אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
מטגן האוויר Breville Halo Rotisserie הוא חדש יחסית במשחקי הטיגון, אך אם אתם שוקלים להכין את השקעה, אולי שמת לב שאין לו את העיצוב המקובל בסגנון המגירה כאפשרויות של נינג'ה ומיידי מותגים. מה שיש בו הוא יותר עיצוב תנור הסעה מיניאטורי, עם מצבי בישול כמעט לכל מנה שתוכלו להכין. זה כולל פונקציית רוטיסרי, ארבע הגדרות קבועות מראש לבישול וטמפרטורות של עד 200 מעלות צלזיוס.
בדקתי כל אחד ואחד מאלה מטגני האוויר הטובים ביותר במדריך שלנו, אז ניסיתי את מטגן האוויר Breville Halo Rotisserie כדי לראות אם הוא עדכני. למרות שהוא לא ממש טוב בטיגון אוויר כמו תנורים אחרים שבדקתי, הוא יותר מפצה על כך עם מגוון הפונקציות המרשים והבקרות החכמות שלו.
הדירוג של אידיאל הום: 4.5 מתוך 5 כוכבים
סיבות לקנות:
- יכולת פנימית עצומה
- חימום מוקדם מהיר
- שלושה מדפים
- עיצוב חסכוני בחלל
- עולה עד 200 מעלות צלזיוס
- הסלסלה וסל הרשת הם גאונים
סיבות להימנע:
- די יקר
- הרוטיסרי יכול להיות קצת מסובך
טיגון אוויר Breville Halo Rotisserie
מפרט
- חומר: פלסטיק
- הספק: 2000 וואט
- נפח: 10 ליטר
- כלול: שלושה מדפי בישול רשת תיל, מגש טפטוף, מזלג רוטיסרי, קבצים מצורפים
- מצבים: טיגון אוויר, אפייה, התייבשות, רוטיסרי
- משקל: 9.59 ק"ג
- גודל: 44.2 x 41.6 x 39.4 ס"מ
מטגן האוויר Breville Halo Rotisserie הגיע אכן בקופסה מאוד חסונה. הייתי זקוק לעזרה כאשר הוצאתי את המכונה מהקופסה והרמתי אותה אל השיש במטבח שלי, אך שמחתי לגלות שהיא לא שולטת על השיש שלי יותר מרוב מטגני האוויר. הסיבה לכך היא שלמרות שיש לה מידות גדולות, הן בעלות צורה מרובעת מאוד ואינן תופסות יותר מהדרוש.
הדלת מושכת קדימה ותוכל להכניס את מגש הטפטוף בתחתית המכונה ולאחר מכן להחליק את שלושת מדפי זרימת האוויר על מדפים ספציפיים בטיגון האוויר. אינך יכול למקם זאת באמצע טיגון האוויר מכיוון שהוא נשלט על ידי פקדי רוטיסרי, המתחברים לשני צידי סל הרוטיסרי או לירוק הרוטיסרי. אתה יכול להרים את הסל ולירוק פנימה והחוצה בעזרת מזלג הרוטיסרי הכלול, אבל מצאתי את עצמי משתמש כפפות התנור שלי כדי להסיר את מדפי הרשת מהטיגון, כיוון שאין דרך כלשהי לקחת אותן הַחוּצָה.
תגלו שאני לא כולל תמונות רבות בפנים של ה Breville Halo, וזאת מכיוון שיש לו חיצוני רפלקטיבי המראה את ידי כפותות את הטלפון שלי כדי לצלם אותו. עם זאת, מדובר במכונה אטרקטיבית ומלוטשת, עם ממשק מסך מגע וקצוות מעוקלים עם מעטפת פלסטיק שחורה ניקיון.
בישול במחבת אוויר ברוויל הילה ברוטיסרי
כשאתה מפעיל את טיגון האוויר, הוא יאפשר לך לבחור באווירה של צ'יפס, עוף, ירקות או סטייק, כמו גם מצב של רוטיסרי, טיגון אוויר, אפייה והתייבשות. העלאת הטמפרטורה והתזמון קלה מאוד באמצעות לחצני המגע שלצד כל תצוגה, ולאחר מכן תוכל פשוט להפעיל את המכונה כדי לאפשר לה להתחמם מראש. מוצג שהטמפרטורה עולה בתצוגה עד שהיא מגיעה לטמפרטורה הרצויה. לאחר מכן הוא יצפצף כדי להגיד לך שהגיע הזמן להוסיף את האוכל שלך.
