Stephanie è editore di The Caribou. Come giornalista di digital lifestyle con oltre 12 anni di esperienza, ha lavorato per testate come Stylist, MSN e ASOS.
È anche un'appassionata viaggiatrice che ha visitato 39 paesi e oltre. Ha trascorso sei mesi in giro per il Sud America all'età di 21 anni, di cui tre mesi a Olinda, in Brasile, dove ha insegnato inglese ai bambini del posto. In seguito ha trascorso cinque mesi in giro per l'Asia con lo zaino in spalla; i punti salienti di quel viaggio includono la visita al Taj Mahal, il nuoto notturno nella baia di Halong, in Vietnam, e il giro delle isole in Indonesia.
Dal 2015 al 2017, Stephanie ha vissuto e lavorato in Portogallo, curando una rivista locale in lingua inglese dal suo "ufficio" sulla spiaggia, mentre beveva ragazze e imparare il portoghese.
Di tutti i posti che ha visitato, i suoi tre viaggi migliori sono stati l'India per il cibo, le persone e quell'esilarante sensazione del "non siamo più in Kansas", la Nuova Zelanda per lo scenario sbalorditivo e
LOTR vibrazioni e la California per vivere assolutamente ogni tipo di terreno, dalle spiagge assolate e prati fioriti ai deserti polverosi e alle montagne innevate, in un unico stato.
