Guadagniamo una commissione per i prodotti acquistati tramite alcuni link in questo articolo.
Per gli intenditori di caffè, è tutta una questione di chicco! E i migliori macinacaffè produrranno un infuso perfettamente fresco e aromatico per soddisfare i tuoi gusti. La maggior parte dei caffè acquistati in negozio sono sottovuoto, ma una volta aperti ed esposti all'aria, iniziano a perdere il loro ricco sapore. I chicchi di caffè interi, invece, mantengono il loro sapore aromatico molto più a lungo. I migliori macinacaffè garantiscono ogni volta un caffè macinato uniformemente e dal sapore fresco.
Vedi il le migliori macchine da caffè per ottenere la migliore birra per i tuoi fagioli
Macinare i tuoi chicchi ti consentirà di controllare la dimensione della macinatura in base alle tue preferenze di caffè. Basta versare i fagioli nella tramoggia, impostare il livello di macinatura grossolana e premere start. Inoltre, i macinacaffè sono molto più versatili, soprattutto se si desidera utilizzare una pressa francese.
Qui esaminiamo i migliori macinacaffè, dalla macina al manuale, per perfezionare la tua preparazione mattutina.
Perché ho bisogno di un macinacaffè?
Se ami il gusto aromatico dei chicchi di caffè, allora avrai bisogno di un ottimo macinacaffè. Questo ti darà un controllo più preciso su come preferisci il tuo caffè e ne manterrà la freschezza e il sapore. I bordi smussati sui macinacaffè sono molto più affidabili di quelli dei robot da cucina o dei frullatori che non saranno l'ideale.
Quanto dovrei spendere per un macinacaffè?
Quanto spendi dipende da quanto caffè macina regolarmente. La maggior parte delle buone macine a macina parte da circa £ 35, mentre i modelli di fascia alta possono arrivare fino a £ 900. Tuttavia, questi avranno caratteristiche di rettifica più avanzate, risultati eccellenti e design di qualità.
I migliori macinacaffè
1. Smeg CGF01 Macinacaffè
Il miglior macinacaffè di fascia alta per gli appassionati
Tipo: Macinacaffè elettrico
Capacità: 350 g
Livelli di macinazione: 30
Motivi per acquistare: Elegante design retrò, molte impostazioni, facile da mantenere
Motivi per evitare: Prezzo costoso, troppo grande per piccoli controsoffitti
Per coloro che vogliono sguazzare con un macinacaffè di prima qualità, questo modello Smeg è un'ottima opzione. Con la sua firma, il design retrò anni '50 e la qualità costruttiva, è sicuramente un'aggiunta accattivante a qualsiasi cucina. L'installazione è facile semplicemente versando i chicchi nella tramoggia in alto e
fai scorrere il livello di cromo fino all'impostazione che ti serve: da fine, media e grossa. Quindi imposta la tua impostazione preferita utilizzando il quadrante prima di premere il pulsante Start. Il macinino si mette subito al lavoro, producendo caffè aromatico macinato direttamente nel contenitore in pochi secondi. Questo può anche essere sigillato per mantenere la sua freschezza per un uso futuro.
La caratteristica principale qui sono i 30 livelli di macinatura che puoi scegliere con una semplice rotazione del quadrante. Anche se questo può sembrare un po' eccessivo, i veri fan del caffè si divertiranno a sperimentare con i diversi tipi di miscele. Come prevedibile, il macinacaffè Smeg funziona eccezionalmente bene e puoi davvero assaporare il caffè ricco e saporito.
Rispetto ad altri macinacaffè ha una grande capacità, ideale per tazze infinite. Assicurati solo di avere abbastanza spazio sul bancone! Ha anche un prezzo costoso, quindi se non è probabile che utilizzi tutte le funzionalità, questo potrebbe non essere pratico. Tuttavia, se il caffè fresco è il tuo forte, questo è un ottimo investimento.
