Cara membuat kebun ramuan juru masak

Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.

Bagaimanapun, taman yang dapat dimakan adalah tentang makan.

Tidak ada yang lebih memuaskan daripada memotong beberapa daun mint buatan sendiri atau memetik setangkai thyme untuk menambahkan beberapa rasa taman segar ke ayam panggang atau salad musim panas.

Baik Anda memiliki lahan berhektar-hektar, balkon kecil, atau hanya jendela dapur, berikut cara membuat taman herbal untuk semua kebutuhan memasak Anda...

Pilihlah dengan bijak
Meskipun rosemary, mint, sage, basil, dan ketumbar adalah titik awal yang baik, Anda benar-benar ingin menanam herba yang Anda sukai untuk dimasak secara teratur. Jangan terbawa suasana, tidak ada gunanya menanam herba dalam jumlah besar yang tidak akan pernah Anda gunakan.

Lokasi lokasi lokasi
Herbal tumbuh paling baik di tempat yang cerah dan terang dengan tanah yang dikeringkan dengan baik dan tahan kelembaban. Siapkan bumbu seperti daun bawang, mint, dan peterseli dan simpan di dekat pintu agar mudah dipetik. Ingatlah untuk membawa pot di dalam ruangan untuk musim dingin, menempatkannya di ambang jendela yang menghadap ke selatan.

Matahari dan naungan
Herbal dapat dipisahkan menjadi dua kategori: mereka yang menyukai matahari dan mereka yang menyukai naungan parsial. Thyme, sage, rosemary, French tarragon, dan oregano adalah yang paling disukai, sementara peterseli, chervil, dan sorrel mengambil tempat teduh.

Hindari invasi
Spearmint dan peppermint adalah mint klasik yang bagus untuk dimasak dan digunakan dalam teh, tetapi mereka dapat mengambil alih kebun. Dapatkan kendali dengan menumbuhkannya dalam wadah dan sebagian teduh.

Tapi jangan terlalu padat…
Ketumbar, kemangi, dan dil bisa cepat dibaut, jadi ingatlah untuk menabur benih secara teratur.

Mengurangi
Herbal seperti mint dan daun bawang perlu dipotong setelah berbunga. Memetik dari mereka secara teratur dan membuang tangkai bunga akan mendorong daun segar untuk tumbuh dan, jika Anda memetik dari ujung tanaman, akan merangsang pertumbuhan baru yang lebat. Untuk herba yang lebih berkayu (sage, rosemary, thyme), mereka membutuhkan pangkas ringan untuk mempertahankan bentuknya.

Mari kita bawa ini ke dalam
Jika Anda memiliki taman kecil atau tidak ada ruang terbuka sama sekali, tidak masalah, yang Anda butuhkan hanyalah satu pot besar, sedikit tanah dan beberapa tanaman untuk membuat taman herbal kontainer.

Pertama-tama, pilih wadah Anda dan berapa banyak herba yang akan Anda tanam – jika Anda telah membeli banyak herba dari pusat kebun, pisahkan rumpun dan tempatkan di dalam pot.

Tambahkan lapisan kompos dan atur tanaman Anda, pastikan tanaman yang tumbuh lebih rendah ditempatkan di sekitar tepinya, lalu isi celahnya dengan kompos. Air dengan baik dan muncul di tempat yang cerah.

Menjadi kreatifMenempatkan ramuan dan tanaman di keranjang atau kaleng antik yang unik berarti mereka dapat dengan mudah dipindahkan dan diatur ulang untuk kebun herbal yang menarik dan mudah beradaptasi.

******