- Rumah mewah
- resep
Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Barbekyu harus berarti waktu yang dihabiskan bersama tamu Anda, bukan bekerja keras di dapur. Apa yang bisa lebih baik daripada puding cantik yang bisa disiapkan sehari sebelumnya dan dikumpulkan pada menit terakhir?
Menyajikan 6
100g pistachio 75g gula merah lembut ringan 1/2 sdt jahe giling 1 sdt kayu manis giling Biji dikikis dari 1 pod vanilla 3 lembar besar filo pastry
75g mentega, 800g stroberi yang dilelehkan, dikupas dan dibelah dua
Untuk krim bunga jeruk
1/2 sdt air bunga jeruk 1/2 sdt ekstrak jeruk (opsional)
300ml krim ganda 300g crème fraîche 4 sdm madu ringan, seperti akasia
Langkah 1) Panaskan oven hingga 180 ° C, Gas Mark 4, dan lapisi 2 loyang besar dengan
kertas roti anti lengket. Iris 25 gram pistachio dan sisihkan.
Langkah 2) Dalam mangkuk kecil a pengolah makanan, aduk bersama sisa pistachio, gula, jahe, kayu manis, dan biji vanili dengan sedikit garam untuk membuat "puing" bertekstur.
Langkah 3) Letakkan 1 lembar filo datar, sisi pendek paling dekat dengan Anda; itu harus berukuran sekitar 31x38cm. Sikat dengan sangat banyak dengan mentega cair dan taburkan dengan lapisan campuran pistachio yang dibumbui secara merata. Potong kue menjadi dua di tengah untuk membuat 2 persegi panjang panjang. Letakkan 1 setengah di atas yang lain dan potong menjadi 6 persegi panjang, lalu angkat dengan hati-hati ke salah satu loyang yang dilapisi. Ulangi dengan lembar yang tersisa untuk membuat total 18 persegi panjang kecil. Gerimis di atas sisa mentega dan masak selama sekitar 10 menit, sampai berwarna keemasan dan renyah.
Video Minggu Ini
Langkah 4) Biarkan selama 5 menit, lalu dinginkan sepenuhnya di rak kawat. Mereka akan tetap kedap udara wadah hingga 2 hari. Kocok semua bahan krim bunga jeruk, kecuali 3 sendok makan madu, hingga lembut. Untuk merakit, atasi persegi panjang filo dengan krim oranye. Tambahkan stroberi, lalu ulangi, akhiri dengan persegi panjang filo. Taburi dengan stroberi dan taburi dengan irisan pistachio. Gerimis setengah sendok makan madu di atas masing-masing sebelum disajikan.
******
Menyukai ini? Mengapa tidak mencoba granita Cranberry dan delima kami, atau untuk resep lainnya kunjungi kami saluran resep. Untuk semua yang terbaru dari Rumah & Kebun ikuti kami di Facebook dan Indonesia.