Valutazione della casa ideale: 5 stelle su 5
2. Macinacaffè Melitta Molino
Macinacaffè con il miglior rapporto qualità-prezzo
Tipo: Macinacaffè elettrico in ceramica
Capacità: 200 g
Livelli di macinazione: 17
Motivi per acquistare: Ha un selettore della quantità di tazze, silenzioso, conveniente, facile da pulire
Motivi per evitare: Alcuni potrebbero non favorire il contenitore di plastica, può essere disordinato
Melitta è famosa per la produzione di macinini da caffè di alta qualità e, se stai cercando un macinino economico, questo modello è la scelta perfetta. Ha un design semplice ma elegante che è compatto per adattarsi a qualsiasi spazio.
Le comode 17 diverse impostazioni di macinatura vanno da extra fine fino a molto granulosa. Quindi hai più che sufficienti opzioni per soddisfare i tuoi stati d'animo di caffè.
Inoltre, se stai cercando la semplicità, questo grinder è molto facile da usare. Basta versare i fagioli nel contenitore sopra, utilizzare la manopola per impostare il livello di macinatura prima di utilizzare il pulsante per avviare il processo. Per essere un macinino compatto, funziona bene, producendo risultati coerenti con ogni impostazione. Infatti eccelle nella macinatura di un caffè molto fine, perfetto per gli appassionati di cold brew o french press. Inoltre, è silenzioso, il che è sempre un vantaggio!
Il contenitore in plastica per raccogliere il tuo caffè è estraibile e facile da pulire. Tuttavia, la plastica sembra leggera e non resistente come le altre smerigliatrici. L'unica cosa che lo delude è che può lasciare dietro di sé un disordine di polvere di caffè su tutto il piano di lavoro dopo l'uso, quindi tienilo a mente.
Ma nel complesso, è un ottimo macinino da caffè con una discreta scelta di livelli di macinatura a un prezzo accessibile.
Valutazione della casa ideale: 4 su 5 stelle
3. Macinacaffè tradizionale in acciaio inossidabile Le'Xpress
Il miglior macinacaffè manuale
Tipo: Manuale
Livelli di macinazione: 3
Motivi per acquistare: Conveniente, design tradizionale in acciaio, multifunzionale
Motivi per evitare: Ha tre impostazioni di macinatura
Se desideri un macinacaffè manuale più tradizionale (e non preoccuparti dell'olio di gomito!), questo macinino manuale è l'ideale. Non solo sembra la parte con il suo design elegante, in acciaio inossidabile e finiture in legno, ma fa anche un lavoro eccezionale. Ha solo tre livelli di macinatura: fine, medio, grosso, che è sufficiente se hai queste preferenze.
È semplice da usare ruotando la pedivella in senso orario per macinare i chicchi di caffè, a proprio piacimento. Ha un pratico contenitore inferiore con clip per raccogliere il caffè macinato, che ha anche un tappo in silicone per mantenere la freschezza. Inoltre, puoi usarlo per macinare anche nocciole, spezie o qualsiasi altro ingrediente per le tue ricette.
Più adatto a una piccola famiglia, il macinacaffè Le'Xpress è semplice da usare, attraente e, soprattutto, ti dà la soddisfazione di macinare i tuoi chicchi!
Valutazione della casa ideale: 5 stelle su 5
4. Smerigliatrice elettrica Barista & Co. Core
Il miglior macinacaffè espresso alla moda
Tipo: Macina elettrica in acciaio inox
Capacità: 240 g
Livelli di macinazione: 40
Motivi per acquistare: Design sottile, facile da usare, accessori aggiuntivi
Motivi per evitare: Più adatto per la birra fredda
Se sei alla ricerca di eleganza ed eleganza, questo filtro e macinacaffè fa al caso tuo. Abbastanza nuovo sul mercato, questo macinacaffè di alta qualità potrebbe dare una marcia in più ai marchi più affermati. Con il suo design moderno e sottile in nero, è perfetto per gli spazi compatti.
Facile da usare, basta riempire la tramoggia con i fagioli e regolare la dimensione della macinatura con un semplice tocco. La cosa migliore è che il macinino è dotato di ben 40 impostazioni per ottenere quella perfetta miscela aromatica. Selezionando il pulsante più o meno, puoi scegliere il tempo di macinatura da 1 a 50 secondi o predefinito, prima di premere il pulsante per iniziare a macinare il caffè. I risultati producono una macinatura consistente, in particolare per i gusti Cold Brew ed espresso.
