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Se ami il guacamole fatto in casa o stai cercando di aggiungere un tocco di fragranza fresca a una zuppa, sapere come coltivare il coriandolo in vaso è d'obbligo. Puoi coltivarlo su un davanzale o su un patio come parte di un vaso idea del giardino delle erbe aromatiche.
Lasciare il coriandolo fuori dalla lista dell'orto è un Errore nel giardino delle erbe vorrai evitare. Conosciuta anche come coriandolo, l'erba annuale produce gustose foglie verdi dai semi (anche se l'intera pianta è commestibile) e racchiude ricette dai sapori caldi, speziati e di nocciola.
Una volta che hai imparato la semplice arte di coltivare il coriandolo in vaso, perché non imparare
come coltivare le carote in contenitori e preparare una deliziosa zuppa di carote e coriandolo?
(Credito immagine: Getty Images)
Come coltivare il coriandolo in vaso
'Coltivare il coriandolo in vaso è un modo semplice e gratificante per gustare erbe fresche direttamente da casa tua! Con pochi passaggi potrete avere un vaso di coriandolo rigoglioso pronto per la raccolta e la cottura", afferma Josh Novell, direttore di Polhill Garden Center.
Dalla selezione delle varietà alla raccolta di un raccolto delizioso, ecco come coltivare il coriandolo in vaso.
(Credito immagine: Victoria Wade)
Di cosa avrai bisogno
- Semi di coriandolo. Sono ampiamente disponibili nei garden center e nei supermercati. Oppure raccogli il tuo. IL Varietà frondosa per il tempo libero va bene per i principianti che producono molte foglie
- Vasi o contenitori per piante per seminare e coltivare l'erba
- Compost multiuso - Compost di fibra di cocco è geniale se hai poco spazio
- Fertilizzante liquido: scegli una varietà commestibile e adatta alle erbe, come Focus sulle erbe da Amazon
- Acqua
- Forbici
- Tanta luce solare
Come seminare i semi di coriandolo in vaso
Immergere una manciata di semi durante la notte in un piatto fondo pieno d'acqua. Quando sei pronto per seminare i semi di coriandolo, riempi un vaso con terriccio di buona qualità.
(Credito immagine: Getty Images)
'È meglio utilizzare un terriccio di prima qualità, ben drenante, arricchito con materia organica come compost o torba. Il coriandolo è vulnerabile al marciume radicale, una malattia fungina che può causare la putrefazione delle radici, rendendo essenziale l'uso di un terriccio che favorisca il corretto drenaggio,' dice Josh Neville.
Semina sottilmente i minuscoli semi di coriandolo cospargendoli nella parte superiore del terreno. Premere leggermente verso il basso in modo che siano appena ricoperti di terra fino a circa 1 cm di profondità. Innaffia il terreno in modo che sia umido (non fradicio).
Le erbe di coriandolo in crescita hanno bisogno di almeno 6 ore di luce diurna al giorno per prosperare, quindi posizionale in un punto luminoso come una finestra della cucina o un patio parzialmente ombreggiato.
"La germinazione richiede dai 14 ai 21 giorni e i vasi possono essere tenuti sia all'interno che all'esterno", spiega Fiona Jenkins di Myjobquote.co.uk.
'Ho scoperto che il coriandolo prospera in posizioni più fresche con una certa ombra. È fondamentale mantenere il terreno ben drenato ed evitare la luce solare diretta, soprattutto durante i torridi mesi estivi", aggiunge Ash Read di Piante da interno.
Come prendersi cura della coltivazione del coriandolo in vaso
È importante non innaffiare eccessivamente il coriandolo, tuttavia è necessario mantenere il terreno umido. Continua ad annaffiare il vaso una o due volte alla settimana man mano che il terreno inizia ad asciugarsi.
'Ogni seme germinerà in circa una o tre settimane con luce, calore e umidità moderati. Da quel momento in poi ci vorranno circa 50-60 giorni per maturare", spiega Tanya Anderson di Verdi adorabili.
Per incoraggiare una crescita robusta e sana quando si coltiva il coriandolo in vaso, applicare un fertilizzante liquido bilanciato alle alghe ogni poche settimane.
(Credito immagine: futuro)
Come raccogliere il coriandolo in vaso
Una volta che la pentola ha una sana testa di foglie verdi di coriandolo, puoi raccogliere o tagliare l'erba secondo necessità per i piatti culinari. Prendi le foglie mature dall'esterno e taglia il coriandolo alla base del gambo. Anche i gambi sono commestibili e ricchi di sapore.
"Con il coriandolo puoi anche eseguire la tecnica del tosaerba", afferma Kevin Espiritu da Giardinaggio epico. «Allora prendi un ciuffo bello e maturo e taglialo con il tosaerba. Non andare troppo in basso e raggruppa semplicemente il tutto. È un buon modo per impedire la formazione dei gambi dei fiori e ottenere un buon raccolto continuo.'
Domande frequenti
Qual è il periodo migliore per piantare il coriandolo in vaso?
"Se si coltiva all'aperto, seminare direttamente piccoli lotti di semi in contenitori di compost a base di terriccio ogni due settimane da marzo fino alla fine di agosto", consiglia Thompson e Morgan esperta di orticoltura, Annelise Brilli.
All'interno, l'erba durerà fino all'autunno e talvolta anche all'inverno.
Quanto durerà una pianta di coriandolo?
Secondo la Royal Horticultural Society (RHS), il coriandolo è una pianta annuale e quindi muore durante l'inverno. Smettono di produrre foglie commestibili quando iniziano a fiorire. Scoraggiare la fioritura con una raccolta regolare. Se effettui un raccolto abbondante da conservare, assicurati di consentire al coriandolo in vaso di riprendersi per alcune settimane prima di raccoglierlo nuovamente.
'Il coriandolo ha una vita breve perché sboccia (fiorisce prematuramente) a fuoco vivo. Tuttavia, ciò può essere prolungato scegliendo una varietà che resiste alle alte temperature. Le nostre scelte preferite sono le varietà Calypso, Marino e Santo", afferma Kevin Espiritu.
"Per una fornitura continua di foglie di coriandolo, seminare i semi ogni 3 o 4 settimane", aggiunge Fiona Jenkins.
Rachel Homer opera nel settore dell'editoria di interni da oltre 15 anni. Iniziando come assistente di stile su Inspirations Magazine, da allora ha lavorato per alcune delle principali riviste e siti web di interni del Regno Unito. Dopo aver messo su famiglia, è passata dall'essere una redattrice di contenuti presso Idealhome.co.uk a essere una libera professionista digitale e non ha guardato indietro.
