איקאה מדמיינת את מטבח העתיד

אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.

מטבחים מסורתיים מקבלים עדכון הייטק בהתקנה עתידנית זו

איקאה דמיינה איך ייראה לב הבתים שלנו בעתיד - וזה חומר די מפואר.

חנות הסופר השוודית האיקונית ביקשה מקבוצת סטודנטים מאוניברסיטאות לונד ואיינדהובן לחקור את כוחות חברתיים, טכנולוגיים ודמוגרפיים שישפיעו על אופן ההתנהלות שלנו סביב מזון בשנת 2025 - יצירת ה- מוּשָׂג מִטְבָּח 2025, המוצגת השנה ב- EXPO מילאן.

באופן לא מפתיע, הטכנולוגיה היא שחקן גדול עבור 'מטבח העתיד', אך הפרויקט התייחס גם ליחסים האישיים שלנו עם הכנת מזון וצריכתם.

למרות שחלק מהרעיונות בהתקנה עשויים להיראות מעט שם בחוץ, איקאה אומרת שזה לא כך הרבה עיצוב פונקציונלי לחדר אבל "תקשורת מוחשית של מה התנהגויות העתיד יעשו לִהיוֹת.'

עם זאת, מנהל המטבח והמטבח של איקאה, ג'רי דופרן, אכן אומר שהממצאים יועברו להתפתחות המוצר העתידית - אז צפו במרחב הזה.

להלן הדגשים המרכזיים מההתקנה - האם הייתם מקבלים בברכה כל אחד מהם במטבח שלכם?

המזווה המודרני

זה מעודד אותנו להתקרב למזון שאנו אוכלים על ידי אחסוןו בכלי שקוף והצגתו על עצמי פתוח במקום בחלק האחורי של הארונות.

העיצוב מקל על ההשראה ממה שיש בהישג יד מאשר לצאת לקנות יותר, וזה גם חוסך אנרגיה. טכנולוגיית קירור אינדוקציה המוטמעת במדפים מגיבה למדבקות RFID על אריזות המזון על מנת לשמור על המיכלים בטמפרטורה הנכונה בלבד.

הטבלה לחיים

זה חכם במיוחד - והוא נועד לעורר אנשים להיות יותר יצירתיים עם אוכל ולזרוק פחות.
אז אם אתה אחד מהטבחים שאוהבים אוכל אבל לא כל כך יודע מה לעשות עם מרכיבים מסוימים, זה אחד בשבילך. הניח את המרכיב שלך על שולחן הטכנולוגיה ומצלמה מזהה מה זה ומקרינה מתכונים, הוראות בישול וטיימר ישירות על פני השטח. הגדר את הטיימר לפרק הזמן שאתה יכול להשקיע בהכנת הארוחה והטבלה מציעה מתכונים שניתן להשלים בחלון הזמין.

מערכת המים המודעת

מספר מהודר זה דוחף אותנו להיות מודעים יותר לצריכת המים שלנו עם אגן המסתובב שמאלה וימינה. יש להטות אותו לצד אחד כדי לנקז מים רעילים או 'שחורים', והשני למים 'אפורים' בטוחים, אשר ניתן לסנן ולהשתמש במדיח כלים או כמזין לעשבי הבישול הגדלים מעל הכיור. חכם, הא?

מערכת הסילוק המתחשבת

תגובה לשימוש יתר במזבלות, מערכת זו מזכירה לנו בדיוק את מה שאנו זורקים. משתמשים ממיינים את המיחזור באופן ידני מאשפה, ואז המיחזור מועכים, ארוזים בוואקום ומתויגים לאיסוף, ומרוויחים נקודות זכות עבור מצפוניים.

******