רעיונות לגינת עשבי תיבול - צור גינת עשבי תיבול של טבח שתשתמש בה למעשה

אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.

מחפשים כמה רעיונות מנצחים לגינת עשבי תיבול לגדל משלכם בהצלחה מוחלטת?

אין דבר יותר משביע רצון מלקטוף כמה עלי נענע ביתיים או לקטוף ענף טימין כדי להוסיף כמה טעמי גן טריים לעוף צלוי או לסלט קיץ. בתור ענק טרנד גינה, היתרונות של גידול גינה משלך לא עוצרים באכילה.

סיימון הדסון, מנכ"ל ב- אוקסלי'S מסביר מדוע גידול משלך הוא כל כך ידידותי לסביבה: 'במהלך המגיפה, מיליונינו גילו את השמחה בגידול מזון משלנו. למעשה, גוגל מחפשת אחר 'תיקון ירקות' שגדל ב -75 % במהלך הנעילה, כשהמגמה עדיין לא מראה שום סימן להיעלמות. '

'גידול פירות, ירקות ו עשבי תיבול בגינה שלך יכולה להשפיע לטובה גם על טביעת הרגל הפחמנית האישית שלך. '

"לקבלת תוצאות מקסימליות, בחר בפירות וירקות המיובאים בדרך כלל מחו"ל, מכיוון שלמוצרים אלה יש את הפליטות הגבוהות ביותר. גידול האוכל בבית גם יפחית את ההסתמכות שלך על מוצרים הכוללים אריזות פלסטיק. '

בין אם יש לכם דונם אדמה, מרפסת קטנה או רק אדן חלון למטבח, ריכזנו רעיונות לגינת עשבי תיבול שיעזרו לכם בכל צורכי הבישול ויצרו גינה בת קיימא לאתחל.

רעיונות לגינת עשבי תיבול

1. בחר את עשבי התיבול שלך בחוכמה

בעוד שרוזמרין, מנטה, מרווה, בזיליקום וכוסברה הם נקודת מוצא טובה, אתם באמת רוצים לשתול את עשבי התיבול שאתם אוהבים לבשל איתם באופן קבוע. כאשר מבינים איך לגדל בעצמך, אל תיסחף, אין טעם לשתול כמויות עצומות של עשבי תיבול שלעולם לא תשתמש בהם.

הילרי טאפ, קונה בכירה ברוברט דייאס אומרת, 'צור מטבח משלך' חתוך ובוא שוב 'משלך עֵשֶׂב גן. בין אם על אדן החלון או המרפסת במטבח שלכם או כ רעיון לגינה במרפסת, עשבי תיבול הם מגדלים פשוטים ונמרצים שישאירו אתכם מלאי כל הקיץ. '

"כמה סוגים, כולל מנטה, עירית, טרגון ואורגנו נוטים למות בחורף ואז לחזור שוב בעונה שלאחר מכן."

2. מיקום גינת עשבי תיבול

צמחי המרפא גדלים בצורה הטובה ביותר במקום שטוף שמש ובהיר עם אדמה סחוטה היטב ושומרת על לחות. סיר עשבי תיבול כגון עירית, נענע ופטרוזיליה ושמור אותם ליד הדלת לקטיף קל.

זכור להביא את הסירים הביתה לחורף, והניח אותם על אדן החלון הפונה דרומה כדי להטביע את אור השמש הטוב ביותר.

3. עשבי תיבול אוהבים שמש וצל

ניתן לחלק את צמחי המרפא לשתי קטגוריות: אלה שאוהבות שמש ואלו שאוהבות צל חלקי. קורנית, מרווה, רוזמרין, טרגון צרפתי ואורגנו הם שוחרי השמש, בעוד פטרוזיליה, צ'ורל וחמץ לוקחים את הגוון.

הקפד לקבץ את עשבי התיבול לפי הצרכים שלך כדי לוודא שהם גדלו עם תוצאות אופטימליות.

4. הימנע מפלישת עשבי תיבול

מנטה ונענע הם המנטות הקלאסיות הנהדרות לבישול ושימוש בתה אך הן יכולות להשתלט על הגינה. קבל שליטה על ידי גידולם במיכלים ובצל חלקי. נסה לא לשתול אותם עם עשבי תיבול אחרים שעלולים להיחנק על ידי זנים אלה הצומחים במהירות.

הילרי טאפ, קונה בכירה ב- רוברט דייאס תגיד, 'בוודאי עשבי תיבול, כולל מנטה, הם מגדלים נמרצים ויכולים להשתלט אם משאירים אותם לנפשם. זה חכם להשתמש בכלי שתילה קטן נפרד לכל אחד עֵשֶׂב או א ערוגת עשבי תיבול רב-חטיבית של רוברט דייאס. אתה יכול גם לחלק ערוגה קיימת עם מדרסים או פיסות עץ ישן כדי לשמור על הצמחים הנלהבים. '

5. אל תצפיפו את גן העשבים שלכם

כוסברה, בזיליקום ושמיר יכולים להבריח מהר במיוחד אם הם צפופים מדי או באדמה יבשה. בריחה מסמלת את סוף מחזור החיים של הצמח ומביאה לטעם ירוד. אז זכרו לבצע זריעה קבועה כדי לשמור על היבול שלכם בחיים ולבעוט רעיון גן קל.

