אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו דרך כמה קישורים במאמר זה.
אין כמו להתעורר לריח של קפה טרי בבוקר, ובזכות הטכנולוגיה המודרנית אתה יכול לעשות בדיוק את זה. פעם, מכונות קפה פילטר הטובות ביותר היו דברים פשוטים, שחלחלו ליטר קפה שהיה יושב על צלחת חמה במשך שעות, ומתבשל לתוך מרק קפה דמוי דלק רקט. הדברים התנהלו במידת מה - מכונות הקפה החדישות ביותר עם פילטר יכולות לעשות הכל, החל מטחינת הפולים עבורך, החל מ- זמנים ספציפיים, יצירת סגנונות חליטה ונקודות חוזק שונות, והשהיית תהליך הבישול בחוכמה אם אתה לא יכול לחכות כדי לתפוס גָבִיעַ. לעתים קרובות הם הבחירה המובילה של מכונות הקפה הטובות ביותר למי שרוצה מבשלות בעלות גוף מלא וטעמים בלי יותר מדי פעולה מעשית.
מכונות קפה פילטר הטובות ביותר מתאימות לכל אחד, בין אם תחליטו שאתם רוצים קפה במקום, או שאתם אוהבים להכין ערב קודם כדי שתוכלו להתעורר לכוס דבר ראשון. אם אתה חובב אספרסו, אז ברור שהם אולי לא בשבילך, אבל אם אתה רוצה כוס קפה פילטר קלה להכנה הם עושים את העבודה. הם לא חתיכות קטנות של ערכה, אבל מעוצבים היטב, יוצרים חלקים יפים של גאדג'טים למטבח, עם כל האביזרים שאתה צריך כדי לקבל את הקפה שלך בדרכים. רובם דומים למדי, עם מאגר מים, סלסלת חליטה וקנקן, בתוספת תצוגה דיגיטלית לשליטה בהכנת הקפה שלך, בעוד שחלקם עשויים לקבל את קטע הטחינה הנוסף לטחינת השעועית שלך.
ניסינו ובדקנו שש מכונות קפה פילטר שונות כדי לראות אילו מהן הכי טובות למה ואיך כולן פועלות בסביבה האמיתית. הנה מה שמצאנו.
1. KitchenAid 5KCM1208
מכונת קפה פילטר הכל-סיבובית הטובה ביותר
מפרט מוצר:
• קנקן 1.7 ליטר
• שתי הגדרות אוטומטיות מראש
• תכונת השהה ומזיגה
• 'סולם מינון'
• RRP 139 פאונד
יתרונות:
• שתי הגדרות אוטומטיות לבישול בימי חול וסופי שבוע
• קנקן גדול יותר
• אפשרויות לשינוי
חסרונות:
• מיקום התצוגה בצד,
ה-Kitchen Aid 5KCM1209 מתיימר להמציא מחדש את חווית הקפה הביתית. זהו גאדג'ט מטבח נחמד למראה, ולמרות שהוא גדול יותר מכמה מהם, הוא לא מרשים מדי. עם זאת, העובדה שהתצוגה נמצאת במה שהייתי מכנה בצד ולא בחזית פירושה שאתה צריך למקם אותה בצורה מסוימת, מה שאולי אומר שהיא תופסת יותר מקום ממה שאתה רוצה. הקנקן גדול יותר מכל אחד אחר, מה שמאפשר לך לחלוט אפילו יותר קפה במכה אחת, מה שעשוי למשוך חלק.
תצוגת ה-LCD ברורה וקלה לשימוש, ואתה יכול לבחור את חוזק הבישול שלך המאפשר מידה של התאמה אישית. כמו מכונות רבות אחרות, יש תכונה אוטומטית כך שתוכל להגדיר את המכונה להתחיל להתבשל בכל עת, אבל זו הולכת צעד קדימה עם שתי הגדרות אוטומטיות שונות - כלומר אתה יכול להגדיר את זה לזמן מסוים במהלך השבוע, וזמן שונה בסופי שבוע, או מה שמתאים לך הטוב ביותר.
