אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו דרך כמה קישורים במאמר זה.
יחד עם נינג'ה, אינסטנט הוא אחד המותגים השולטים בשוק הטיגון האוויר. וה-Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer החדש עם ClearCook הוא אחד משלושה דגמים חדשים של Vortex Plus שהם השיקו לאחרונה. הוא כולל חלון צפייה שלא נראה במטגנים מיידיים קודמים, אבל האם מגיע לו מקום במדריך שלנו ל- הטיגונים הטובים ביותר?
במחיר של 119.99 ליש"ט זה הזול ביותר מבין השלישייה שהושקה לאחרונה, בין השאר בגלל שחסרה לו תכונת מסנן האוויר OdourErase שנראה בדגם הבא. עם זאת, זהו מחיר מצוין עבור טיגון אוויר באיכות טובה כל כך.
לטיגון האוויר השחור והמלוטש הזה יש קיבולת של כמעט שישה ליטר שמספיקה עד שש מנות תלוי מה אתה מבשל, כך שהוא נהדר למשפחות. נהניתי מכל מה שקשור למכשיר הקל לשימוש הזה, הוא היה מהיר להפליא בפריך והשחמה של כל מה שהכנתי בו. יתרה מכך, בנוסף לטיגון האוויר הוא יכול גם לצלות, לאפות, לחמם, לצלות ולייבש, מה שהופך אותו לתוספת שימושית למדי למטבח שלכם.
בית אידיאלי מדורג: 5 מתוך 5 כוכבים
סיבות לקנות:
- חלון צפייה ואור פנימי
- הוספת מגש נשלף
- קיבולת טובה
- גע בלוח הבקרה
- מגוון שימושי של פונקציות
- סלסלה בטוחה במדיח כלים וניסיון בישול
סיבות להימנע:
- במדריך ההוראות אין עצות לגבי זמני בישול
- די מגושם
Instant Vortex Plus Air Fryer עם ClearCook
מפרט
- חוֹמֶר: פלסטיק
- צֶבַע: שָׁחוֹר
- קיבולת: 5.7 ליטר
- מצבים: לטגן באוויר, לצלות, לאפות, לחמם, לצלות, לייבש
- מִשׁקָל: 5.15 ק"ג
- כּוֹחַ: 1700W
- גודל: 33 x 30 x 37.9 ס"מ (ח x אורך x ד)
Unboxing
ה-Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer עם ClearCook מגיע בקופסה שמנמנה, אבל הוא לא כבד במיוחד ויש ידית מלמעלה מה שאומר שקל להעביר אותו למטבח מוכן ליציאה מהארגז. עם פתיחת הקופסה גיליתי את אחת משונאות חיית המחמד שלי - פוליסטירן. שני תוספות פוליסטירן גדולות מחזיקות את הטיגון במקומו בתוך הקופסה, אבל עם כל כך הרבה יצרני מכשירים שמוציאים בהדרגה את האריזה הקשה למיחזור, זה מתסכל לראות אותה כאן.
ברגע על משטח העבודה במטבח, אני מתרשם מיד מהחלק החיצוני המלוטש והמינימלי של הטיגון האוויר. יש לו שילוב חכם של גימורים מבריקים ושחור מט, ואני לא מרגיש צורך להחביא אותו בארון. חלון הצפייה בחזית המגירה אינו מאפשר לראות פנימה אלא אם האור הפנימי מופעל, זה מבטיח שהוא נראה מסודר ויעיל כאשר הוא כבוי. בנוסף, לוח הבקרה של מסך המגע נשאר שחור לחלוטין כשהוא כבוי, כך שהשליטה היחידה הנראית לעין היא החוגה הכסופה.
מדריך ההוראות הקטן מכיל את המידע הדרוש על אופן הפעלת הטיגון האוויר, אבל הייתי רוצה לקבל הנחיות לגבי זמני בישול וטמפרטורות עבור מזונות יומיומיים נפוצים. אם אתה חדש בטיגון אוויר, מידע זה יספק נקודת התחלה שימושית. לאחר שאמרתי זאת, ישנם מתכונים של מטגנים אוויר באפליקציית המותגים המיידיים, רבים מהם הם מתכונים אמריקאים, אבל הם יתנו לך מושג על זמני הבישול הכלליים.
שימוש ב-Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer עם ClearCook
זה באמת לא יכול להיות קל יותר להשתמש בטיגון האוויר הזה. אני אוהב את לוח הבקרה הזווית, מה שאומר שאני לא צריך לעמוד על קצות האצבעות כדי לראות את התפריט. לאחר ההפעלה, הפקדים מאירים, ומצבי הבישול מוצגים. לאחר בחירת מצב בישול, זה רק מקרה של לחיצה על לחצן הזמן/טמפ' וסיבוב החוגה להתאמה מהירה של הגדרות אלה. בנוסף, הוא זוכר את הגדרות הזמן והטמפרטורה האחרונות שבהן השתמשת, וזה שימושי אם אתה מבשל באופן קבוע את אותם מאכלים. יש צפצוף נשמע כשאתה לוחץ על הפקדים, לא מצאתי את זה מעצבן אבל אפשר לכבות אותו אם אתה מעדיף.
