- Vidéki otthonok
- Receptek
Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
A Herby kolbászhús és a félig szárított paradicsom ízletes kombinációja ebben a finom házi sütésű kenyérben, amelyet a Country Homes & Interiors hozott
6-8 -ig szolgál fel
600 g jó minőségű kolbászhús 1 kis hagyma, apróra vágva 50 g zsemlemorzsa 3 evőkanál apróra vágott oregánó 1 evőkanál apróra vágott kakukkfű, valamint további levelek a megszóráshoz Tengeri só és fekete bors Vaj vagy olaj a kenéshez Liszt porlasztáshoz 500 g vajas leveles tészta 150 g félig szárított paradicsom, kockára vágott felvert tojás üvegezéshez
******
1. lépés) Keverjük össze a kolbászhúst, a hagymát, a zsemlemorzsát, az oregánót, a kakukkfüvet és egy kevés sót és borsot, amíg egyenletesen össze nem áll.
2. lépés) Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra/ventilátor 180 ° C/gáz 6. Kivajazunk egy tepsit. Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a tésztát 4–5 mm vastagra, és vágjon ki három, körülbelül 45 cm hosszú és 12 cm széles csíkot. A kolbászkeverék egyharmadát rendezze le minden csík közepére, a tölteléket 2 cm-re tartva a tészta széleitől.
A Hét Videója
3. lépés) Rendezzük a paradicsomot a tetejére. Vigye a tészta széleit a töltelékre, és erősen csípje össze. Tekerje át a három darabot úgy, hogy az illesztések alatta legyenek. Lazán fonja össze a három hosszúságot. (Egyenletesebb formát kap, ha középen kezdjük, majd mindkét felét fonjuk a végéig.) Óvatosan vigyük át a fonatot a sütőlapra, és kenjük meg a felvert tojással. Megszórjuk tengeri sóval és kakukkfű levelekkel.
4. lépés) Süssük 15 percig, majd csökkentsük a sütő hőmérsékletét 180 ° C -ra/Ventilátor 160 ° C/gáz 4, és süssük 30 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz.
Joanna Farrow receptje
Szeretem? Találj többet receptek a Vidéki házak és belső terek kezdőlap
