האם אתה מחליט אם לקנות טיגון אוויר לעומת מיקרוגל ביום שישי השחור הזה? שניהם סופר שימושיים, מהירים וקומפקטיים אם אתם מחפשים אלטרנטיבה לתנור רגיל.
מטבח חיוני מאז שנות ה-70, מיקרוגלים הצילו אותנו באינספור הזדמנויות מהפשרה של הרגע האחרון ועד לחימום שאריות. ההיצע של היום נע בין החימום הבסיסי, ההפשרה והבישול, לאלו שיכולים גם לצלות, לאפות ועוד.
מיקרוגלים עושים פלאים במזונות עתירי מים כגון אידוי ירקות וחימום מחדש של רטבים, ומצד שני, הטיגונים הטובים ביותר מתמחים בפריכת צ'יפס וירקות.
כשזה מגיע למוצרים לקנות, אפשר לומר בבטחה ששניהם שימושיים למטבח שלך. עם זאת, אם אתה באמת צריך לבחור בין השניים, דאגנו לך.
אתה תתקל בכמה נהדרים מבצעי בלאק פריידי על שני סוגי המכשירים, אז על מה כדאי ללכת? אנו בוחנים כמה גורמים שכדאי לקחת בחשבון, כולל מחיר, ניקיון ובריאות.
בְּ בית אידיאלי, סקרנו שפע של טיגונים אוויר ומיקרוגל, אז אנחנו במקום טוב לייעץ לך מה לקנות.
מיקרוגל דיגיטלי של Swan Nordic
זמין במגוון של צבעים עמומים, תרצו שהמיקרוגל Swan Nordic Digital יושב יפה על משטח העבודה שלכם עם ידית העץ המסוגננת שלו. היא משדרת אווירה נורדית מינימליסטית, היא קטנה בקומה והיא מכונה פשוטה, מה שהופך אותה לסופר ידידותית למשתמש. זה לא אומר שאין לו את כל המאפיינים החובה, כמו ההגדרה אקספרס שמחממת מרק בהרף עין והגדרת ההפשרה שהיא סופר פשוטה.
קרא את המלא שלנו סקירת מיקרוגל Swan Nordic למידע נוסף.
Ninja Foodi FlexDrawer Air Fryer
נוסה ונבדק כאחד מה הטיגונים הטובים ביותר למשפחה בת ארבע נפשות, ה-Ninja Foodi FlexDrawer Air Fryer הוא הטיגון האוויר הגדול ביותר עד כה ובוודאי הטיגון האוויר בעל הקיבולת הגדולה ביותר שסקרנו אי פעם. עם פונקציות בישול נוספות כמו צלייה ואפייה, זה הרבה יותר מסתם טיגון אוויר, ובכל זאת הוא נשאר קל לשימוש ללא מאמץ.
שֶׁלָנוּ סקירת Ninja Foodi FlexDrawer Air Fryer יש את הפרטים המלאים.
מה זה מטגן אוויר?
טיגון אוויר הוא תנור הסעה מיני שמזרים אוויר חם לבישול הכל, מצ'יפס וירקות ועד בשר ודגים.
גם הרבה טיגונים אוויר יכולים להיות רב תפקודיים. אחד מטיגוני האוויר המובילים שלנו, ה טיגון אוויר מיידי VersaZone יכול לטגן באוויר, לצלות, לאפות, לחמם, לייבש ולצלות מזון, כלומר אתה יכול לבשל כמעט כל דבר.
הדבר היחיד שמטגנים לא טובים בו הוא מזון ברוטב או רוטב, בגלל האופן שבו החום בתנור עובד, והעיצוב של צלחת הגריל גורם לנוזל לחלחל דרך הרווחים, וזה המקום שבו מיקרוגל יכול כנס.
(קרדיט תמונה: Future/Helen McCue)
מה זה מיקרוגל?
המיקרוגל ממלא חור קולינרי שמטיגון אוויר פשוט לא יכול. כל דבר עם רוטב או רוטב כמו בולונז או פירה ורוטב יקבל את התוצאות הטובות ביותר במיקרוגל פשוט בגלל האופן שבו המיקרוגל מבשל את האוכל.
Thea Whyte, מומחית למכשירי חשמל קטנים ב AO.com, מסביר: 'כשמשווים בין טיגונים אוויר ומיקרוגל, כדאי לזכור שהם עובדים אחרת לגמרי. מיקרוגלים פועלים על ידי רטט מולקולות המים בתוך המזון, מה שהופך אותן למושלמות לחימום מזון מחדש.'