המכונה מציעה את התכונה הרגילה של 'השהה ומזיגה', ויש לה גם צלחת חימום. יש לו 'סולם מינון' בפילטר שלו, שאומר שיעזור לך להדריך אותך בכמה קפה להשתמש, אבל מצאנו את זה קצת מופרך והעדפנו לבחור ללכת על מספר מסוים של סקופים. מבחינת המחיר, אנחנו חושבים שהעיצוב (שלא לדבר על, מיתוג KitchenAid שישתלב בצורה מושלמת עם מערבל המעמד הטוב ביותר) הוא מנצח אמיתי.
בית אידיאלי מדורג: 5 מתוך 5 כוכבים
2 Sage Precision Brewer
מכונת קפה פילטר הטובה ביותר עבור חובבי קפה
מפרט מוצר:
• קנקן 1.8 ליטר
• שישה מצבי חליטה
• הגדרות קבועות מראש אוטומטיות
• מסנן מים
יתרונות:
• קנקן גדול יותר
• קל לשימוש
• הגדרות נוספות כולל אפשרות לחליטה קרה
• כולל מסנן מים
• RRP 258 פאונד
חסרונות:
• מיקום התצוגה אומר שהמכונה צריכה לשבת בצורה מסוימת
כמו בכל דבר שקשור לקפה, במכונת סייג' יש את כל הפעמונים והשריקות. יש לו תחושה תעשייתית יותר עם סל הבישול מנירוסטה וקנקן גדול של 1.8 ליטר, אבל עדיין יהווה תוספת די בולטת לדלפק המטבח שלך.
יש לו תחושה עדכנית, כשהתצוגה מובילה אותך בתהליך - מזכירה לך למלא את המיכל בעת הצורך, ומציעה לך את כל האפשרויות שאתה צריך. ה-Sage Precision Brewer חורג משינוי עוצמת הבירה ומציע שישה מצבי חליטה, כולל: מהיר, 'זהב' שהוא כביכול הבישול האופטימלי, חזק, הגדרת 'הבשלה שלי' המותאמת אישית שלך, כמו גם אפשרויות למזוג חליטה קרה.
בדומה ל-Kitchen Aid, מיקום התצוגה אומר שתצטרך להפעיל את המכונה שלך בכיוון מסוים, שאולי לא הניצול הטוב ביותר של החלל, אבל אם השקעתם במשהו כזה, יש כל סיכוי שתעניקו לו מקום גאוות מִטְבָּח.
מכונת סייג' מבשלת קפה במהירות ואינה רועשת מדי, ואלמנט התרמוס של הקנקן אומר שהוא שומר עליו חם יותר מאשר מקבילי זכוכית. זה לא זול בשום אופן, אבל הוא כזה למי שלוקח את הקפה שלו ברצינות ורוצה את אחת המכונות הטובות בשוק.
בית אידיאלי מדורג: 4.5 מתוך 5 כוכבים
3. Melitta AromaFresh
מכונת קפה פילטר הטובה ביותר לטחינה טרייה
מפרט מוצר:
• קנקן 1.37 ליטר
• כיבוי אוטומטי
• תפקוד שמירה על חום
• פלטה תרמוסטטית
• טיימר ניתן לתכנות
• RRP 115 פאונד
יתרונות:
• מטחנה משולבת (ניתנת לכיבוי)
• מחיר סביר
• מתבשל היטב
חסרונות:
• רעש של מטחנה דבר ראשון בבוקר
• גודל ונפח
אם אתה רוצה ללכת צעד אחד קדימה עם הקפה שלך ולטחון את הפולים שלך לפני שאתה מבשל, זו יכולה להיות המכונה בשבילך. ל-Melitta Aroma Fresh יש מטחנה מובנית, מה שהופך אותו לחנות האחת שלך עבור קפה מפול לכוס בבית.