מטגנים רבים של אוויר מזרזים את זמן הבישול של מזון קפוא וטרי באופן משמעותי, אך למקגן האוויר Breville Halo Rotisserie לא הייתה אותה השפעה. למרות שהוא עדיין מהיר את תהליך הבישול, הוא לא היה משמעותי כמו טיגון אוויר למגירות כמו למשל טיגון אוויר מיידי של וורטקס מיני.
עם זאת, לא היה צורך להפוך את האוכל שלי באמצע תהליך הבישול מכיוון שרשת התיל מאפשרת לאוויר החם להסתובב סביב הבייקון והעוף לחלוטין.
הכנתי המון דברים במטגן האוויר Breville Halo Rotisserie, כולל אצבעות דגים ובייקון ואפילו פיצות תוצרת בית לארוחות צהריים מהירות.
בגלל היכולת הפנימית הנדיבה של 10 ליטר, זה היה קל מאוד. אני לא יכול לחשוב על טיגון אוויר אחר שיאפשר לי לעשות זאת, אלא בגלל שהאוויר Breville Halo Rotisserie Air הטיגון מתנהג ממש כמו תנור, הוא עשה את כל התהליך חלק מאוד ואכלתי פיצה מבושלת תוך 12 דקות בלבד.
דבר נוסף שנהניתי ממנו הוא שהאוכל יצא מבושל בצורה אחידה, ולא הייתי צריך להפוך את הפיצה כדי שהיא תתבשל באופן אחיד (בשונה מאוד תנורי הפיצה הטובים ביותר!) הצלחתי פשוט להדליק את האור הפנימי ולצפות בו מבעבע כשהוא מתבשל מהחלון המואר בחזית מטגן הטיגון.
הכנת צ'יפס במחבת האוויר Breville Halo Rotisserie
יצא לי להתנסות במשהו שמעולם לא ניסיתי כשבדקתי את טיגון האוויר של Breville Halo Rotisserie: סל רוטיסרי. השתמשתי בזה להכנת יותר מסתם צ'יפס, אבל זו דרך טובה ללא ידיים להכין צ'יפס טעים. אתה פשוט מוסיף את החומרים שלך, נועל את סל הרשת ומחליק אותו למקומו ברוטיסרי.
אני אומר בפשטות, אבל זה באמת לקח קצת התעסקות מכיוון שאתה צריך להזיז את החריץ של הרוטיסרי על יותר ממה שאתה יכול להתחיל כדי להתחיל את תהליך הספינינג. זה מסובך לעשות את זה בעזרת המזלג הרוטיסרי, אז כדאי לעשות את זה קודם ביד לפני שמפעילים את טיגון האוויר לחימום מוקדם.
סיבוב המטבח של Breville Halo Rotisserie Air פירושו שכל שבב מבושל בצורה אחידה מאוד, ולוקח בסך הכל 30 דקות לבשל צ'יפס בשלמותו מההתחלה ועד הסוף. התוצאה הסופית הייתה טעימה, אבל לא ממש פריכה כמו בטיגון אוויר אחר שניסיתי כמו ה- Ninja Dual Zone.
היה לי קשה מאוד לפתוח את הבריח של סל התיל לאחר שסיים לבשל, כי היה חם למגע. בסופו של דבר השתמשתי במזלג כדי לזכות אותו בפתיחה, אבל היו מוכנים להיות יצירתיים אם אתם מתכננים להשתמש בסל הרבה.
השתמשתי גם בסל הרוטיסרי לבישול ירקות לרטטוי. לאחר שהוספתי מספיק ירקות כדי למלא אותו עד הסוף, נעלתי אותו והתחלתי להסתובב. בחרתי את הגדרת הירקות לכך, שהרגישה מתאימה, ונתתי לו להסתובב במשך 20 דקות. הצלחתי להאריך את זה כשרציתי שהם יהיו קצת יותר מבושלים. זה היה פשוט לחיצה על כפתור הפלוס בצד הבקרות כדי להוסיף קצת זמן למחזור.
