Recensione del robot da cucina Kenwood MultiPro GO

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I robot da cucina sono disponibili in molte forme diverse, dai modelli che cantano e ballano che hanno tutti gli accessori possibili e costano diverse centinaia di sterline, alle opzioni più piccole e più accoppiate. Questo Kenwood MultiPro GO si trova in quest'ultimo campo, ma con una svolta.

Quando è completamente assemblato, questo robot da cucina compatto ha praticamente le stesse dimensioni di un bollitore. Ma viene fornito con un elegante accessorio che incanala gli alimenti affettati e grattugiati in un contenitore separato, quindi non c'è limite alla quantità di cibo che può gestire.

Tuttavia, la lama per tritare può essere utilizzata solo per quantità minori e c'è solo una velocità di lavorazione tra cui scegliere. Tuttavia, questo è un elettrodomestico che può superare le sue dimensioni, rendendolo un'opzione fantastica per le cucine compatte e uno dei migliori robot da cucina in giro.

Kenwood mi ha prestato il robot da cucina e sono rimasto sorpreso da quanto mi è piaciuto. Il mio solito robot da cucina è grande e ingombrante e di solito tirarlo fuori dall'armadio e sistemarlo sembra uno sforzo eccessivo. Ma Kenwood MultiPro GO è facile e veloce da configurare. Se questo abitasse stabilmente nella mia cucina, penso che lo userei molto di più del mio grande modello top di gamma.

Specifiche del prodotto Kenwood MultiPro GO

(Credito immagine: Kenwood)

• Materiale: plastica
• Colore: grigio
• Capacità: ciotola da 1,3 litri con una capacità di lavoro di 750 ml
• Accessori: lama in acciaio inossidabile, disco reversibile per affettare e grattugiare da 4 mm
• Peso: 1,94 kg
• Potenza: 650 Watt
• Dimensioni: (A) 29,7 x (L) 23,9 x (P) 15,8 cm
• Lunghezza del cavo: 105 cm

Spacchettamento 

(Credito immagine: futuro/Helen McCue)

Non sorprende che questo robot da cucina compatto sia ben confezionato in una piccola scatola e sebbene il le parti sono confezionate singolarmente in sacchetti di plastica, tutti gli altri imballi sono completamente riciclabili cartone.

Quando l'ho tolto dalla scatola era più piccolo di quanto mi aspettassi, e una volta montato e sul piano di lavoro la sua compattezza è ancora più evidente. La dimensione è abbastanza simile al mio bollitore e sono colpito dalla facilità con cui potrò riporlo in un armadio o in un cassetto.

È fatto di plastica, il che significa che è leggero, ma manca anche della robustezza di un robot da cucina in metallo per impieghi gravosi. Tuttavia, per attività come tritare, grattugiare e affettare, non è necessario che sia particolarmente robusto.

Nella confezione è presente la ciotola di lavorazione principale che può essere utilizzata con la lama in acciaio inossidabile per tritare e mescolare o con il disco reversibile per sminuzzare e affettare. Il coperchio ha uno spintore per l'alimentazione degli alimenti, e accanto a questo è dove troverai il pulsante di accensione.

L'accessorio Express Serve può essere utilizzato al posto della ciotola principale per affettare e grattugiare utilizza un disco rotante per lanciare il cibo affettato e grattugiato nel contenitore scelto tramite un largo scivolo.

Prime impressioni 

(Credito immagine: futuro/Helen McCue)

Configurarlo è un compito semplice, come la maggior parte dei robot da cucina, la ciotola e il coperchio devono essere inseriti correttamente affinché si avvii. Ma una volta in posizione si girano facilmente in posizione. Sulla parte superiore del coperchio c'è un pulsante di accensione scorrevole che scorre in un modo per accenderlo o nell'altro per la funzione a impulsi dove rimarrà acceso finché lo tieni in questa posizione.

La ciotola del processore ha una capacità di lavoro di circa 750 ml, quindi non può essere utilizzata per quantità molto grandi. Ma come ho detto sopra, quando l'allegato Express Serve è a posto, non c'è limite alla quantità che puoi grattugiare e affettare. E questo è davvero il suo punto di forza, quindi se sei un fan di fare grandi coleslaw e insalate diventerà inestimabile.

