学ぶのは、間違いなく忍耐の訓練です。ただし、植える前に数日待つと、最終的にはより良い結果が得られます。

4. 生姜を鍋に入れて

生姜の部分を深さ約 3 cm の培養土に置き、最も健康そうな「目」を上に向けます。「同じ鉢に複数を入れる場合は、間に十分なスペースを空けてください」とダニエルさんは言います。「ショウガは酸性土壌を好むので、コーヒーの出がらしを加えるのが大きなヒントです。もちろん水を十分に与えることも大切です。」

疑問に思っているなら、これは素晴らしいヒントです残ったコーヒーかすをどうするか - 土壌の酸性度を高めることができるものはすべて、ショウガの植物の成長に役立ちます。そのため、次にたくさん残ったコーヒーを捨てずに取っておく価値があります。

5. 生姜に適切な環境を与える

ショウガは暖かい気候を好む植物なので、生姜を栽培するのに理想的な場所は温室です。幾つかある DIY 温室のアイデア十分に簡単に作成できます。そうでない場合は、窓辺でも機能します。暖かい気温が植物の生育を助ける春が、市販のショウガの育て方を学ぶのに最適な時期であるのはこのためです。

ショウガには十分な水を与えてください。ただし、水のやりすぎには注意してください。そうでないと学ぶ必要があります。水のやりすぎた植物を救う方法. 週に1〜2回で十分です。

6. 収穫を待つ

数週間後には葉が芽吹いているのが見え始めるはずですが、これはショウガが土の中で順調に成長している証拠です。「根は約2か月後に収穫できますが、植物は8〜10か月で成熟するため、最良の結果が得られるまでできるだけ長く待ちます」とダニエル氏は言います。

生姜の見た目に満足したら、根を掘り起こし、自家製生姜を夜のディナーに加えて楽しみましょう。生姜の根を少し使って、このプロセス全体を繰り返すこともできます。

よくある質問

生姜は室内で栽培できますか？

ショウガは温室で栽培するのが最適ですが、屋内でも栽培でき、適切な条件下ではよく育ちます。

「ショウガには、濾過された日光、暖かさ、湿度、そして豊かで湿った土壌が必要です」と園芸専門家のカラム・マドック氏は言います。ホームHow.co.uk. 「家の中でこれらの条件を達成できるのであれば、屋内で生姜を栽培できない理由はありません。水はけの良い、大きくて幅の広い植栽容器が必要です。」

Calum では、ショウガが発芽し始めたら、ショウガの葉にスプリッツァーを使用することを推奨しています。これにより、ショウガが好む湿気の多い状態が再現されます。少なくとも週に一度はショウガに水をやりましょう。

生姜の根が発芽するまでどれくらいかかりますか？

「適切な条件を維持できれば、植え付けから約 6 ～ 8 週間以内に芽が出てくることが期待できます」とカルム氏は言います。

生姜が収穫できるまでにどれくらいの時間がかかるかは、条件によって異なります。天候が暑くて晴れていれば、数か月後に収穫を開始できるはずですが、天候が悪い場合はさらに時間がかかる可能性があります。ショウガは最大 10 か月間実を結び続けます。

ケイティ・シムズは、2022 年の春から Ideal Homes に寄稿しています。彼女は 2021 年にメディアとジャーナリズムの修士号を取得し、それ以来フリーランスで執筆活動を行っています。彼女は、Ideal Home の e コマースチームで市場で最高の家庭用製品を調査したり、ニュースチームで特集記事の最新トレンドを調査したりしてきました。

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