האלמנט הנוסף אומר שזה היה הגדול ביותר מבין המכונות שבדקנו, ולא המלוטש ביותר, אבל הוא עדיין גאדג'ט מטבח אטרקטיבי למדי. תצוגת LED קלה לשימוש וכוללת תכונת טיימר המאפשרת לך להגדיר את הקפה שלך להתבשל בכל זמן שתרצה. החיסרון היחיד הוא אם זה הולך לטחון את השעועית שלך בשבילך, אולי לא תרצה להגדיר את זה מוקדם מדי בבוקר, או שתעיר אותך ממעורפל. עם זאת, אתה יכול לכבות את פונקציית הטחינה אם זו חליטה מוקדמת שאתה רוצה, אז יש לך את הבחירה.
בסך הכל, מכונה זו הולכת צעד אחד קדימה על ידי הוספת אפשרות הטחינה ומבשלת קפה טוב בפשטות ובקלות. יש לו גם תג מחיר סביר למדי בהתחשב באלמנט הנוסף, אז יעשה רכישה כללית טובה שתחסוך ממך קניית מטחנה נפרדת
בית אידיאלי מדורג: 4 מתוך 5 כוכבים
4. מכונת קפה של ראסל הובס בקינגהאם
מכונת קפה פילטר הטובה ביותר עבור בעלי תקציב נמוך
מפרט מוצר:
• קנקן 1.25 ליטר
• תכונת השהה ומזיגה
• אפשרות לקפה מאוחר יותר
• RRP 64 פאונד
יתרונות:
• קל לשימוש
• קטן יותר ממכונות מסוימות
• מהיר לחימום
• פונקציית ניקוי אוטומטי
• משתלם
חסרונות:
•פחות אפשרויות ממכונות מסוימות
ראסל הובס בקינגהאם היא אחת המכונות הפשוטות יותר שניסינו, אבל כמעט עושה את כל מה שאתה צריך. אתה יכול לחלוט את הקפה שלך במקום או להגדיר אותו ל'קפה מאוחר יותר', ולבחור את השעה שבה אתה רוצה להתחיל.
זה די מהיר להתחיל להתבשל מההתחלה, כך שלא תצטרך לחכות זמן רב, ויש לו כמה אפשרויות כדי להתאים אישית את הקפה שלך, בעיקר האפשרות להפוך את הבישול לחזק מעט יותר אם אתה מכין הרבה כוסות. יש לו תכונה 'השהה ומזיגה' כך שתוכלו להסיר את הקנקן בכל עת, אך הוזהרתם להחזיר אותו לצלחת החמה תוך 20 שניות, אחרת סל הבישול עלול לעלות על גדותיו. לא מצאנו שזה קרה, אבל האזהרה כן גרמה לך לעצבן על הורדת הקנקן ליותר מדי זמן.
די אהבנו את נורית הסטטוס שמראה לך כמה זמן עבר מאז שהקפה שלך נרקח - בעצם כמה הוא טרי. ככל הנראה, המכונה הזו משתמשת ב'טכנולוגיית ראש מקלחת מתקדמת' למיצוי משופר, אבל אנחנו לא משוכנעים שנוכל להבחין בהבדל בטעם.
בית אידיאלי מדורג 3.5 מתוך 5
5. מכונת קפה טפטוף De'Longhi Argento Flora
מכונת קפה פילטר למראה הטוב ביותר
מפרט מוצר:
• קיבולת של 10 כוסות
• כיבוי אוטומטי פונקציית אקולוגית
• RRP £59.99
יתרונות:
• צבע יפה
• מידה טובה
חסרונות:
• לא מרגיש חסון במיוחד
זוהי אחת המכונות הפשוטות יותר בחוץ, עם פעולה פשוטה בלחיצת כפתור אחת שמביאה לבישול הקפה שלך. יש לו גימור צבע מקסים למדי שככל הנראה עמיד בפני שריטות ולא יראה טביעות אצבעות, אם כי הוא לא מרגיש חזק ויציב כמו חלק מהאחרים בחוץ.