La ciotola principale non ha una maniglia, il che è un piccolo inconveniente, ma mi è mancato quando ho spostato la ciotola dalla bilancia alla base. Allo stesso modo, il disco per affettare e grattugiare può essere complicato da rimuovere poiché c'è solo un pezzo centrale molto piccolo a cui aggrapparsi. Detto questo, ho apprezzato la scanalatura per il cavo di alimentazione, quindi puoi avvolgerlo attorno alla base per riporlo in modo ordinato e utilizzare il piccolo pezzo di gomma per tenerlo in posizione.

Usando il robot da cucina

Grata

Volevo grattugiare un intero blocco di formaggio da 350 g, quindi ho inserito l'accessorio Express Serve con una grande brocca sotto lo scivolo per raccogliere tutto il formaggio. Ho tagliato il blocco a metà e l'ho inserito attraverso il foro di alimentazione nel coperchio, inserendo la seconda metà subito dopo la prima. Impressionante, l'intero lotto è stato grattugiato in meno di 10 secondi.

Una piccola quantità di formaggio era incastrata in un angolo del coperchio, ma non c'era fusione, intasamento o pezzi non grattugiati. Allo stesso modo, nessuno si era fatto strada sotto il disco rotante che lo spinge fuori dallo scivolo. La mia unica critica è che parte del formaggio grattugiato è finito in briciole più piccole, ma detto questo, il la maggior parte erano brandelli di buone dimensioni e quanto spesso conta davvero se il tuo formaggio non è perfettamente uniforme grattugiato?

Per grattugiare una carota per un'insalata ho usato il disco con la ciotola principale dato che era solo una piccola quantità. Ho inserito l'intera carota e in un paio di secondi è stata uniformemente grattugiata alla perfezione. C'era solo una piccola scheggia rimasta non grattugiata sulla parte superiore del disco. Ho notato che la ciotola era piuttosto piena, quindi avrei dovuto usare l'accessorio Express Serve se grattugiavo più di una carota.

(Credito immagine: futuro/Helen McCue)

Affettare

Il disco per affettare è uno strumento utile se stai preparando patate dauphinoise, ti farà risparmiare un sacco di tempo. Ho affettato la mia patata con l'accessorio Express Serve in posizione e una grande ciotola sotto lo scivolo. Le mie patate erano troppo grandi per il tubo di alimentazione nel coperchio, quindi ho dovuto tagliarle per adattarle. Ciò significava che le fette non erano rotonde, ma è un piccolo prezzo da pagare per i risultati veloci e uniformi che ho ottenuto tagliandole nel robot da cucina. Le fette hanno lo spessore di una moneta da una sterlina e ha attraversato il mio mucchio di patate con una velocità soddisfacente.

Per affettare una carota in dischi, ho tagliato la carota a metà e ho messo entrambe le metà una accanto all'altra nel tubo di alimentazione. Il robot da cucina sfrecciò attraverso la carota, affettandola con facilità senza sforzo in pochi secondi. Le fette erano uniformi e rotonde, non c'era niente di sprecato.

I pomodori sono uno di quegli alimenti ingannevolmente difficili da affettare in modo pulito e uniforme. È per questo che i venditori usano sempre i pomodori per dimostrare quanto sono affilati i coltelli. Quindi in realtà non nutrivo molte speranze che questo disco sarebbe stato all'altezza del lavoro. Inoltre, non avevo pomodori grandi, solo un assortimento di pomodorini e pomodorini da un negozio di fattoria locale. Tuttavia, li ho ammucchiati nello scivolo di alimentazione e ho premuto delicatamente lo spintore in cima. E con mia grande sorpresa, in pochi secondi la ciotola era piena di perfette fette di pomodoro, sono rimasto molto colpito.

(Credito immagine: futuro/Helen McCue)

Mescolare e tritare

Ho usato la lama per mescolare un impasto per tortillas di farina, i 200 g di farina, 20 g di burro e 120 ml di acqua sono appena al di sotto della capacità massima indicata per l'impasto nel manuale di istruzioni. Dopo alcuni impulsi per mescolare il burro, ho aggiunto l'acqua. A meno che tu non tenga una mano sopra, si muove un po 'mentre unisce l'impasto, ma anche alcuni dei migliori robot da cucina si muovono quando mescolano l'impasto, quindi non mi ha sorpreso. Sono rimasto piuttosto colpito dal fatto che abbia riunito rapidamente l'impasto e non ho avuto difficoltà quando l'ho lasciato a impastare per alcuni secondi.

