Ulasan Morphy Richards MixStar – mixer berdiri yang sempurna untuk dapur kecil

Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.

The Morphy Richards MixStar tidak seperti mixer berdiri konvensional, namun melakukan semua yang dilakukan setia lama Anda, dan menghabiskan setengah ruang. Mixer berdiri datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, tetapi satu kesamaan yang mereka miliki adalah desain kepala miring dengan dudukan yang melampaui batas yang dapat mengocok, menguleni, dan mencampur dari atas. The Morphy Richards MixStar dapat mengocok, menguleni, dan mencampur juga, tetapi ia melakukan semua ini dari dasar ke atas.

Saya telah menggunakan mixer berdiri selama bertahun-tahun untuk membuat segalanya mulai dari roti dan kue kering hingga meringue dan krim kocok. Dalam pengalaman saya, mixer berdiri terbaik kuat dan mudah dibersihkan, dan sementara saya menghargai bakat yang dapat dibawa oleh mixer ke meja dapur, itu juga perlu dibuat untuk tujuan tertentu. Jika Anda penasaran bagaimana (atau apakah) mixer MixStar bekerja, Anda tidak sendirian. Itu sebabnya saya mengujinya selama beberapa minggu untuk membuat roti, kue, krim kocok, dan lebih banyak makanan panggang untuk ulasan Morphy Richards MixStar ini.

Untuk ulasan produk ahli lainnya, lihat kami panduan pembelian

---

Peringkat Rumah Ideal: 4,5 dari 5 bintang

The Morphy Richards MixStar tidak memiliki daya tarik estetika yang sama dengan KitchenAid atau Swan Anda mixer, tetapi juga jauh lebih ringkas dan dapat dengan mudah disimpan jika Anda kekurangan counter ruang angkasa. Mangkuknya sebenarnya sangat besar dan lebih rata daripada kebanyakan mixer. Meskipun ukurannya kecil, Anda dapat mengemas mixer dengan bahan dalam jumlah besar dan membuat banyak barang favorit Anda tanpa kesulitan. Sebenarnya, saya mengalami lebih banyak kesulitan ketika berurusan dengan jumlah yang lebih kecil, karena lebar mangkuk berarti mereka duduk rata di bagian bawah. Ini masih memberi saya hasil yang bagus, dan untuk mixer berdiri yang relatif murah rasanya dibuat dengan baik dan kokoh. Itu juga dilengkapi dengan timer built-in yang merupakan fitur yang saya tidak tahu saya butuhkan pada mixer berdiri, tetapi yang luar biasa untuk resep dengan pengaturan waktu yang ketat.

Alasan untuk membeli

• Desain kompak
• Penyimpanan lampiran bawaan
• Kokoh dan dibuat dengan baik
• Tampilan pengatur waktu
• Kapasitas besar
• Mudah disimpan
• Uleni, campur, dan kocok dengan sangat baik

Alasan untuk dihindari

• Anda kehilangan pesona konvensional dari mixer tradisional
• Menangani lebih besar lebih baik daripada jumlah yang lebih kecil 
• Itu tidak bisa berjalan untuk waktu yang lama
• Tidak ada fungsi atau lampiran lain

---

Morphy Richards MixStar

spesifikasi produk:

• Kapasitas: 4 liter
• Ukuran: 28,5 x 31 x 28 cm
• Kontrol: Panggilan cepat terus menerus
• Pengaturan kecepatan: 1-6
• Pembersihan: Mesin pencuci piring aman
• Lampiran: Uleni, kocok, kocok, pengikis bawaan
• watt: 650 watt

Bagaimana cara kerja MixStar Morphy Richards?

Mesin menggunakan pilar tengah tempat Anda dapat memasang kait adonan, pengocok, dan pengocok datar untuk memutar mangkuk dan menggabungkan atau mencampur bahan. Ini datang dengan pengikis yang mencegah apa pun tertinggal di sisi mangkuk. Berbeda dengan mixer berdiri konvensional yang akan datang dengan satu lampiran untuk setiap fungsi, MixStar memiliki dua – satu untuk setiap sisi mangkuk.