הוא קומפקטי ונראה טוב, ונשמע צפצוף קטן כשהוא מסתיים כדי שתדעו שהקפה שלכם מוכן. יש צלחת לשמור על חום ופונקציה אקולוגית שמשמעותה היא כיבוי אוטומטי לאחר סיום הבישול.
אתה לא יכול להתאים את עוצמת הקפה שלך או לתכנת שום דבר מראש, אז זו גרסה בסיסית יותר מכמה אחרים, אבל יש גם תג מחיר סביר מאוד להתאים, אז אם אתה מחפש משהו יותר זול זה יכול להיות בשבילך. זה גם משתלב עם מאוד מענג קוּמקוּם ו טוֹסטֶר, ומגיע במבחר פסטלים מקסימים: ורוד, כחול בייבי וירוק מרווה.
בית אידיאלי מדורג: 3.5 מתוך 5
6. מכונת קפה בונוויטה מסנן בנגיעה אחת
מכונת קפה פילטר הטובה ביותר לפשטות
מפרט מוצר:
• קנקן נירוסטה 1.3 ליטר
• גימור נירוסטה
• מוסמך SCA להכנת חליטה טובה
• RRP 149.99 פאונד
יתרונות:
• פעולה פשוטה בנגיעה אחת
• מראה נירוסטה מלוטש
• לא גדול מדי
• מצב טרום עירוי
חסרונות:
• אין אפשרויות התאמה אישית
• מעט מגושם בשימוש
ה-Bonavita One-Touch פשוט כמו שמכונות פילטר קפה מגיעות. אין כפתורים או הגדרות מפוארים, אין הגדרות מראש להתעסק איתם. רק כוס או קפה פשוט - או שמונה אם בא לך.
יש לה מצב טרום חליטה שבעצם מרטיב את שאריות הקפה לחליטה טובה יותר, אבל זה עד כמה שזה מגיע - המכונה הזו עוסקת בהפיכת התהליך למהיר וקל ככל האפשר.
זוהי מכונה שנראית טוב הודות למראה הנירוסטה המלוטש שלה, ולא גדולה מדי שתתאים לחלק מהאנשים.
עם זאת, זה יכול להרגיש מעט מגושם בנקודות מסוימות של התהליך - סלסלת הבישול למעשה מונחת על גבי הקנקן, מה שאומר שאתה צריך להיפטר ממנו לפני שתוכל למזוג את הקפה שלך. את הקפה יש גם לחלוט ללא מכסה הקנקן, כך שאתה מאבד קצת חום. חלק מהאלמנטים הללו שונו ככל הנראה בדגם 'אנין' חדש יותר של מכונה זו, אבל כמה אוהבי קפה עשויים לגלות שהשאיפה לפשטות הקריבה חלק מהקלות של להשתמש.
בית אידיאלי מדורג: 3 מתוך 5 כוכבים
כיצד בדקנו את מכונות הקפה המסנן הטובות ביותר
בדקנו כל מכונת קפה פילטר באותו אופן, הרכבנו אותן מקופסה ולאחר מכן פעלנו לפי ההוראות להכנת קנקן קפה. בדקנו כל מכונה (במידת האפשר) הן בתהליך המיידי והן בהגדרתו להפעלה אוטומטית. הבדיקה כללה הסתכלות על מראה המכונה וכיצד היא תתאים למטבח שלך ב הבית, כמו גם קלות השימוש, הפרקטיות והמוצר המוגמר על טעמו וטעמו פּרוֹפִיל.
