- Luxus lakások
- Receptek
Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
Ez egy nagyon hasznos recept a tömeg etetésére, mivel előre elkészíthető. Ha lazacot használ, tartsa szemmel a főzési időket, mivel a lazac oldala gyakran vastagabb, mint a pisztráng, és hosszabb ideig tarthat a sütőben
6 -ot szolgál fel
4 piros, sárga vagy narancssárga paprika 2 evőkanál olívaolaj, plusz a kenéshez és a szitáláshoz 125 g quinoa 300 ml zöldségleves 100 g apróra vágott olajbogyó 2 nagy marék lágy gyógynövény, például petrezselyem, menta, bazsalikom, metélőhagyma, koriander és egy kis tárkony, apróra vágva 1 citrom és egy kevés apróra vágott héja gyümölcslé
3 evőkanál fenyőmag, száraz serpenyőben pirítva 2 x 500 g pisztráng vagy lazac, megtisztítva és csontozva
1. lépés) Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra, gázjel 8. A töltelék elkészítéséhez szeletelje fel az „orcákat” a paprikáról, és hagyja hátra a magokat és a magokat, majd olajozott sütőlapon, bőrével felfelé rendezze el. Meglocsoljuk olajjal és kb 20 percig pirítjuk, amíg meg nem pirul.
2. lépés) Fedett tálba vagy műanyag zacskóba tesszük gőzölni. Ha kihűlt, húzza le a bőrt. Kapcsolja le a sütőt 170 ° C -ra, gázjel 3. Közben öblítse le a quinoát egy szitán, majd tegye egy serpenyőbe a zöldséglevessel. Forraljuk fel és forraljuk 16-18 percig.
A Hét Videója
3. lépés) Hűtsük le, majd keverjünk hozzá 2 evőkanál olívaolajat és a többi hozzávalót (a hal kivételével). Fektessen öt 30 cm hosszú konyhai zsinórt egy olajozott tepsibe, körülbelül 4 cm -re egymástól. Helyezze a pisztráng vagy lazac egyik oldalát, bőrrel lefelé a húrokra, és állítsa be úgy, hogy egyenletesen legyenek elhelyezve a hal hosszában. A halat fűszerezzük sóval és borssal, és óvatosan kanalazzuk rá a töltelékkeveréket, erősen lenyomva. A második haloldalt fűszerezzük, majd a töltelék tetejére helyezzük bőrrel felfelé. Húzza fel minden zsinór végét, és kösse össze. A halakat néhány órával előre elkészíthetjük erre a szakaszra, és hűtőszekrényben tárolhatjuk.
4. lépés) Főzés előtt melegítse fel szobahőmérsékletre. A halat vastagságtól függően 15-20 percig sütjük, amíg megnyomva csak pelyhek nem lesznek. Zöld salátával tálaljuk.
Tetszett ez? Miért nem próbálja ki a miénk Pirított köles tabbouleh örökségi paradicsommal vagy további receptekért látogasson el a mi oldalunkra recept csatorna