כאשר אתה מתחיל מצב בישול, הטיגון האוויר מתחיל אוטומטית בחימום מוקדם ואז התצוגה מורה לך 'להוסיף אוכל' ברגע שהוא חם מספיק. תכונה נוספת שאהבתי הייתה התזכורת להפוך את האוכל לחלק מהבישול.
לסל יש ידית שמנמנה ונשלפת החוצה בקלות. מגש הבישול המחורר חורץ לתוך הסלסילה ומוחזק במקומו עם חלקים מגומיים אחיזים בכל אחד מארבעת הצדדים, פירוש הדבר שהוא לא נופל כאשר אתה מפנה מזון מהסל. לא רק שהוא מאפשר לאוויר להסתובב סביב האוכל שלך לתוצאות קריספיות נהדרות, אלא שעודפי שמן מטפטפים דרך המגש לתוך הסל שמתחתיו, ומעניק לך ארוחות בריאות אפילו יותר. עם זאת, אני אוהב את זה שהוא נשלף, אז אתה יכול להוציא אותו מהדרך אם אתה משתמש בטיגון האוויר לאפיית מאכלים כמו לחם ועוגות.
בישול בייקון
טיגון האוויר הזה בישל בייקון במהירות מרשימה. מודה שלא חיפשתי תוצאות סופר פריכות מאז שבישלתי בחזרה בייקון. עם זאת, כשהטיגון האוויר הוגדר ל-190 מעלות צלזיוס הבייקון היה מבושל תוך שש דקות בלבד, הקליפה השומנית על הצד של כל פריחה התחילה להתקלקל ולהתפרך. חתכתי את החלק הזה לפני האכילה, אבל אם אתה רוצה אותו סופר פריך זה עשוי לדרוש עוד כמה דקות. תזמנתי גם את שלב החימום מראש שלקח בערך 2 ½ דקות - מספיק זמן להוציא את הבייקון מהמקרר, לפתוח אותו ולתפוס מלקחיים.
אני אוהב שאין נתזי שומן לנקות אחר כך כמו שיש כשמטגנים בייקון. וגם מצא שזה מרגיע כמה שומן טפטף לבסיס המגירה, במקום להגיע לצלחת שלי. עבור מאכלים כמו בייקון שמתבשלים כל כך מהר, חלון הצפייה הוא תכונה נהדרת כך שתוכל לבשל אותו לשלמות מבלי לפתוח את המגירה כל דקה כדי לבדוק את ההתקדמות.
חימום מזון קפוא
גוג'ונים של עוף בלחם קפוא פריך פינוק בטיגון האוויר. על האריזה היה כתוב שייקח 20 דקות בתנור שמוגדר ל-200oC אז נצמדתי לאותה טמפרטורה בטיגון האוויר. לא הייתי בטוח כמה זמן הם ייקח אז הגדרתי את זה ל-15 דקות, אבל יכולתי לראות במהירות דרך חלון הצפייה שהם יבוצעו הרבה יותר מהר. הפכתי אותם פעם אחת ואחרי זמן כולל של שמונה דקות בלבד, הם היו פריכים וחמים. אבל שמונה דקות נראו טובות מכדי להיות אמיתיות, אז למען הסר ספק (והרעלת מזון) הדבקתי גשוש מזון לתוך אחת מרצועות העוף כדי לבדוק שהן באמת היו מבושלות עד הסוף - מה שכן היו. התרשמתי.
ניסיתי גם נקניקיות קוורן קפואות. זה יכול להיות מסובך להשיג ציפוי פריך חום יפה על נקניקיות נטולות בשר אלה כאשר הם מבשלים בתנור. עם זאת, לא בטיגון האוויר הזה, הם היו פריכים וזהובים תוך 10 דקות, הרבה פחות מ-18 - 20 הדקות הרגילות הנדרשות בתנור. הברשתי אותם בשמן לפני הבישול, בדיוק כפי שאני עושה כשמבשלים אותם בתנור. אבל שלא כמו בתנור, השמן העודף טפטף והם התפרכו מבלי להתייבש.
הכנת צ'יפס
ללא מתכון או הנחיות במדריך, פניתי לאפליקציית Instant לקבלת הדרכה לגבי בישול צ'יפס. הצלחתי למצוא רק מתכון לצ'יפס סקיני, אבל השתמשתי בזה כבסיס לצ'יפס השמנמן יותר שלי. קילפתי, קצצתי ושטפתי את הצ'יפס שלי, ואז השריתי אותם במים קרים למשך 20 דקות.
