Apakah pembakar samping pada BBQ sepadan?

Menyalakan barbekyu dan menghibur teman adalah inti dari musim panas. Kita semua menyukai gagasan itu, tetapi kadang-kadang kenyataan bisa melibatkan kepanikan antara dapur dan BBQ, dan bahkan jika Anda memiliki salah satu dari BBQ terbaik, adalah hal yang biasa untuk merasakan kelegaan yang luar biasa ketika semua makanan ada di atas meja - dan tidak terlalu gosong.

Baru-baru ini saya menemukan kesenangan dari pembakar samping di salah satu BBQ gas terbaik. Ya, itu adalah cincin kompor di BBQ Anda dan bagi sebagian orang, itu tidak ada gunanya. Namun ada banyak alasan mengapa menurut saya itu adalah ide yang bagus dan tidak hanya dapat mengurangi sebagian tekanan BBQ, tetapi juga meningkatkan pengalaman, membuka lebih banyak peluang untuk menjadi kreatif.

Jadi, jika Anda tidak yakin, baca terus selagi saya menyelami kelebihan dan kekurangan fitur BBQ tambahan ini. Untuk memberikan beberapa inspirasi tambahan, saya akan memberi tahu Anda untuk apa saya menggunakan pembakar samping ketika saya mencobanya untuk ulasan BBQ baru-baru ini, dan Anda mungkin akan terkejut.

Vonhaus 4+1 Pembakar Gas BBQ

Pembakar samping pada BBQ gas yang sangat terjangkau dari Vonhaus ini adalah salah satu daya tariknya. Anda dapat menggunakannya untuk menggoreng bawang untuk burger, steak, atau apa pun yang Anda suka.

Baca lengkap kami Ulasan Vonhaus 4 + 1 pembakar BBQ.

Everdure oleh Heston Blumenthal Force 2 Burner Gas BBQ

Jika Anda anti pembakar samping, maka Everdure Force adalah BBQ yang cukup sempurna yang memanfaatkan ruang yang ada dengan meletakkan meja samping yang praktis.

Baca lengkap kami Ulasan Everdure Force.

Keuntungan dan penggunaan pembakar samping

Salah satu poin plus besar adalah memiliki kesempatan untuk memanaskan lauk atau saus saat Anda memanggang. Saya menemukan bahwa membakar steak yang enak sementara saus merica direbus di sampingnya, memungkinkan saya melakukannya mengoordinasikan pengaturan waktu sehingga sausnya siap saat saya menyiapkan steak bersama beberapa BBQ panggang yang lezat sayuran hijau.

Bahkan jika Anda tidak suka berpetualang, pembakar samping masih bisa digunakan untuk melunakkan bawang untuk burger dan hotdog Anda. Atau menggoreng telur untuk diletuskan di atas steak gammon panggang. Semua tambahan kecil ini menambah makanan, tetapi jika Anda harus berlari di antara barbekyu dan dapur, Anda mungkin tidak akan repot. Atau Anda hanya akan membuat diri Anda stres.

(Kredit gambar: Masa Depan)

Ketika saya baru-baru ini mengulas BBQ gas dengan pembakar samping, saya membuat gorengan BBQ, dan saya menggunakan pembakar samping untuk memanaskan kacang serta menggoreng telur, yang berarti saya bisa memasak seluruh makanan di luar. Saya tidak akan pernah mencoba makanan ini di atas BBQ jika saya harus membuat setengahnya di dapur.

Dan kemudian ada kesempatan untuk menggunakannya bahkan saat Anda tidak sedang memanggang. Saya membayangkan sepanci penuh anggur musim dingin yang direnungkan menggelegak saat Anda duduk di sekitar lubang api. Atau sepanci cokelat panas yang tetap hangat saat Anda bersenang-senang dengan kembang api di malam api unggun. Jika Anda memiliki proyektor luar ruang, Anda bahkan dapat menggunakannya untuk membuat berondong jagung. Tingkat keserbagunaan yang dapat ditambahkan oleh pembakar samping gas sederhana ke dapur luar ruangan Anda sebenarnya cukup mengejutkan, dan mengesankan.

Kerugian dari pembakar samping

Biasanya pembakar samping dipasang di salah satu meja samping, jadi saat Anda memasak di atasnya, Anda kehilangan meja samping, yang merupakan ketidaknyamanan kecil. Tetapi sebagian besar memiliki penutup yang menutup di atas kompor sehingga Anda masih dapat menggunakan ruang tersebut sebagai meja jika Anda tidak memasak di atas kompor.

Hal lain yang perlu diperhatikan, adalah jika Anda menyukai barbekyu dengan meja samping lipat untuk penyimpanan hemat ruang, sisi dengan pembakar biasanya akan diperbaiki. Ini berarti barbekyu lebih besar dan lebih besar untuk disimpan.

(Kredit gambar: Masa Depan)

Meskipun menurut saya pembakar samping dapat mengurangi stres saat memasak, dengan mengurangi jumlah perjalanan antara barbekyu dan dapur. Sisi sebaliknya adalah ketika Anda mencoba melakukan terlalu banyak pada barbekyu, itu bisa menjadi tindakan juggling. Saya pasti menemukan bahwa ketika saya membuat gorengan yang disebutkan di atas, saya mulai sedikit kewalahan oleh semua elemen berbeda yang saya masak sekaligus. Yang mengatakan, ketika saya menjaga hal-hal sederhana, itu sangat membantu. Jadi itu tergantung pada apa yang Anda masak.

Terakhir, tidak peduli berapa banyak kegunaan yang dimiliki pembakar samping, itu adalah tambahan yang tidak berguna jika Anda tidak pernah menggunakannya. Jadi perlu dipikirkan dengan sangat hati-hati tentang apa yang biasanya Anda masak di atas barbekyu dan apakah penambahan pembakar samping akan berguna untuk lauk dan saus. Bergantung pada merek BBQ, pembakar samping dapat menaikkan harga barbekyu, jadi jika Anda tahu Anda tidak akan pernah menggunakannya, hemat uang dan pilih model yang lebih sederhana.

Apakah pembakar samping sepadan?

Singkatnya, menurut pendapat saya, pembakar samping akan sangat berharga bagi koki BBQ pemula dan juru masak yang tajam, dan pasti menambah dimensi ekstra pada pengalaman memasak al fresco Anda. Tetapi jika Anda hanya ingin memanggang dada ayam dan pergi, itu mungkin bukan untuk Anda. Dan saat memutuskan, pertimbangkan implikasi ukuran dan biaya dari fitur tambahan ini untuk melihat apakah perhitungannya cocok untuk Anda.

 Setelah menyelesaikan gelar Ekonomi Rumah Tangga, Helen bekerja di Good Housekeeping Institute dan sejak saat itu meninjau peralatan rumah tangga. Dia tinggal di sebuah desa kecil di Buckinghamshire di Inggris.