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Una nuova ricerca mostra che gli inglesi mangiano da soli più di quanto pensi mentre un quinto di noi non mangia con i nostri genitori da sei mesi
La prossima volta che vedi qualcuno cenare da solo in un ristorante, dedica un pensiero a metà della nazione che mangia anche da sola.
Una nuova ricerca mostra che l'inglese medio mangia 10 pasti da solo ogni settimana.
Un recente studio sul ruolo del cibo nella nostra vita frenetica e in continua crescita ha mostrato che mangiamo quasi la metà dei nostri 21 pasti a settimana da soli.
Il sondaggio ha esaminato le abitudini alimentari di 2.000 adulti ed è stato condotto da Il Grande Pranzo, un'organizzazione fondata dall'Eden Project e finanziata dal Big Lottery Fund, che mira a unire le comunità organizzando serate gastronomiche di vicinato.
I risultati hanno mostrato che mangiamo quattro colazioni, quattro pranzi e due cene da soli ogni settimana, dimostrando che lo siamo passare il pranzo a fare shopping online e la cena davanti a un film invece di socializzare con i nostri carissimo.
In circostanze estreme, oltre il 33% del Regno Unito passa un'intera settimana senza un compagno di tavola.
Sembra che non sia per scelta, però. C'era una correlazione diretta tra emozione e ristorazione indipendente e i mangiatori solitari erano sconvolti e mancavano un partner con cui chiacchierare e socializzare.
Altri risultati hanno mostrato che il 20% dei candidati non consumava un pasto con i genitori da oltre sei mesi, mentre il 21% ha affermato che gli orari e i calendari pieni significavano che le famiglie mangiavano tutte in orari diversi.
Il cibo ora è una comodità: divorato in soli 12 minuti rispetto alle stravaganze serali che i nostri antenati avrebbero goduto ogni sera a tavola.
Il professore di Psicologia dell'Università di Oxford, Robin Dunbar, ha analizzato i risultati del sondaggio e ha dichiarato: "L'atto di mangiare insieme attiva il sistema endorfine nel cervello e le endorfine svolgono un ruolo importante nel legame sociale in umani.
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“Prendersi il tempo per sedersi insieme a tavola aiuta a creare reti sociali che a loro volta hanno profonde effetti sulla nostra salute fisica e mentale, la nostra felicità e benessere, e anche il nostro senso di scopo in vita."
Torna a casa stasera e goditi un pasto in comune con la tua famiglia, un gruppo di amici o invita anche il tuo vicino per un pasto da asporto.
