- Rumah mewah
- resep
Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Gunakan telur segar yang dapat Anda temukan, karena akan mempertahankan bentuknya jauh lebih baik daripada telur yang lebih tua, dan perhatikan waktunya jika oven Anda berjalan sangat panas. Pizza dapat dimasak dalam 8 menit, tetapi sebagian besar oven akan memasak selama 10-12 menit
Membuat 1 pizza; melayani 1
Sekitar 2 sdm polenta kasar atau tepung jagung Minyak zaitun extra virgin bola adonan pada suhu kamar dan 2-3 sdm saus tomat
Setengah 125g bola buffalo mozzarella, tiriskan dan sobek-sobek 3 buah artichoke heart antipasti yang direndam dalam minyak, tiriskan Segenggam kecil zaitun hitam diadu Sejumput daun oregano segar atau kering Telur segar segar Beberapa daun kemangi 2 iris Parma ham, robek
Langkah 1) Panaskan oven terlebih dahulu hingga 230 ° C, tanda gas 8, atau sepanas mungkin. Siapkan loyang atau batu pizza yang kokoh seperti yang dijelaskan dalam Pizza Bianco resep. Tempatkan loyang besar atau batu pizza di dasar oven.
Langkah 2) Di atas permukaan kerja, letakkan alas silikon atau kertas roti persegi panjang besar anti lengket dan taburkan dengan polenta atau tepung jagung agar pizza tidak lengket. Dengan menggunakan tangan yang diminyaki, gosok perlahan dan regangkan adonan menjadi bulatan kasar, berdiameter sekitar 19cm. Pizza harus memiliki pinggiran yang sedikit lebih tebal di sekeliling tepinya. Biarkan membuktikan selama 10 menit.
Video Minggu Ini
Langkah 3) Oleskan saus tomat secukupnya di atas pizza, jaga agar pinggirannya tetap bersih. Sisakan ruang di tengah, beri taburan mozzarella, potongan artichoke, zaitun, dan oregano. Pecahkan telur dengan hati-hati ke tengah pizza. Geser pizza ke dalam oven seperti sebelumnya dan biarkan masak selama 12 menit, atau sampai adonan mengembang dan berwarna keemasan dan toppingnya menggelegak. Taburi dengan daun kemangi dan oregano ekstra segar. Akhiri dengan ham Parma dan gerimis minyak zaitun.
Menyukai ini? Mengapa tidak mencoba kami Tarte flambee ala Alsace, atau untuk resep lainnya kunjungi kami saluran resep. Untuk semua yang terbaru dari Rumah & Kebun ikuti kami di Facebook dan Indonesia