6. חותכים את עשבי התיבול באופן קבוע

צמחי מרפא כגון מנטה ועירית יזדקקו לקיצוץ לאחר הפריחה. לקטוף מהם באופן קבוע ולהסיר גבעולי פרחים יעודדו עלים טריים לצמוח, ואם תבחר מקצות הצמחים, יעורר גידול חדש ועבות. עבור עשבי התיבול העצים יותר (מרווה, רוזמרין, טימין), הם יזדקקו לגיזום קל כדי לשמור על צורתם.

7. לשתול גינת עשבי תיבול מקורה

אם יש לך גינה קטנה או אין לך שטח חיצוני בכלל, אין בעיה, כל מה שאתה צריך הוא סיר אחד גדול, קצת אדמה וכמה צמחים כדי ליצור גינת עשבי תיבול - מושלמת כ רעיון לגינה קטנה או לאדן החלון במטבח שלך.

קודם כל, בחר את המיכל שלך וכמה עשבי תיבול אתה עומד לשתול - אם קנית הרבה עשבי תיבול ממרכז הגן, פיצל את הגושים והנח אותם בסיר.

8. הכינו עציץ עשבי תיבול DIY

אדניות אנכיות אידיאליות אם אין לכם הרבה שטח בחוץ ועציץ עשה זאת בעצמך עשוי משטחים הופך את החוסך המושלם לחסוך מקום רעיון לגינה בתקציב. כך תוכלו להכין עציץ עשב עשה זאת בעצמכם באמצעות עשה זאת בעצמך, וסבתא, הלן פירס:

• קח משטח ומלא את תחתית כל שורה בעץ ממשטח אחר ליצירת השוקת
• מרפדים כל קופסה באופיית צמחים וקדחו חורים בתחתית כל קופסה לניקוז.
• כתוב את שם עשבי התיבול בחזית בסמן קבוע.
• אם אינך בטוח בכישורי הקליגרפיה שלך כמו הלן, תוכל ליצור סטנסיל מנייר שיעזור לך להדריך את היד.

9. קצה הגינה העליון של שרה רייבן

10. משוך דבורים לגן העשבים שלך

שלום ירוק הצהיר שכשליש מהמזון שלנו מסתמך ישירות על דבורים להאבקה, מה שעורר תגובה מממשלת בריטניה. גננים ובעלי בתים בבריטניה עודדו לתת לגנים שלהם לצמוח ולהשתלב רעיונות לגינת דבורים ליצור מערכות אקולוגיות טבעיות כדי לסייע לדבורים לשגשג ולשרוד.

ליאם לאפינג של כרטיס פרחים אומר, 'במקום לקנות חבילות טריות עשבי תיבול מהסופר נסה לגדל בעצמך. זה לא רק יחסוך לך כסף על הקניות שלך בטווח הארוך, זה גם יעזור לדבורים כפרחים של רבים עשבי תיבול כגון מנטה, רוזמרין וטימין אהובים על הדבורים. '

אלה עשר עשבי תיבול ידידותיים לדבורים יבטיח שלא תטעה.

11. צור עציץ עשב מובנה על שולחן

אין לך מספיק מקום לגינת עשבי תיבול? אתה יכול לתת לשולחן הגן הקיים שלך עדכון פשוט על ידי הגהה באמצעות הוספת עציץ מובנה. המומחית, מריאן שילינגפורד מקופרינול הראתה לנו איך להכין אדנית שולחן כך שתמיד יהיו לך עשבי תיבול טריים במרחק זרוע לכל המנה בתפריט. זהו מופלא רעיון למטבח בחוץ גַם.

אילו עשבי תיבול אפשר לשתול יחד?

עשבי תיבול הנטועים בדרך כלל יחד הם מרווה, טימין, רוזמרין, מיורן, לבנדר ואורגנו, בין היתר. נסה להימנע משתילת כל מנטה עם עשבי תיבול אחרים, כדי למנוע מעשבי תיבול פולשניים אלה לחנוק את עשבי התיבול הצומחים שלך.

צמחי מרפא רבים עושים טוב מאוד יחד במיכלים בעונת הגידול שלהם. עם זאת, ערבוב סוגים שונים בסיר יחיד אינו חתך ברור כמו שזה נשמע.

ודא שלכל עשבי תיבול הנטועים יחד יש את אותם הצרכים. לדוגמה, גלה את דרישות הגידול של צמחי המרפא שלך וקבץ את אלה הזקוקים להרבה מים ושמש או פחות מים ויותר צל ביחד.