Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Inginkan diri Anda sebagai juara Great British Bake Off berikutnya? Baca terus jika Anda memiliki sesuatu untuk dibuktikan ...
Jika Anda siap untuk membuat kue untuk seri berikutnya The Great British Bake Off, jangan memulai tanpa hal-hal berikut – bahan dasar memanggang utama Anda yang tidak boleh dibawa oleh kneader yang memakai pinny dapur…
1. Mixer dengan pengait adonan
Anda tentu saja dapat membuat dan memanggang dengan tangan kosong, tetapi menggunakan mixer untuk kue benar-benar mempercepat waktu persiapan (dan memberi Anda lebih banyak waktu untuk makan!). Untuk pembuat roti, pengait adonan sangat penting karena mengaduk adonan dengan cepat tanpa berantakan. Sebagian besar mixer dilengkapi dengan pengait adonan sebagai standar, tetapi ada baiknya memeriksa sebelum Anda membeli jika Anda berencana untuk menjatuhkan beberapa roti.
2. Sendok takar
Ini sangat berguna untuk mengukur sejumlah kecil bahan penting seperti esens vanila, ragi, dan pewarna makanan. Anda tidak melihat Nigella memanggang tanpa miliknya ...
3. Timbangan digital
Guesstimation tidak memiliki tempat di dapur pembuat roti (kecuali Anda adalah Mary atau Paul dan bahkan selalu ada sepasang timbangan yang ada di kelas master mereka). Investasikan dalam satu set timbangan digital berkualitas untuk memastikan setiap proses memanggang berjalan sesuai rencana dan Anda tidak akan pernah melihat ke belakang.
4. Loyang dan nampan kue berkualitas
Ini mungkin tampak seperti hal kecil untuk menginvestasikan uang, tetapi membeli kaleng dan nampan yang berat dan berkualitas sangat berharga. Baki ringan dapat menekuk setelah beberapa kali digunakan, yang sangat membuat frustrasi (dan sulit untuk diangkat dengan sarung tangan oven Anda).
5. pisau
Ada banyak senar pada haluan pisau palet – Anda dapat menghaluskan lapisan gula, mengangkat biccies dari nampan kue dan melepaskan kue dari kaleng. Investasikan dalam pisau dapur berkualitas baik
(dan tetap tajam) untuk memotong, menusuk dan mencetak.
6. saringan
Video Minggu Ini
Ini penting untuk dua item utama: Tepung dan gula icing. Jangan lewatkan langkah penyaringan untuk menghemat beberapa menit – ini akan berdampak lebih besar daripada yang Anda pikirkan pada kue yang sudah jadi.
7. Rolling pin yang berat
Pilih rolling pin lebar dan tugas berat yang dapat Anda gunakan untuk adonan atau royal icing.
8. Pengikis adonan
Bagian penting dari kit untuk membagi dan membentuk adonan roti, dan mengangkat potongan-potongan kecil adonan dari permukaan kerja Anda. Anda bisa mendapatkan pengikis baja untuk adonan dan versi silikon atau plastik untuk menghias kue.
******
