Roti bawang putih dan rempah-rempah

Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.

Roti kenyal ini, paling baik dibuat pada hari itu, adalah pendamping yang ideal untuk antipasti

Membuat 9 roti pipih kecil

3 bola adonan (dari adonan pizza resep), disimpan terpisah dan dibawa ke suhu kamar

Untuk bawang putih dan minyak herbal
4 tangkai rosemary, cincang kasar atau tumbuk 4 tangkai thyme, cincang kasar atau tumbuk 2 siung bawang putih Garam laut kasar, ditambah ekstra untuk dihamburkan 4 sdm minyak zaitun extra virgin Garam laut kasar untuk dihamburkan

Langkah 1) Untuk membuat bawang putih dan minyak herba, kupas daun rosemary dan thyme dari tangkainya. Hancurkan alu dan lesung dengan bawang putih dan sedikit garam; memar herbal secara menyeluruh akan mengeluarkan minyaknya. Tambahkan minyak zaitun dan sisihkan untuk meresap selama 30 menit hingga 4 jam.

Langkah 2) Bagi setiap bola adonan menjadi tiga bagian. Dengan menggunakan tangan yang diminyaki, ikat dan regangkan masing-masing bagian menjadi bulatan tebal dengan diameter sekitar 10 cm. Sebarkan bulatan di atas loyang besar, dilapisi dengan kertas roti anti lengket. Tekan ke dalam adonan untuk membuat lesung pipit dan sendok sedikit bawang putih dan minyak herbal di atas masing-masing. Taburi dengan sedikit garam laut kasar. Tutupi roti secara longgar dengan cling film yang diminyaki dan biarkan selama 30 menit.

Langkah 3) Panaskan terlebih dahulu oven hingga 200 ° C, tanda gas 7. Lepaskan cling film dari adonan dan panggang selama sekitar 15 menit, sampai mengembang dan berwarna keemasan. Makan hangat atau dingin.

Menyukai ini? Mengapa tidak mencoba kami Lemon manis, kayu manis, dan kerupuk minyak zaitun, atau untuk resep lainnya kunjungi kami saluran resep. Untuk semua yang terbaru dari Rumah & Kebun ikuti kami di Facebook dan Indonesia