Mengapa Anda dapat mempercayai Ideal Home Peninjau ahli kami menghabiskan waktu berjam-jam untuk menguji dan membandingkan produk dan layanan sehingga Anda dapat memilih yang terbaik untuk Anda. Cari tahu lebih lanjut tentang cara kami menguji.
Dapatkan Buletin Rumah Ideal
Daftar ke buletin kami untuk mendapatkan inspirasi gaya dan dekorasi, renovasi rumah, saran proyek, dan banyak lagi.
Terima kasih telah mendaftar ke Ideal Home. Anda akan segera menerima email verifikasi.
Ada masalah. Segarkan halaman dan coba lagi.
Oven Roti Le Creuset adalah peralatan masak yang mencolok. saya menghabiskan a banyak waktu melihat panci, wajan, dan semua peralatan masak besi cor terbaik di pasaran, tetapi ketika saya melihat oven berbentuk kubah ini di Instagram, saya langsung menandainya. Di luar faktor wow awal, saya ingin tahu apakah itu akan melakukan pekerjaan yang lebih baik untuk memanggang roti daripada oven belanda biasa saya, dan apakah itu adalah sesuatu yang akan banyak saya gunakan di dapur saya.
Saya cenderung membuat roti sendiri jika memungkinkan. Sebagai Rumah IdealEditor Alat dan Peralatan Masak Kecil, ini sebagian karena saya sedang dalam misi untuk menguji semua pembuat roti terbaik, tetapi ketika saya tidak membiarkan mesin melakukan semua kerja kerasnya, saya menemukan bahwa memanggang roti adalah hobi utama untuk menghilangkan stres. Seperti yang akan dikatakan oleh setiap penggemar kue, memanggang roti adalah bentuk seni sejati, dan kualitas kue dapat membuat perbedaan besar pada produk akhir Anda.
Dalam ulasan Oven Roti Le Creuset ini, saya menguji peluncuran terbaru Le Creuset selama beberapa minggu untuk melihat apakah itu menyaingi oven belanda Staub saya. Begini caranya:
- Beli Oven Roti Besi Cor Le Creuset di Le Creuset, £220
Membuka kemasan
Ini bukan jenis pengiriman yang seharusnya ringan pada padding, tapi saya senang melihat hampir tidak ada kemasan plastik yang disertakan dengan Oven Roti Le Creuset. Simpan beberapa klip plastik yang mencegah tutupnya membentur dasar oven, seluruh oven dilapisi dengan aman oleh karton yang dapat didaur ulang.
@millies_test_kitchen♬ Ghibli-style nostalgia waltz (806744) - MasssuguMusic
Langsung dari kotaknya, warnanya (saya memilih Volcanic) cerah dan mencolok. Oven langsung menjadi tempat kebanggaan di atas pulau dapur saya, yang sebagian karena cukup besar dan kuat. Kapasitasnya 1,6 liter dengan dimensi panjang 32,4 cm, lebar 25,1 cm, dan tinggi 17,6 cm.
Tutupnya memiliki pegangan perak besar yang mudah digenggam, bahkan saat menggunakan sarung tangan oven (yang pasti akan Anda lakukan saat mengeluarkannya oven!) Hal yang sama dapat dikatakan untuk alas oven roti, yang memiliki pegangan besar di kedua sisi oven roti agar tidak rewel pengangkatan.
(Kredit gambar: Masa Depan / Millie Fender)
Di dasar oven terdapat tekstur berusuk dan logo Le Creuset terbalik. Ini dirancang untuk meninggalkan bekas di dasar roti Anda. Ini jauh dari esensial, tetapi ide yang sangat keren jika dijalankan dengan baik. Ini berarti alas oven tidak dapat digunakan untuk banyak tugas lain, tidak seperti jika Anda menggunakan panci besi cor biasa untuk memanggang roti. Le Creuset mengiklankan bahwa oven roti dapat digunakan di kompor (keramik, gas, listrik, dan induksi) - tetapi saya kesulitan memikirkan apa pun yang akan saya masak di sana. Pancake yang sangat mewah, mungkin?
(Kredit gambar: Masa Depan / Millie Fender)
Seperti apa penggunaannya?
Oven Roti Le Creuset harus dimasukkan ke dalam oven untuk dipanaskan terlebih dahulu sebelum Anda menambahkan roti. Ini akan menyempurnakan hasil pemanggangan dengan memberikan kerak yang lebih baik sambil menyekat untuk menjaga uap di dalam oven. Le Creuset bertujuan agar bentuk kubah akan membantu hal ini, menawarkan distribusi panas yang merata dan sirkulasi uap untuk menjaga kelembapan di dalam oven saat dipanggang.
(Kredit gambar: Le Creuset)
Saya membuat roti tanpa adonan untuk pertama kali menggunakan oven roti. Ini bukan resep yang sering saya buat karena saya sering menguleni saat mengujinya mixer berdiri terbaik, tetapi ketika saya mendapatkan kesempatan, saya menikmati bisa dengan mudah menggabungkan bahan-bahan saya dan membiarkan campuran basah saya mengembang. Adonan ini memiliki kadar air yang tinggi, yang berarti teksturnya menyerupai adonan penghuni pertama yang kenyal dan beraroma tetapi dengan sedikit usaha.
