עד כמה שהם נראים יפים וכפריים, ניקוי קרשי חיתוך מעץ הוא הכל מלבד פשוט. הם חביבים על מקורם ומראהם הטבעיים, הם בעייתיים להתמודדות בשל התבואה שלהם, וזו הסיבה שהם אף פעם לא משמשים במטבחים מסחריים. אבל מסתבר שאיך לנקות קרש חיתוך מעץ הוא פשוט למדי ודורש פריטים מארון המטבח שלכם.
וכולם טבעיים נוסף על כך. אנחנו אוהבים א פריצת ניקוי טבעי אחרי הכל כאן. אם אתה חושב על זה, זה רק הגיוני שחומר טבעי כמו עץ צריך להיות מטופל עם מרכיבים טבעיים.
אז אלו הם ארבעת הפריטים au naturel לא רק לנקות, אלא גם לרענן קרש חיתוך הטוב ביותר עם ולהביא אותו ליושנה, על פי מומחי ניקיון.
כיצד לנקות ולרענן קרש חיתוך מעץ
(קרדיט תמונה: Future PLC/פולי אלטס)
הסכום של פריצות לניקוי לימון הוא אינסופי. שילוב עם מלח גס וניקוי קרש חיתוך מעץ הוא אחד מכוחותיו. אכן, יש מעט מאוד דברים שפרי ההדר הקטן הזה לא יכול לעשות.
"בשל מגוון השימושים שהם משתמשים בו אולי לא מפתיע ללמוד את החיתוך הזה לוחות הם חלק מהפריטים מוכי החיידקים ביותר במטבח", אומרת שרה דמפסי, מומחית לניקיון בְּ- MyJobQuote.co.uk, אתר התאמת העסקאות המוביל בבריטניה.
פוליה פטרובה, מומחית לניקיון מטבחים ב
מנקים פנטסטיים, ממשיך, 'ניקוי קרשי חיתוך מעץ עם לימון ומלח פעם בחודש אמור להספיק כדי לעזור לשמור עליהם. שיטה זו יכולה לסייע בהסרת כתמים על הלוח. זה גם עוזר לרענן את קרש החיתוך אם יש לו ריח חזק של תבלינים ארומטיים.'
(קרדיט תמונה: Future PLC/פולי אלטס)
מה אתה צריך
- מלח גס
- לימון
- חומץ לבן
- שמן מינרלי בדרגת מזון כמו זה מאמזון
מדריך רענון שלב אחר שלב
התחל על ידי שטיפת קרש חיתוך העץ שלך במים חמים. "השלב הראשון הוא שטיפת קרש החיתוך מעץ מתחת למים זורמים חמים. אין להשרות אותו כי העץ יספוג יותר מדי מים וכשהוא מתייבש זה עלול להוביל לסדקים על פני השטח", מייעצת שרה.
"גם אסור להכניס קרש חיתוך מעץ למדיח הכלים. הסיבה לכך היא שטמפרטורת המים גבוהה מדי, הם יירטבו ויתייבשו מהר מדי מה שיגרום לסדק של הלוח. חומר ניקוי חריף למדיח כלים רע גם עבור קרשי חיתוך מעץ.'
אז הגיע הזמן ל פריצה לניקוי מלח ולימון. "פזרו על הקרש מלח גס, כמו מלח ים או מלח כשר. קח לימון חתוך לשניים, ושפשף את הלימון החתוך כלפי מטה על המלח שעל הלוח, מקרצף במעגלים קטנים, לפי כיוון הגרגיר', מסבירה פוליה.
הניחו לתמיסת הניקוי הטבעית לשבת על הלוח למשך 5-15 דקות כדי לחטא ולהסיר כתמים מהמשטח.
(קרדיט תמונה: Future PLC/Colin Poole)
"חומץ לבן יכול לשמש גם כחומר חיטוי להרוג חיידקים", מוסיפה שרה. "לאחר מכן יש לשטוף במים ולייבש את קרש החיתוך במגבות נייר. השימוש במגבות תה אינו רצוי מכיוון שהדבר עלול לגרום לזיהום צולב של מוצרי מזון.
הניחו ללוח להתייבש לחלוטין לפני מריחת השמן המינרלי בדרגת מזון, שייפטר מכל יובש ועמימות ויחזיר את הברק לעץ. "אל תשתמש בשמן זית או בשמני בישול אחרים כדי לשמן את קרש החיתוך מעץ שלך, מכיוון שהם אינם מתאימים למטרה זו ויתחילו להתעפש על העץ", מזהירה שרה.
"לאחר שהלוח מתייבש, ניתן למרוח שמן באיכות מזון עם מטלית רכה ולהשאיר למשך הלילה להיספג - יש ללטש כל עודף מהמשטח למחרת עם מטלית רכה יבשה", אומרת דניס הנסון, מנהלת מסחרית ב- ה המכון הבריטי למדעי הניקיון (BICSc).
תהליך זה צריך להיעשות לפחות פעם בחודש.
(קרדיט תמונה: Future PLC/פולי אלטס)
האם חומץ מנקה קרש חיתוך מעץ?
בשל תכונותיו האנטי-בקטריאליות, חומץ לבן יכול לשמש גם לחיטוי קרש חיתוך מעץ.
(קרדיט תמונה: Future PLC/פולי אלטס)
איך מנקים בשר נא מקרש חיתוך מעץ?
"מלח ים גס יכול לשמש כחומר שוחק עם חצי לימון כדי לקרצף את פני השטח לאחר הכנת פירות וירקות", אומרת דניס. "עם זאת, אם הקרש משמש לקצוץ או הכנת בשר נא אז הייתי ממליץ על מוצר מסחרי יותר".
חשוב גם לא להזדהם. "אם אתה חותך בשר נא על קרש חיתוך מעץ, ייתכן שתצטרך להשתמש בחומר ניקוי עדין ובמברשת כלים כדי לקרצף את המשטח. זה חשוב כדי למנוע זיהום צולב בין שימושים. רצוי להחזיק קרשי חיתוך נפרדים לבשר נא כדי למנוע את הבעיה הפוטנציאלית הזו", מסבירה שרה.
Materialix שמן מינרלי בדרגת מזון 250 מ"ל
שמן קרש חיתוך עץ לריהוט קליניק 250 מ"ל
שמן קרש חיתוך HemBorta 250 מ"ל
ובדיוק ככה יהיה לך קרש חיתוך מעץ נקי ומבריק כמו חדש.
שרה הסיקובה הייתה בית אידיאליכותב החדשות של מיולי 2023, מביא לקהל הקוראים של הבית האידיאלי ידיעות חדשותיות מעולם הבית והפנים. סיימה את לימודיה במכללת האופנה של לונדון עם תואר ראשון בעיתונאות אופנה ב-2016, היא התחילה במגזיני אופנה ולייף סטייל נישה כמו זכוכית ו אלבר ככותב ועורך לפני שעשה את הקפיצה לתוך הפנים. היא מרגישה שהשניים קשורים באופן מהותי - אם מישהו מתאמץ במה שהוא לובש, סביר להניח שגם אכפת לו במה הוא מקיף את עצמו.
