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La macchina per caffè espresso Breville Bijou è una delle macchine per caffè espresso più convenienti di Breville. Come molti dei migliori macchine da caffè, ha una lancia vapore incorporata perfetta per creare le tue bevande schiumose e lavorare sulla tua latte art. Il Breville Bijou ha anche un quadrante insolito che lo rende perfettamente adatto a chi preferisce i caffè lunghi ai colpi di espresso. Poiché estrae il caffè continuamente fino allo spegnimento del quadrante, fai attenzione a non lasciarlo mai incustodito durante la preparazione.
A soli £ 199, non si può negare che la macchina per caffè espresso Breville Bijou è una delle macchine più economiche sul mercato se ti piace preparare il caffè da zero. Per quel prezzo faresti fatica ad acquistare alcuni dei migliori macchine da caffè a cialde, che sono in genere la scelta più economica per coloro che desiderano una macchina economica, quindi è un valore sbalorditivo per una macchina per caffè espresso.
Ho messo alla prova il Breville Bijou per alcune settimane per vedere se era adatto al mio stile di vita frenetico e alimentato dalla caffeina, e anche se non è la scelta perfetta per ogni caffè bevitore, penso che si adatti perfettamente al conto per coloro che non sono esigenti nel seguire ricette specifiche ma desiderano una macchina in grado di estrarre caffè espresso fresco e creare latte schiumoso da graffiare.
Ideal Home valutato: 4 su 5 stelle
Motivi per acquistare:
- Opzione economica
- L'estrazione continua soddisferà gli amanti degli americani
- Lancia vapore potente
- Comandi facili
- Grande serbatoio dell'acqua
- Grande estrazione
Motivi per evitare:
- Non si adatta a tazze più grandi
- Difficile fare misure specifiche per il caffè
- Non è la macchina più attraente
Macchina per caffè espresso Breville Bijou
Specifiche:
- Tipo di caffè: terra
- Tipo di controllo: Manuale
- Capacità del serbatoio dell'acqua: 1,5 litri
- Pressione: 15 bar
- Potenza: 1050 watt
- Lunghezza del cavo di alimentazione: 1,2 metri
- Dimensioni: 33 x 24,6 x 34 centimetri
- Peso: 5 kg
Iniziare
Il Breville Bijou è dotato di cestelli filtranti a doppia parete in dimensioni di pallini singoli o doppi. Il portafiltro è largo 52 mm e la maniglia ha un fermo per mantenere i cestelli del filtro in posizione durante l'estrazione dei fondi di caffè usati.
Avrai anche una paletta e un pressino 2 in 1 perfetti per aggiungere fondi al cestello e quindi applicare una pressione uniforme per comprimerli all'interno del portafiltro. Dovrai sollevare il filtro e ruotarlo nella posizione bloccata visualizzata sulla parte anteriore della macchina per iniziare a preparare la birra.
Molte delle macchine da caffè che ho provato impiegano solo pochi secondi per preriscaldarsi, ma il Breville Bijou ne impiega circa 30. Le sue luci iniziano a lampeggiare quando premi il pulsante di accensione e sarai pronto per l'uso quando diventeranno fisse. Quindi ruota il quadrante sopra la lancia vapore verso il segno della tazza se vuoi iniziare a preparare la birra, o il segno del vapore se vuoi montare il latte. Ricorda, dovrai tornare in posizione neutra per fermarti, quindi non ci sono misurazioni automatiche dei colpi di caffè con questa macchina per caffè espresso.
Fare l'espresso nel Breville Bijou
Per fare il mio latte ho usato il misurino per caffè per aggiungere i fondi al filtro del caffè e poi li ho pressati in posizione usando il pressino. È importante assicurarsi che i fondi di caffè siano anche attraverso il filtro per un'infusione equilibrata.
Una volta che la mia macchina è stata pronta per l'uso, ho premuto il pulsante del caffè e poi ho ruotato il quadrante per iniziare a preparare. Il Breville Bijou pre-infonde durante la preparazione dell'espresso, il che significa che lascia entrare un po' d'acqua nel filtro e ne lascia in infusione un po' prima di continuare ad estrarre il caffè. Ciò ha portato a una crema davvero gustosa e un gusto delizioso nel mio caffè.
