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Prima abbiamo invitato Alexa di Amazon nelle nostre case, ora potrebbe essere il momento di invitare il composter Smart Cara per aiutare ad affrontare il riciclaggio degli alimenti a casa
Ricicli? Possiedi una compostiera? È un argomento spazzatura, ma a volte abbiamo bisogno di parlare spazzatura perché non si può negare che lo spreco di cibo sia un grosso problema. E come nazione dobbiamo affrontarlo prima piuttosto che dopo. Le ultime statistiche del Waste and Resources Action Program (WRAP) rivelano che il Regno Unito ha bloccato i suoi sforzi per ridurre gli sprechi alimentari, con 7,3 milioni di tonnellate di cibo che sono finite in discarica nel 2015.
L'impatto ambientale sarebbe l'equivalente della rimozione dalla strada di un'auto su quattro.
Siamo molto più consapevoli del riciclaggio dei nostri imballaggi alimentari, piuttosto che del cibo stesso. E se ci prendiamo la briga di occuparci dei nostri avanzi, la soluzione è spesso un bidone che diventa un focolaio di germi e odori anche dopo un pasto in famiglia.
Cosa possiamo fare al riguardo ti starai chiedendo? La nuova compostiera Smart Cara potrebbe essere una soluzione migliore: immagazzinare fino a 1 kg di rifiuti alimentari che con il semplice tocco di un pulsante diventano una polvere inodore e che migliora il terreno.
L'innocuo apparecchio da banco può bandire le teste di pesce più puzzolenti o il formaggio ammuffito rimuovendo tutti gli elementi di umidità e macinando le particelle di cibo in una polvere pulita e inodore. La polvere può quindi essere utilizzata come fertilizzante ringiovanente per riportare i nutrienti direttamente nel terreno, o in alternativa può essere riciclata in combustibile solido, adatto per bruciatori di legna e fuochi da campo.
Ma come può una macchina che utilizza l'elettricità aiutare l'ambiente, vi sentiamo chiedere? Bene, funziona a bassa energia, quindi non è costoso da gestire e con una capacità così grande, non deve essere utilizzato tutti i giorni. Il meccanismo utilizzato per macinare il cibo non è rumoroso né richiede alcuna installazione: è sufficiente collegare e riempire Cara con avanzi di cibo finché non è piena. Una volta acceso, Cara si mette al lavoro in silenzio, con un ciclo medio di circa tre ore. Quando ha finito, la canna interna in ghisa può essere facilmente rimossa per smaltire i rifiuti organici.
Smart Cara si vanta di ridurre gli avanzi ad appena il 10% del loro volume originale e di ridurre le emissioni annuali di carbonio di 425 kg per famiglia, l'equivalente ambientale di piantare tre alberi. Con una compostiera Smart Cara non solo ridurrai la tua impronta di carbonio e allevierai l'impatto della discarica, ma risparmierai anche sui sacchetti della spazzatura e sul compost.
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Smart Cara non è economico a £ 399, ma pensa al costo complessivo. Abbiamo fatto i conti e costa 1,09 sterline al giorno per un anno, ma pensa al valore di non sprecare così tanto cibo o di avere avanzi puzzolenti sul piano di lavoro. Sicuramente spunti di riflessione, eh?