Inoltre è dotato di pratici accessori come il portafiltro, il misurino e la spazzola per la pulizia. Inoltre, le parti sono tutte rimovibili e facili da pulire.
Nel complesso, questo grinder Barista & Co è un grinder impressionante ed elegante che funziona bene e di facile manutenzione. Tieni presente che non è un macinacaffè specifico, quindi se sei un fan, questo potrebbe non essere l'ideale. Tuttavia, ha una vasta gamma di livelli che ti daranno il valore dei tuoi soldi.
Valutazione della casa ideale: 4,5 stelle su 5
5. Sage The Smart Grinder Pro
Il miglior macinacaffè per la precisione
Tipo: Fresa elettrica
Capacità: 450 g
Livelli di macinazione: 60
Motivi per acquistare: Tecnologia di dosaggio IQ per la precisione di macinatura, scelta di filtri di macinazione, grande capacità
Motivi per evitare: Caro
Gli intenditori di caffè che conoscono il loro chicco apprezzeranno questo macinacaffè Smart di Sage. Progettato con caratteristiche high-tech, viene fornito con un "QI di dosaggio" di 60 (sì 60!) impostazioni di macinatura programmabili per ottenere il massimo dal tuo chicco. Da "più grossolano" a "più fine", troverai l'espresso perfetto per tutti i gusti.
Il display con retroilluminazione a LED blu è elegante e intuitivo. Puoi facilmente selezionare il programma, la dimensione e il tempo di macinatura. Inoltre, puoi selezionare il numero di colpi o tazze di cui hai bisogno con la semplice pressione di un pulsante. Ha anche un pulsante di avvio/pausa/annulla.
Il suo grande contenitore per chicchi può contenere fino a 450 g di capacità, perfetto per le famiglie numerose che amano il loro caffè! Il vantaggio è che puoi anche macinare direttamente in un portafiltro, un contenitore ermetico o un filtro di carta a tua scelta.
Tieni presente che è molto più costoso delle smerigliatrici di livello base. Tuttavia, è un macinino da caffè superbo e intelligente che fa letteralmente tutto il lavoro in modo che tu non debba farlo!
Valutazione della casa ideale: 5 stelle su 5
Come acquistare un macinacaffè
Sono disponibili tre tipi principali di macinacaffè. Le smerigliatrici a lama hanno bordi smussati e funzionano come un robot da cucina. Questi sono generalmente più piccoli e di dimensioni compatte. Le smerigliatrici a mola sono le più popolari in quanto danno risultati di macinazione uniformi e precisi. Funzionano proprio come un macinapepe in quanto i chicchi di caffè vengono macinati passando attraverso due oggetti metallici. I macinacaffè di solito hanno un numero di impostazioni di macinatura tra cui scegliere, di dimensioni maggiori, rumorose e più costose. Se ti piace macinare a mano, le smerigliatrici manuali sono più piccole ed economiche. Di nuovo, funzionano come un macinapepe macinando i fagioli tra due macine.
Quali caratteristiche cercare?
Video della settimana
A seconda delle tue esigenze di caffè, vale la pena verificare di quali caratteristiche hai bisogno prima dell'acquisto. Il numero di impostazioni di macinatura determina quanti stili di birra utilizzerai. Meno di 30 è sufficiente se utilizzerai solo birre standard come la French press o il pour over. La capacità della tramoggia determinerà la quantità della tazza e la velocità influirà sul tempo necessario per macinare il caffè.
Quali sono le dimensioni della macinatura per i diversi tipi di caffè?
In genere, questi sono i migliori livelli di macinatura per il tuo caffè preferito:
- Molto bene – Caffè turco ed espresso
- Fine – Espresso
- Medio fine – Espresso leggero
- Medio – Leggero versare/gocciolare il caffè
- Grossa – stampa francese
- Molto grossolano – Cold brew