Ho riscontrato un paio di problemi durante la preparazione della birra. Ho usato una delle mie tazze più comode e grandi per la mia birra mattutina, che ho dovuto inclinare per infilare sotto il portafiltro. Poiché si adattava così bene sotto la macchina, non sono stato nemmeno in grado di vedere quanto caffè fosse stato preparato.
Questo non è stato un problema per me, perché so che il mio caffè mi piace abbastanza forte, ma se avessi voluto solo un singolo bicchierino di caffè sarebbe stato meglio usare una tazzina predosata.
Fare un caffellatte nel Breville Bijou
Una delle principali lamentele che ho con il Breville Bijou è che non viene fornito con una brocca per il latte fumante. Dovrai comprarne uno tu stesso, che costerà £ 10 in più su Amazon, ma è un peccato che uno non sia incluso con una macchina da caffè che ha una lancia vapore incorporata.
Ho premuto il pulsante del vapore dopo aver preparato il mio espresso, perché ci vogliono alcuni secondi in più per pressurizzare. Una volta pronto, ho svuotato la lancia del vapore impostando il quadrante in modalità vapore e quindi riportando il quadrante in posizione neutra. Dopodiché, ho inserito la bacchetta nella brocca, appena sotto la superficie del latte, e ho guardato mentre faceva un vortice nel latte.
Una volta che il mio latte ha raggiunto la consistenza che volevo (solido in alto e caldo al tatto a lato della brocca) io ho riportato il quadrante in posizione neutra e ho picchiettato la mia brocca contro la superficie del mio bancone per rimuoverne di più grandi bolle.
Sono rimasto davvero colpito dalla lancia vapore del Breville Bijou, che era potente e affidabile anche quando si montava la schiuma per lunghi periodi di tempo. Ha anche una linguetta di plastica nella parte superiore della bacchetta per tirarla dentro e fuori posizione.
Pulizia del Breville Bijou
Dopo aver schiumato il latte, è meglio sciacquare ancora una volta la lancia vapore e utilizzare un panno umido pulito per rimuovere il latte dalla lancia prima che si asciughi, il che può essere antigienico e causare blocchi.
Il le migliori macchine da caffè in grani sono pulite e ordinate, ma con una macchina per caffè espresso senza incorporata macinacaffè Trovo sempre che i terreni arrivino ovunque, quindi preparati a pulire regolarmente le superfici per mantenerle pulite. L'esterno in acciaio inossidabile del Breville Bijou, sebbene attraente, ha bisogno di una pulizia regolare. Tra i lati positivi, la vaschetta raccogligocce non si riempie molto velocemente perché la macchina del caffè non gocciola una volta terminata la preparazione.
Dovresti comprare il Breville Bijou?
La macchina per caffè espresso Breville Bijou è un apparecchio davvero potente. È un ottimo rapporto qualità-prezzo per coloro che tengono molto al caffè ma non possono giustificare di sguazzare su qualcosa di Sage o De'Longhi. Anche se non ha l'aspetto di Bambino saggio, che ho testato poco prima di questa macchina, offre prestazioni quasi identiche a una frazione del prezzo. Il serbatoio dell'acqua è grande e facile da riempire e i 15 bar di pressione garantiscono un espresso perfetto.
Ho scoperto che c'erano alcuni problemi di progettazione con il Breville Bijou. Non si adatta a tazze più grandi e quando hai un bicchiere alto sotto il filtro, farai fatica a vedere quanto caffè hai preparato a meno che non sia in un bicchiere. Il tempo di preriscaldamento non è l'ideale (la macchina Sage impiega solo 3 secondi) e la maggior parte della macchina potrebbe richiedere un po' di raffinamento, ma sotto il cofano, questa è un'ottima macchina da caffè per chi ha un budget limitato.
Informazioni su questa recensione e sul recensore
Millie Fender è editor di piccoli elettrodomestici presso Casa ideale. Esamina di tutto, dalle macchine per il caffè alle friggitrici ad aria dalla sua cucina, il che significa che questi test sono stati eseguiti nelle stesse condizioni in cui utilizzerai la macchina.
Video della settimana
Il Breville Bijou è stato gentilmente inviato a Millie da Breville, che lo ha testato per un mese prima di restituirlo. Questo le ha dato la possibilità di testare tutte le sue funzioni, nonché di pulirle e verificare eventuali problemi. Anche se preferisce un cappuccino schiumoso o un cappuccino freddo, il suo partner non consuma mai meno di tre americani, quindi il Breville Bijou è stato testato a fondo.