Lampiran klip ke lengan tengah, yang cukup mudah dilakukan. Ini bekerja seperti jarum jam, secara harfiah. Lampiran memiliki roda gigi yang semuanya bekerja bersama untuk rotasi tersinkronisasi yang berkelanjutan. Ini didukung oleh pilar tengah, dan saat Anda meningkatkan kecepatan mixer dari 1-6 menggunakan putaran, kecepatan putaran tengah dan putaran lampiran akan meningkat.

MixStar dilengkapi dengan pengatur waktu untuk memasak dengan tepat. Ini dihitung ke atas dan dapat diatur ulang kapan saja. Saya menggunakannya untuk mengatur waktu roti saya saat diremas selama sepuluh menit, dan meskipun tidak dilengkapi dengan alarm pengatur waktu apa pun itu bagus untuk dapat meninggalkan roti saya untuk diremas dan kembali ke catatan yang tepat tentang berapa lama sejak saya dimulai. Perhatikan dengan MixStar bahwa itu tidak dapat bercampur lebih dari 10 menit setiap kali, yang bukan masalah besar untuk sebagian besar tugas tetapi bisa menjadi faktor pembatas untuk beberapa.

Bagaimana cara MixStar mengaduk?

Tes sebenarnya dari mixer apa pun adalah dalam keterampilan menguleni. Bahkan mikser berdiri yang paling kuat sekalipun dapat mengalami kesulitan saat diatur pada kecepatan tinggi untuk membentuk adonan dan kemudian menguleninya untuk waktu yang lama. MixStar melakukannya dengan luar biasa dan saya sangat terkesan dengan hasilnya. Karena ada dua pengait adonan, bola adonan bisa lewat di antara keduanya dan mengocoknya saat beredar di sekitar mangkuk.

Mangkuk pencampur cukup dangkal dibandingkan dengan mangkuk pencampur konvensional, dan saya harus membuka tutupnya untuk memungkinkan adonan naik di atas tepi saat dicampur. Dalam semua pengujian saya, saya tidak pernah khawatir tentang apa pun yang tumpah di luar mangkuk pencampur, dan karena dari timer saya bisa meninggalkan adonan seperti yang diremas selama beberapa menit sementara saya menyiapkan mangkuk istirahat.

Saat membuat adonan di mixer berdiri biasa saya, saya hanya bisa menutupi mangkuk di tempat yang hangat agar bisa mengembang. Karena pilar utama di MixStar, saya harus memindahkan adonan ke mangkuk terpisah agar bisa mengembang ke segala arah. Jika sudah terbukti adonan kalis dan melar, serta naik signifikan. Mixer ini adalah yang terbaik yang pernah saya gunakan untuk menguleni adonan roti, dan itu pasti melebihi harapan saya.

Bagaimana MixStar mengocok?

Seperti kait adonan, fitur pengocok pada Morphy Richards MixStar menggunakan dua lampiran pengocok yang beredar di sekitar mangkuk untuk mengocok krim dan putih telur hingga mencapai puncak yang kaku. Saya menggunakan alat pengocok untuk mencambuk krim untuk bagian dalam spons victoria. Karena saya hanya menggunakan sekitar 300ml krim, mangkuk datar MixStar masih terlihat cukup kosong, dan saya khawatir itu tidak akan dapat mencampur krim secara efektif. Itu masih melakukan pekerjaan dengan baik, dan saya memiliki krim kocok yang sempurna dalam waktu kurang dari dua menit. Yang mengatakan, saya pikir itu akan berjuang dengan krim yang lebih sedikit karena mungkin sulit untuk mengambilnya pada lampiran pengocok.

Bisakah campuran Morphy Richards MixStar?

Saya membuat kue dengan mixer ini dan hasilnya sangat bagus. Mengocok gula dan mentega itu mudah, dan alat pengikis terbukti penting untuk memastikan tidak ada gula atau mentega yang menempel di sisi mangkuk dan tidak menyatu. Ini adalah fitur yang ingin saya lihat di stand mixer lainnya karena membuat pekerjaan saya jauh lebih mudah. Saya bisa mencampurnya dengan tutupnya, tetapi ketika saya menambahkan tepung ke dalam bahan basah saya, saya meletakkan tutupnya dan menambahkan tepung melalui slot. Ini agak kecil untuk menambahkan tepung dengan cara yang tidak berantakan, tetapi saya menggunakan sendok untuk mengikisnya dan memasukkan tepung ke dalam mixer secara efektif.

