- Resep
Kami mendapatkan komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Untuk hidangan pasta lezat yang mudah dibuat, ikuti saja resep mudah Country Homes & Interiors
Porsi 4
4 buah tomat matang, buang kulit dan bijinya 50g tomat kering dalam minyak zaitun, tiriskan 1 sdt biji ketumbar 1 sdt biji jintan 15g chervil 1 siung bawang putih, geprek parutan halus 1 jeruk nipis, ditambah 2 sdm jus 150ml minyak zaitun extra virgin Garam dan lada hitam segar 250g tagliatelle kering atau pasta pita lainnya Keju Parmesan parut segar, untuk disajikan, opsional
******
Langkah 1) Iris tipis tomat. Cincang halus tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari. Gunakan minyak zaitun yang digunakan tomat untuk minyak yang dibutuhkan untuk saus. Hancurkan sedikit ketumbar dan biji jintan menggunakan alu dan lesung. Buang batang keras dari chervil dan potong kasar.
Langkah 2) Campur semua bahan saus (kecuali pasta dan Parmesan) menjadi satu dalam mangkuk, tambahkan sedikit bumbu, dan diamkan hingga siap disajikan.
Video Minggu Ini
Langkah 3) Didihkan panci besar berisi air asin dan masak pasta sampai empuk. Selagi
pasta sedang dimasak, masukkan saus ke dalam panci kecil dan panaskan dengan lembut.
Langkah 4) Tiriskan pasta sedikit dan aduk dengan saus, tambahkan taburan keju Parmesan jika suka.
Resep oleh Joanna Farrow
Suka ini? Temukan lebih banyak resep di Rumah dan Interior Negara halaman rumah