כל המכונות במדריך זה נבדקו והשוו ישירות על ידי אלן מאנינג. אלן היא עיתונאית עצמאית שכותבת עבור מגוון פרסומים ארציים בכל מיני נושאים - אבל בעיקר אוכל ושתייה. כשהיא לא אוכלת אוכל, היא מבלה את רוב זמנה במחשבה, דיבור וכתיבה על זה, וגם כותבת בלוג אוכל עטור פרסים תאכל עם אלן. הקפה האהוב עליה הוא אספרסו כפול דבר ראשון בבוקר, אבל היא גם שותקת לאטה קרמל בהזדמנות מוזרה.
כיצד לבחור את מכונת קפה פילטר הטובה ביותר
כשמדובר בבחירת מכונת קפה פילטר הטובה ביותר, זה באמת תלוי במה שאתה רוצה. אם אתה מחפש משהו זול וקל שפשוט מכין קפה מתי שאתה רוצה, אז אחת הגרסאות הפשוטות והזולות יותר עשויה להיות הטובה ביותר. אם אתה חובב קפה שרוצה להתאים אישית את הבירה שלך, או לבחור בחוזקות שונות של חליטה בזמנים שונים, אולי תרצה להוציא יותר על גרסאות מפרט גבוה יותר.
לרוב המכונות יש תכונות סטנדרטיות מסוימות, כמו אפשרות לשמור על חום או אפשרות 'השהה ומזג' המאפשרת למזוג כוס לפני סיום תהליך הבישול, כמו גם אפשרות הגדר טיימר כך שהוא יתחיל אוטומטית, אבל לחלקם יש את הפעמונים והשריקות הנוספות, כמו מטחנה או אפשרויות התאמה אישית, אז זה תלוי כמה רחוק אתה מוכן ללכת וכמה אתה רוצה לְבַלוֹת.
גורם נוסף שיש לקחת בחשבון הוא גודל וסגנון - סביר להניח שהמכונה הזו תגור על השיש במטבח שלכם, אז ודאו שיש לכם את המקום בשבילה ושאתם שמחים שהיא תהיה שם.
מה ההבדל בין אספרסו לקפה פילטר?
שוחחנו עם לוק פאוול, מנהל - Specialty Coffee EMEA ב- מרווה מכשירי חשמל, כדי לברר עוד על ההבדל בין קפה פילטר לסוגי קפה אחרים שאתה עשוי לקבל מאחד הקפה מכונות הקפה הטובות ביותר, או מכונת אספרסו. "אספרסו הוא כל קפה שנרקח בלחץ, לרוב תשעה ברים, אבל כמעט כל דבר שמעל שני ברים יכול להיקרא אספרסו. קפה פילטר הוא כל דבר מתחת הכולל פילטר, אז בלחץ אטמוספרי קבוע."
לעתים קרובות ניתן לקבוע את פרופיל הטעם של קפה המסנן שלך לפי צורת המסנן עצמו. צורה שטוחה תביא לרוב לטעם קליל ופירותי יותר, בעוד שצורת מסנן חרוט עשויה להשאיר אותך עם טעם עשיר ואדמתי יותר.
הסוד לקפה בעל טעם נהדר הוא שעועית טחונה טריה. לדברי לוק, "הטריות של כל מוצר מזון היא השפעה חשובה ביותר. קפה מתחיל להתקלקל ברגע שהוא נצלה ולמרות שהחזקתו בשקית עוזרת, הקפה ימשיך לאבד טעמו ויתיישן לאחר כשלושה חודשים.
סרטון השבוע
גורמי המפתח המשפיעים על טריות הקפה הם אור שמש, מגע עם אוויר, לחות וחום. אם רק תקנה קפה כשצריך ותשמור אטום בשקית המסופקת, סביר להניח שלעולם לא תחוו קפה מיושן". אתה יכול להעיף מבט על מנוי הקפה 'Beanz' של Sage למידע נוסף על פולי קפה טריים, ועיין במדריך שלנו ל- מטחנות הקפה הטובות ביותר כדי לוודא שאתה מסוגל להכין קפה טרי כל בוקר.