חלק זה אינו חיוני, אך הוא עוזר להסיר עודפי עמילן מתפוחי האדמה ויכול להוביל לתוצאה אוורירית יותר. לאחר הייבוש ציפתי בשתי כפיות שמן וקצת תיבול. עם כמה שייקים בחלק מהבישול כדי להבטיח שהם ישחימו באופן שווה, לקח להם 25 דקות להגיע למרקם פריך וזהוב יפה מבחוץ עם תפוח אדמה אוורירי במרכז.
צליית ירקות
לבסוף, צליתי מבחר ירקות ים תיכוניים באמצעות פונקציית ה-air fry. ציפתי פלפלים קצוצים, קישואים, בצל אדום ופטריות פורטובלו בשתי כפיות שמן וטיגנתי באוויר ב-200 מעלות צלזיוס במשך 20 דקות, רעדתי מדי פעם לתוצאה אחידה.
חיפשתי קצוות חרוכים מעט על הפלפלים והבצל, שיכולים לקחת שעה בתנור שלי, אז להשיג את זה תוך 20 דקות בלבד היה חיסכון בזמן. כל הירקות היו מבושלים יפה, ושלא כמו כשאני עושה אותם בתנור שלי, הפלפלים לא נעשו רכים ורטובים לגמרי, עדיין היה להם קראנצ'יות קלה שנהניתי ממנו.
ראוי לציין כי נוצרים אדים רבים בעת צליית ירקות מסוג זה. וברור שמקמתי את הטיגון האוויר קצת קרוב מדי לקיר כי האריחים נרטבו למדי מעיבוי. בנוסף, חלון הצפייה התאדה בין שתי פיסות הפלסטיק ולקח לילה אחד להתייבש לחלוטין.
ניקוי
אם יש לך מדיח כלים, ניקוי הטיגון האוויר הזה הוא די פשוט. ניתן לשטוף במדיח כלים גם את סל הטיגון האוויר וגם את תוספת המגש הנשלפת. אבל גם אם אין לך מדיח כלים, ציפוי הנון-סטיק אומר שניקוי ביד הוא עדיין קל.
לוח הבקרה המבריק של מסך המגע, כמו גם הגימור המבריק בקדמת הסל, פירושם ששני אלה יכולים לסמן בקלות עם טביעות אצבע שמנוניות. אבל גיליתי שזה דורש רק שפריץ מהיר עם ספריי מטבח ומגבון כדי לנקות את כל הסימנים. עם זאת, הוא יכול להתייבש בצורה מפוספסת, אבל ליטפתי אותו עם מגבת תה או מטלית מיקרופייבר והברק הוחזר במהירות.
האם כדאי לקנות את Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer עם ClearCook?
מאוד נהניתי להשתמש בטיגון האוויר הזה. יש לו קיבולת סבירה והוא יכול לייצר מזון פריך ושחום באופן שווה בזמן סופר מהיר. אחד המאפיינים הנהדרים שלו הוא חלון הצפייה בקדמת המגירה. יחד עם האור, החלון גרם לי לפקוח עין על מה שמתבשל. זה מנע ממני לפתוח אותו לעתים קרובות מדי כדי לבדוק אם האוכל צריך סיבוב או שייק.
הפקדים אינטואיטיביים לשימוש ועם שש פונקציות לבחירה, זהו טיגון אוויר רב תכליתי זה אומר שאתה כבר לא צריך להפעיל את התנור כדי לחמם ולחמם הרבה מהאהובים עליך מזונות. לדעתי, זה מטגן אוויר מבריק, ותג המחיר הסביר מאוד של 120 פאונד אומר שזה קצת לא פשוט. כדי לראות עוד מ-Instant, עיין במדריך שלנו ל- מרובי הכיריים הטובים ביותר.
על סקירה זו, ועל המבקר
סרטון השבוע
הלן מק'קו היא תורמת עצמאית שהוכשרה ככלכלת בית. לאחר שהחלה את הקריירה שלה בתעשיית המזון, היא עברה לסקירות של מכשירי חשמל ביתיים, תוך ניצול כישורי הבישול והניסיון שלה כדי העמידו כל מיני מוצרים למבחן, ובמהלך השנים סקר מאות מכשירי חשמל לבית ולמטבח עבור מגוון רחב של פרסומים.
לאחר ששיפצה לחלוטין את ביתה הנוכחי, הלן סוקרת מכשירי מטבח מהמטבח הפתוח שלה בבית בכפר יפה ברקשייר. כשהיא לא עובדת, ניתן למצוא את הלן נהנית מהכפר המקומי או חולמת על פרויקט שיפוץ הבית הבא שלה.