"בעוד שמטגנים משתמשים בחימום הסעה, שבו האוויר החם מופץ בכל המכשיר ומעניק למזון את הציפוי הפריך הזה."
(קרדיט תמונה: עתיד)
אומר את זה, חלק מה המיקרוגלים הטובים ביותר שיכולים לצלות ולפרך גם מאכלים, מה שהופך אותם אפילו יותר תכליתי.
אחד הדגמים הפופולריים ביותר הוא Sage The Quick Touch Crisp שיש בו את כל הגאדג'טים של עידן החלל שהייתם מצפים מסייג. המבקרת שלנו אלן ניסתה לצלות פיצה וזה היה מהיר וקל יותר מאשר שימוש בגריל רגיל, עם אותן תוצאות.
טיגון אוויר לעומת מיקרוגל: מה קל יותר לנקות?
למרבה המזל, אף אחד מהמכשירים לא דורש הרבה כדי לנקות. להבין איך לנקות מיקרוגל הוא הרבה יותר פשוט מ כיצד לנקות טיגון אוויר.
מיקרוגלים כנראה מנצחים בהימור על הניקיון בגלל צורתם המסודרת והמלבנית שקל להגיע אל הפינות. קל להכניס צלחות מיקרוגל למדיח הכלים, שכן רובן בטוחות למדיח כלים. לדברי מומחים, אתה צריך לנקות אותם לאחר כל שימוש.
(קרדיט תמונה: עתיד/מולי קלירי)
מטגנים באוויר מגיעים בדרך כלל עם מספר חיבורים קטנים, שיכולים להפוך את הניקוי שלהם לקצת יותר מסובך, אבל בסך הכל, רוב תוספות האייר טיגון ניתנות למדיח כלים.
אם אין לך מדיח כלים, לרוב רכיבי הטיגון האוויר יש ציפוי נון-סטיק כך שגם אותם מנקים בקלות ביד באמצעות מי סבון. יש לנקות בעדינות את כל הרכיבים ללא טפלון עם מטלית רכה.
הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שאם יש לך העדפה לשטיפת ידיים או להשתמש במדיח כלים, רק הקפד לבדוק את המפרט של כל דגם שאתה חושב לקנות.
טיגון אוויר לעומת מיקרוגל: מה נראה טוב יותר?
(קרדיט תמונה: ברבור)
כשזה מגיע למראה, זה באמת תלוי בדגם של המיקרוגל או הטיגון האוויר.
עם זאת, מטגנים אוויר בסך הכל נראים טוב יותר. בנוסף, קל יותר להסתיר אותם אם אינך רוצה מכשירי חשמל קבועים על משטח העבודה שלך. מטגן אוויר קטן כמו נינג'ה AF100UK אייר טיגון מאוחסן בקלות בצורה קומפקטית בארון ומוצא לפי הצורך, בשל עיצובו הקל משקל. אתה רק צריך להתגבר על המכשול הנתפס בכניסה והיציאה שלו בעת הצורך.
זה לא אומר שמיקרוגלים לא יכולים להיראות נהדר בחוץ. לדוגמה, המיקרוגל הדיגיטלי הנורדי של Swan קיבל את ההצבעה שלנו בתחום המיקרוגל עם ידית העץ המהודרת והחוגה במראה מינימליסטי.
(קרדיט תמונה: מרטין מור)
מה יותר משתלם?
כשמדובר במחיר סביר, אנו ממליצים לשקול את העלות הראשונית ואת המחיר לטווח ארוך.
זה משתנה בהתאם לדגם הספציפי, אבל בדרך כלל, מיקרוגלים זולים יותר לקנייה וזולים יותר להפעלה. "זה ידוע ששני המכשירים האלה זולים משמעותית להפעלה מהתנור הרגיל שלך ומבשלים אוכל הרבה יותר מהר", אומרת תיאה ווייט, מומחית למכשירי חשמל קטנים מ- AO.com.
אמנם, בן גאליצי, עורך תוכן בכיר - אנרגיה וחשמלית ב Uswitch מוסיף, "המיקרוגל הוא בדרך כלל הדרך היעילה ביותר לחמם ולבשל אוכל - הוא תמיד מהיר יותר וגודלו הקטן יותר (בניגוד לתנור) פירושו שהחום מתמקד יותר בכל מה שיש מְבוּשָׁל. בחר במכשיר זה בכל הזדמנות אפשרית.'