Kue menjadi ringan dan mengembang, karena saya dapat memasukkan tepung pada pengaturan yang lebih rendah tanpa mengeluarkan terlalu banyak volume dari campuran saya. Saya memang memperhatikan bahwa dengan semua resep ini, MixStar membuat sedikit kebisingan. Ini lebih berisik daripada banyak mixer berdiri yang pernah saya gunakan sebelumnya. Kebisingan sangat mekanis dan berasal dari dasar mesin. Itu tidak terlalu keras sehingga saya tidak dapat berbicara dengan pasangan saya sebagai mesin yang digunakan, tetapi sama jika Anda seseorang yang memanggang selama berjam-jam, Anda mungkin menemukan tingkat kebisingan yang membuat frustrasi jika dibandingkan dengan yang lebih tenang mesin.

Bagaimana Anda membersihkan Morphy Richards MixStar?

Lampiran dan mangkuk MixStar keduanya aman untuk mesin cuci piring, dan Anda cukup membersihkan alasnya. Saya khawatir lampiran akan sulit dibersihkan dengan tangan, tetapi saya menemukan bahwa dengan mengisi mangkuk pencampur dengan air sabun dan menjalankan attachment di sekitar menggunakan roda bawaannya, mesin itu sebenarnya dapat membersihkan dirinya sendiri dengan cukup dengan baik. Saya kemudian masuk untuk mencuci sisa-sisa lainnya dan memoles mangkuk dan lampirannya dengan baik.

Ada yang lain?

MixStar dirancang untuk ditumpuk dalam satu unit. Muncul dengan pemegang lampiran yang dimasukkan ke dalam mangkuk mixer saat tidak digunakan, dan ini telah mengalokasikan slot untuk semuanya. Itu menyimpan semua lampiran Anda di satu tempat dan membuat penyimpanan jauh lebih mudah.

Jika Anda mencari mixer untuk dapur kecil, inilah yang saya rekomendasikan untuk Anda. Perlu diingat bahwa itu memiliki kapasitas mixer berdiri, yang meskipun bagus, berarti itu bukan alat kecil. Dalam hal ruang penghitung, saya akan membandingkan MixStar dengan pengolah makanan dalam hal ukuran dan penyimpanan.

Putusan Ideal Home: apakah Anda 'menguleni' Morphy Richards MixStar?

Jika Anda suka memanggang roti dan kue tetapi tidak memiliki ruang untuk menyimpan mixer berukuran penuh, Morphy Richards MixStar benar-benar solusi yang Anda cari. Ini masih tidak kecil, tetapi secara signifikan lebih kompak daripada mixer berdiri lainnya yang pernah saya coba dan penyimpanan internalnya membuatnya mudah untuk disimpan saat Anda selesai menggunakannya.

Banyak yang beralih ke mixer berdiri untuk alat meja ikonik, dan jika Anda menginginkan gaya yang dapat dibawa oleh mixer berdiri dengan kepala miring ke dapur Anda, maka ini bukan mesin untuk Anda. Meskipun menurut saya ini adalah mesin yang terlihat bagus, itu tidak meniru gaya yang sama seperti mixer KitchenAid atau Kenwood. Apa yang dilakukannya adalah mencampur dengan baik ini, dan untuk perawakannya yang kecil ia dapat menangani batch besar sekaligus.

Tentang ulasan ini, dan pengulas

Millie Fender mengepalai semua hal peralatan kecil di Masa Depan, dan tidak ada yang lebih dia sukai daripada menguji gadget memasak terbaru dan terhebat untuk penggunaan di dalam dan di luar ruangan, dari pemanggang roti hingga udara penggorengan. Millie tinggal di London Selatan dan terus-menerus memasukkan lebih banyak peralatan ke dapurnya yang sederhana. Jika berhasil masuk ke konter dapur secara penuh, Anda tahu sebuah alat layak untuk dihebohkan.