Quando ho preparato una salsa ho aggiunto dei peperoncini tagliati a metà, uno spicchio d'aglio e dei pomodorini e l'ho messa a tritare. Ci sono volute solo tre brevi raffiche per tritare finemente tutto. Ho dovuto aprirlo e raschiare i lati tra ogni scoppio per assicurarmi che tutto l'aglio fosse tritato finemente, ma non è stato un grosso inconveniente data la velocità.

(Credito immagine: futuro/Helen McCue)

Per tagliare una cipolla, l'ho prima tagliata in quattro e ho scelto di pulsarla in modo da poter tenere d'occhio la consistenza. Dopo 10 impulsi rapidi è stato tritato finemente. Certo, i pezzi non erano del tutto uniformi, c'erano alcuni pezzi leggermente più grandi nel mix. Ma direi che era anche circa l'80%, il che è abbastanza buono per la maggior parte delle cene che di solito cucino e più veloce e più facile che tagliare a mano.

Per un porridge veloce e salutare, ho aggiunto una manciata di anacardi insieme a una manciata di semi di girasole nel robot da cucina. E fortunatamente, ci sono voluti solo 10 secondi per trasformarli in una briciola polverosa che potevo cospargere sulla mia colazione.

Infine, quando ho preparato la salsa di mele, ho aggiunto delle mele cotte e un po' d'acqua. Ma la mela ammorbidita si è rivelata non all'altezza di questo piccolo robot da cucina e in pochi secondi era una purea liscia come la seta.

(Credito immagine: futuro/Helen McCue)

Pulizia

Evviva, tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie e poiché tutto è piccolo, non occuperà l'intera lavastoviglie. Ma dovresti stare attento a come metti le lame affilate nella tua lavastoviglie, in modo che non sfreghino su nulla che potrebbe causare danni alla lama o potenzialmente al ripiano della lavastoviglie. Ma anche per sicurezza, nel caso in cui qualcun altro stia scaricando la lavastoviglie.

Devo dire però che spesso mi sono trovata a lavarlo a mano, grattugiare ad esempio una carota non lo lascia molto sporco e si risciacqua in pochi secondi. Se hai grattugiato formaggio o cioccolato, la lavastoviglie renderà più facile la pulizia. Asciugarlo è un po 'complicato e ti consiglio di lasciarlo asciugare all'aria su uno scolapiatti, se puoi.

Confronti

Se questo robot da cucina compatto non soddisfa le tue esigenze, potresti prendere in considerazione ilSage Peel and Dice Robot da cucina. È un robot da cucina robusto, ben costruito e dotato di una vasta gamma di accessori per aiutarti quasi ogni lavoro in cucina, ma è una grande bestia e con oltre £ 500 questo è un livello di investimento apparecchio.

O per più di un'opzione intermedia, il Ninja BN650UK è attualmente il migliore dei nostrimigliori robot da cucina elenco. Ha una ciotola da 2,1 litri e viene fornito con una lama per impastare e gli accessori principali per tagliare, grattugiare e affettare. E a meno di £ 100 rappresenta un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Dovresti comprare il Kenwood MultiPro GO?

Questo è un ottimo robot da cucina compatto di un marchio affidabile e ha un prezzo ragionevole. Se stai cercando un robot da cucina ma sei davvero a corto di spazio, penso che MultiPro GO sia il compromesso ideale.

È eccezionale per affettare e grattugiare pile di cibo, ma non può essere utilizzato per tritare e mescolare grandi quantità, quindi dovrai valutare per cosa intendi usarlo e se questa combinazione funziona Voi.

Penso che sia un piccolo robot da cucina scoppiettante facile da conservare e pulire. Certo, non puoi scegliere tra diverse dimensioni per affettare e grattugiare, ma la maggior parte delle persone usa di default una taglia per l'uso quotidiano, e ciò significa che i tuoi armadi non sono ingombri di dischi che non usi.

A proposito di questa recensione e del revisore 

Con anni passati a recensire elettrodomestici alle spalle, è incredibile che Helen adori ancora cucinare e riesca ancora a trovare elettrodomestici che la sorprendano. Quando non è in cucina, di solito fa qualche tipo di fai-da-te o si esercita.

Helen vive in un villaggio nel Buckinghamshire e ha recensito questa friggitrice ad aria dalla sua cucina, che si trova in un cottage del 17° secolo con travi incredibilmente basse che la rendono felice di essere bassa. Kenwood ha prestato a Helen questo robot da cucina per due settimane in modo che potesse metterlo alla prova per darti un'analisi approfondita di ciò che è veramente da usare.