רק זכור לא להשאיר אף אחד מהמכשירים במצב המתנה ולכבות אותם מכיוון שהם עדיין ימשכו חשמל, במיוחד אם יש להם מסכי LED.
כך כמה עולה להפעיל טיגון אוויר אם המיקרוגל הכי זול להפעלה? אם תעבירו את הבישול שלכם מתנור רגיל לטיגון אוויר, עדיין תצרכו פחות אנרגיה והחשבונות שלכם יהיו נמוכים יותר.
טיגון אוויר לעומת מיקרוגל - מה כדאי לבחור?
אז, באיזה תיק? אם אתה יכול לקנות את שניהם, אנו ממליצים על כך. אפילו טוב יותר הוא שאם אתה יכול להשיג מיקרוגל עם פונקציית טיגון אוויר אתה צריך לקנות את זה במקום, כמו ראסל הובס 900W Air Fryer מיקרוגל.
אם אתה צריך לבחור בין השניים, בדחיפה כנראה נצטרך לבחור במיקרוגל. למרות שמטיגוני אוויר הופכים פופולריים יותר ויותר, הסיבה העיקרית לבחירה שלנו היא שהמיקרוגל בולט הרבה יותר ברוב הבתים ומרגיש הרבה יותר אינטואיטיבי לשימוש. עם זאת, טיגוני אוויר הם עדיין מכשיר חשוב שיש בבישול מהיר של מזון קפוא וירקות צלויים פריכים.
עם זאת, טיגוני אוויר הם תוספת כה חשובה גם למטבחים שלנו. הם יכולים לבשל מזון קפוא במהירות ולשלמות תוך כדי פריך של הרבה מאכלים שכנראה יהפכו די תקולים בעת בישול במיקרוגל.
איך השוו את המוצרים האלה
בְּ בית אידיאלי, אנחנו יודעים את זה איך אנחנו בודקים מוצרים זה באמת חשוב, מכיוון שהם מאפשרים לך לסמוך על הדעות שאנו נותנים. זו הסיבה שצירפנו כאן קישורים לסקירות של טיגוני אוויר ומיקרוגל שונים, כדי שתוכלו לקרוא בעצמכם מה עושה אותם כל כך מעולים (ולפעמים לא כל כך מעולים).
אנו בודקים כמה שיותר טיגונים ומיקרוגלים בבית או במרכז הבדיקות שלנו ברידינג. לעתים קרובות, אנו נבדוק מוצרים במשך מספר שבועות או אפילו חודשים לפני שנגיע לפסק דין. להלן, תוכל לקרוא עוד על מי בדק את המוצרים המוצגים כאן.
מולי קלירי
מולי הוא עורך המסחר האלקטרוני עבור בית אידיאלי וכותב על כל מה שקשור לטיגון אוויר לאתר. היא מבקרת בקביעות במתקן הבדיקה של פיוצ'ר ב-Reading כדי לבחון את המוצרים באופן יסודי, כמו גם לבחון מוצרים בבית.
מילי היה בעבר ראש הביקורות עבור בית אידיאלי, פועלים להבטיח שהמוצרים שאנו מציגים נבדקו ביסודיות לפני שנמליץ לך עליהם.
אני מקווה שזה עזר לך להגיע להחלטה שלך אם טיגון אוויר או מיקרוגל מתאימים לך ולצרכים שלך.
נושאים
ג'ני היא עורכת דיגיטלית בכירה והצטרפה לצוות בשנת 2021, ועבדה ברחבי אידיאל Home, Real Homes, Homes & Gardens, Livingetc ו- Gardeningetc. מאז שנכנסה לשוק הנכסים, התשוקה שלה לעיצוב פנים וגינון קיבלה צורה חדשה. היא אוהבת לאסוף ולהציל פריטים ייחודיים (ביאושו של החצי השני שלה) אבל לרחרח מציאות ביתית מסוגננת היא האהבה האמיתית היחידה שלה. כשיש לה דקה פנויה, היא אוהבת לעסוק במלאכה, לאחר שלמדה טקסטיל באוניברסיטה - למרות שבקושי יש לה את ההזדמנות עם בנותיה ששומרות עליה לצמיתות.