התוצאות היו טעימות מאוד ועסיסיות מאוד, כי כף השמן שהוספתי לסל הסתובבה כשהסל הסתובב. זה גם אומר שכל הירקות השונים שהוספתי הצליחו לבשל באופן אחיד כשהם מסתובבים סביב סל הרשת.
בישול עוף במחבת האוויר Breville Halo Rotisserie
עוף רוטיסרי הפך לאהבה שלי לאחר שניסיתי את טיגון אוורורקס 5-ב -1 באוויר. זה שינה את משחק ארוחת הצלי שלי, וראוי להזכיר שזה חלק קטן ממחיר טיגון האוויר של Breville Halo Rotisserie עבור מצב רוטיסרי דומה מאוד. שם יש לטגן האוויר של Breville Halo Rotisserie את הקצה הוא ממדיו הפנימיים שלמרות זאת בהיותו קטן יותר, עדיין היה בו עוף גדול מכפי שהייתי יכול להשתלב בו מִגדָל.
השפשוף של פירי פירי שהוספתי עשה מעט צ'אר (או שאכן נשרף) בזמן שבישלתי אותו, אך גיליתי שהעוף מוכן לאכול ועסיסי להפליא לאחר שעה אחת של בישול, למרות ההמלצה לשעה ו -40 דקות מהעוף אריזה.
ניקיון
מטבח האוויר Breville Halo Rotisserie קל לניקוי. התוספות יכולות להיכנס למדיח, וזה נהדר מכיוון שהרשת מסובכת לניקוי ביד, ומגש הטפטוף מתנקה בקלות רבה.
גיליתי שחלק מהעוף נדבק מעט לשכבת הרשת העליונה של גוף החימום וזה אכן דורש המתנה שיתקרר לפני שניגב אותו. כיסיתי איך מנקים טיגון אוויר לפני כן, אז אם אתה רוצה הדרכה ספציפית, זה מקום טוב לחפש בו.
האם כדאי לרכוש את טיגון האוויר Breville Halo Rotisserie?
אם יש לך תקציב הדוק, Tower Vortex 5-in-1 מתפקד באופן דומה למחבת האוויר Breville Halo Rotisserie אבל חסר כמה מהמאפיינים המתקדמים יותר. אם אתה רוצה טיגון אוויר המתפקד גם כתנור תנור מיני ורוטיסרי, בהחלט הייתי ממליץ על טיגון אוויר Breville Halo Rotisserie. סל הרוטיסרי הוא ייחודי למדי, והשתמשתי בו להכנת כל כך הרבה ארוחות טעימות לאורך כל תהליך הבדיקה. נהניתי מאוד גם מהעוף והצ'יפס שהכנתי בברוויל הילה, למרות שחבל שזה לא יכול להתבשל בו זמנית הודות ליכולת הפנימית, שייקח עוף אחד בכל פעם וכלום אַחֵר.
אם אתה רוצה משהו שהוא טיגון אוויר בלבד, אני מרגיש שכדאי לבזבז עליו יותר את הכסף שלך משהו עם מגירה, שהיא חוויה פשוטה יותר באופן כללי אך עם הרבה פחות הוספה מאפיינים.
אודות סקירה זו, והמבקרת שלנו
סרטון השבוע
מילי פנדר עומדת בראש כל הדברים המכשירים הקטנים בית אידיאלי. אין דבר שהיא אוהבת יותר מאשר לבדוק את גאדג'טי הבישול האחרונים והטובים ביותר, לשימוש פנימי וחיצוני, מטוסטרים ועד מטגנים אוויריים. היא בדקה את טיגון האוויר Breville Halo Rotisserie מהמטבח שלה, ובחנה אותו בקפדנות במשך חודש לפני שכתבה את הביקורת הזו.
מילי גרה בדרום לונדון וסוחטת כל הזמן מכשירים נוספים למטבח הצנוע שלה. אם הוא עולה על דלפקי המטבח במשרה מלאה, אתה יודע שמכשיר שווה את ההייפ.