(Kredit gambar: Masa Depan / Millie Fender)
Saya meninggalkan Oven Roti Le Creuset untuk dipanaskan terlebih dahulu di oven saya sambil membentuk roti saya, tetapi karena saya membiarkannya buktikan di konter dan bukan di dalam oven itu sendiri, saya menemukan bahwa itu menyebar sedikit lebih banyak daripada yang saya miliki menyukai. Tetap saja, roti saya yang sudah jadi benar-benar nikmat meskipun faktanya itu sedikit lebih rata dari yang dimaksudkan.
Pertama-tama saya memanggang dengan tutupnya agar mengembang dan menjaga kelembapannya, lalu dibiarkan tidak tertutup hingga berwarna cokelat sedikit lebih lama. Mungkin terlalu lama, seperti yang bisa Anda lihat dari kerak cokelat tua.
Saya selanjutnya memasak resep roti lapis putih biasa di dalam oven roti. Yang ini jauh lebih mirip dengan roti yang saya buat dalam kaleng roti, bagian dalamnya mengembang dengan baik dan lembut. Sejujurnya, saya tidak tahu apakah saya akan melihat perbedaan besar antara ini dan roti yang saya buat dengan oven belanda biasa.
(Kredit gambar: Masa Depan / Millie Fender)
Bagaimana perbandingannya?
Oven Roti Le Creuset mungkin merupakan desain yang tidak biasa, tetapi bukannya tanpa pesaing pasarnya. Yang paling terkenal adalah oven belanda milik Le Creuset, yang memiliki alas bundar yang dalam dan tutup yang rata. Secara teori, ini tidak akan mengedarkan uap di dalam ruang memasak sebanyak oven roti, tetapi kecuali Anda benar-benar kacang roti dengan starter penghuni pertama yang berkembang, saya ragu Anda akan melihat perbedaannya terlalu banyak.
Menjatuhkan roti Anda ke dasar oven belanda sedikit lebih rumit, begitu juga dengan mengeluarkannya. Setidaknya dengan oven roti, sangat mudah untuk menambahkan dan mengeluarkan roti Anda karena alasnya dangkal. Ada juga yang tercetak Le Creuset logo yang tertinggal di dasar roti Anda. Ini sentuhan yang keren - saya lebih memperhatikannya pada roti pertama yang saya buat daripada yang kedua, berpotensi karena lebih tenggelam saat dipanggang.
(Kredit gambar: Le Creuset)
Alternatif lain adalah Kompor Kombo Besi Cor Pra-bumbu Lodge, yang populer di AS tetapi juga tersedia di Amazon di Inggris Raya. Tampilannya tidak begitu menyenangkan, tidak dapat disangkal, tetapi karena alas dan atasnya datar dengan pegangan mereka dapat digunakan secara terpisah sebagai penggorengan dan panci, dan itu adalah kesepakatan yang adil lebih murah.
Berbicara tentang harga, Le Creuset Bread Oven dijual seharga £220. Itu tidak murah, jadi jika pembelian Le Creuset adalah suguhan langka untuk Anda, saya mungkin akan mempertimbangkan untuk memilih salah satu barang mereka yang lebih serbaguna. Saya punya casserole dangkal, yang juga saya gunakan saat memanggang roti, tapi bisa membuat risotto atau ikan bakar, dan masih banyak lagi.
Haruskah Anda membeli Oven Roti Le Creuset?
(Kredit gambar: Le Creuset)
Jika Anda memiliki semua dasar-dasar dapur dan Anda sedang mencari suguhan untuk melengkapi koleksi Anda, Oven Roti Le Creuset pasti melakukan apa yang diklaimnya dan membuat roti yang brilian. Namun, ada lebih banyak opsi serbaguna di pasaran jika Anda bekerja dengan ruang dapur terbatas dan menginginkan sesuatu yang dapat digunakan lebih dari sekadar memanggang roti segar.
Harganya mungkin membuat sulit untuk dibenarkan jika Anda berbelanja untuk diri sendiri, tetapi menurut saya peralatan masak ini benar-benar bersinar adalah sebagai hadiah potensial bagi pecinta kue rumahan. Jika Anda seorang tukang roti yang rajin menyusun daftar keinginan ulang tahun atau pendaftaran pernikahan, masukkan ke dalam daftar. Ini adalah peralatan masak khusus yang brilian dan desainnya yang unik sangat menyenangkan bahkan saat tidak digunakan.
- Beli Oven Roti Besi Cor Le Creuset di Le Creuset, £220
Tentang ulasan ini, dan pengulas kami
Millie Fender adalah alat kecil dan editor peralatan masak Rumah Ideal yang berarti dia terus-menerus memasak dan menguji segala macam peralatan, mulai dari penggorengan udara hingga pembuat roti. Millie dikirimi Oven Roti Le Creuset oleh merek tersebut dan dengan baik hati diizinkan untuk menyimpannya, yang berarti pengujiannya untuk ulasan ini sedang berlangsung. Dia akan terus memperbarui ulasan ini saat dia terus menggunakan oven roti.
Millie Fender adalah Kepala Peninjauan di Ideal Home. Dia bergabung dengan Rumah Ideal sebagai Editor E-niaga pada tahun 2021, mencakup semua konten belanja peralatan kecil dan peralatan masak di situs tersebut. Millie sebelumnya bekerja di Ulasan Sepuluh Teratas, situs Masa Depan lainnya, di mana dia membuat panduan ulasan dan pembelian di berbagai produk rumah tangga, mulai dari lemari es hingga blender. Sebagai Kepala Peninjauan, tugasnya adalah menguji semua peluncuran produk yang paling aneh, apakah itu penggorengan udara, pembuat roti, atau pembuat jus, dan memberi Anda pengalaman jujurnya.
