- Rumah mewah
- Resep
Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Tepung rye yang lembut dan lembut adalah pilihan yang sempurna untuk adonan wafel dengan twist
Membuat 6-8 waffle, atau pancake ala Scotch jika Anda tidak menggunakan waffle iron
360ml susu 1 butir telur, kocok sebentar 1 sdt ekstrak vanila 1/2 sdt garam
100g tepung gandum hitam 100g tepung spelt (putih atau gandum utuh)
2 sdt baking powder Perasan air jeruk lemon
40g mentega, 50g blackberry yang dilelehkan, dicincang kasar, ditambah ekstra untuk disajikan
Sarang madu ringan atau madu dan yoghurt Yunani (opsional), untuk disajikan
Langkah 1) Kocok susu, telur, vanili dan garam bersama-sama dalam mangkuk.
Langkah 2) Ukur gandum hitam dan tepung yang dieja dan baking powder ke dalam kendi dan buat lubang di tengahnya. Secara bertahap kocok campuran basah ke dalam kering untuk membuat adonan halus. Masukkan jus lemon dan 30g mentega cair (sisakan 10g sisanya), dan tambahkan blackberry cincang.
Video Minggu Ini
Langkah 3) Panaskan setrika wafel sesuai dengan instruksi pabrik, jika menggunakan. Oleskan sedikit mentega cair di atas piring dan sendok dalam adonan yang cukup untuk membuat lapisan setebal 1 cm hampir ke tepi (waffle akan menyebar). Tutup setrika dan masak sampai wafel berwarna cokelat pucat dengan kulit yang renyah. Jaga agar wafel yang dimasak tetap hangat dalam oven rendah saat Anda membuat sisanya. Sajikan dengan sesendok madu, beri ekstra, dan yoghurt Yunani, jika suka.
Menyukai ini? Mengapa tidak mencoba kami Teman plum dan macadamia, atau untuk resep lainnya, kunjungi kami saluran resep
