Konyha elrendezés - minden, amit tudnia kell

Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.

A megfelelő kialakítás hatékony teret hoz létre, amely biztonságos és kényelmes az egész család számára

Lehet, hogy főzésre készülnek, de a mai konyhákat gyakran sokkal több szem előtt tartva tervezik. A szoba méretétől függően érdemes lehet egy nyitott térben kombinálni a főzési és előkészítési területeket az étkezővel és a nappalival. Ezért olyan fontos, hogy megismerjük a leggyakoribb konyhai elrendezéseket, és válasszuk ki a helyünknek megfelelőt.

Manapság sokan olyan családi központot szeretnének, ahol mindenki összejöhet vacsorázni, de van még helye csinálják a maguk dolgát - lazítsanak a kanapén, nézzék meg a tévét, böngésszenek az interneten, vagy beleférnek néhányba házi feladat. Még akkor is, ha nincs sok helyed, bárhol a konyhában egy pohár bort vagy vacsorát elfogyaszthatsz a barátaiddal, lehetővé teszi, hogy részt vegyen a beszélgetésben az étkezés előkészítése közben.

További konyhai ötleteket keres? OLVAS: Kis konyhai ötletek-hogy kompakt szobáját intelligens, szuper szervezett térré alakítsa

Ami a szoba funkcionális részét illeti, a jó elrendezés a legtöbbet hozza ki a rendelkezésre álló helyből, és mindent rendben tart, a leggyakrabban használt tárgyakat kéznél. De nem minden a tárolásról szól. Az áramlás fontos szempont. Különösen egy nyitott terű helyen, vagy ahol több ajtó vagy egy sziget található, ahol dolgozni lehet.

Az elrendezés használata a forgalom elterelésére a veszélyes hotspotoktól a felhasználóbarát területek felé, például italhűtő vagy ülősarok, biztosítja, hogy konyhája praktikus, biztonságos és társaságias hely legyen minden felhasználója számára, beleértve a vendégeket és gyermekek.

1. Hogyan tervezzük meg a konyha elrendezését

A legtöbb esetben a szoba mérete és alakja határozza meg a legmegfelelőbb kialakítást, és mindig hasznos figyelembe venni a klasszikus „működő háromszöget”. Ezt a koncepciót úgy tervezték, hogy minimálisra csökkentse az erőfeszítést és a gyalogtávolságot a mosogató, a hűtőszekrény és a tűzhely között, ha háromszög három pontjára helyezi őket.

Ez a megközelítés a legtöbb konyhai elrendezéssel működik, bár, ha az összes készüléket és a mosdót egy fal mentén kell vezetnie, előfordulhat, hogy „le kell lapítania” a háromszöget. Ehhez helyezze a három pontot egy vonalba, és csak néhány lépést kell megtennie.

Azonban semmi nincs kőbe vésve. „Ha a háromszög működik a konyhájában, az nagyszerű, de ne érezze úgy, hogy rabszolgája kell lennie” - mondja Mark Wilkinson konyhai tervező. "Ha néhány extra lépést kell tennie, akkor megéri, ha ez azt jelenti, hogy képes olyan extra elemet is belefoglalni, amely nagyon tetszik, és amely egyébként nem illeszkedik a dizájnba."

2. Van -e alternatíva a működő háromszögre?

Mark Wilkinsonhoz hasonlóan több más tervező is úgy érzi, hogy a háromszög túl merev lehet, és inkább a konyhára gondolnak a zónák tekintetében. A „Blum Dynamic Space” koncepciója azon alapul, hogy az elrendezést az óramutató járásával megegyező (vagy az óramutató járásával ellentétes) útvonalon tervezett feladatzónákként rendezi el.

A feladatok közé tartozhat a mosogatógép kiürítése (tárolja az edényeket a közelben), a reggeli elkészítése (tartsa meg a reggeli dolgait együtt), ételek elkészítése (edények, vágódeszkák és kukák a munkalap alatt kihúzható helyeken), főzés (edények, edények és edények tárolása) a főzőlap alatti fiókban, olajjal és fűszerekkel ellátott palackokban, a kihúzható közelben), és tisztítás (tisztítószerek közel a mosogató).

Mindent kéznél tartva létrehozhatja a legkényelmesebb munkafolyamatot.

3. Hogyan szabályozhatom az emberek áramlását a konyhában?

A munkaterület döntő fontosságú lehet, de az emberek mozgása a konyhában összességében is alapos megfontolást igényel. A fő cél az, hogy távol tartsuk a gyerekeket a veszélyes helyektől, és ne akadályozzuk a vendégeket. Nézze meg, hogy a hűtőszekrényt a küszöbhöz helyezi, hogy a gyerekek italokhoz és harapnivalókhoz férhessenek hozzá anélkül, hogy az útjába tévednének. Nyitott terű helyiségekben győződjön meg arról, hogy a bejárattól a kertig tartó útvonal akadálytalan, és gondolja át, hogyan lehet a legjobban ülőhelyekre irányítani vendégeit.

Egy sziget hasznos védőpajzsként szolgálhat a szakács számára - a bárszékek a másik oldalon helyezkednek el, így a vendégek biztonságos távolságban ülhetnek. „Nagy térben fontolja meg két sziget használatát többáramú lehetőségek létrehozásához”-mondja Graham Barnard, a Matrix Kitchens igazgatója.

Próbálja meg megváltoztatni a dekorációt, hogy elkülönítse a különálló étkezési, pihenési, főzési és irodaterületeket egy multifunkcionális térben. „Ezt úgy érhetjük el, hogy különböző padlóbevonatokat, festékszíneket és világítást alkalmazunk minden zónában” - mondja Robert Burnett, a Holloways of Ludlow tervezési vezetője.

„Ne felejtse el, mindig stratégiailag elhelyezhet egy falat, vagy tartalmazhat egy olyan helyosztót, mint a félmagasságú fal vagy tárolóegység, hogy segítsen kiszűrni bizonyos területeket ”-tanácsolja Scott Nicholson, a Kamara igazgatója Bútor. „Gondosan kell elhelyezni, hogy ne takarja el a fényt, de ezeket a funkciókat nagyon sikeresen használjuk egyre több tervezésünkben.”

4. A konyhám nem szabványos forma - mit tegyek?

Nem minden konyha szabványos kocka vagy téglalap. Némelyik üvegdoboz, korlátozott falterülettel, mások ferde mennyezettel, míg trükkös funkciókkal is rendelkezhet, mint például oszlopok vagy számos bejárati ajtó. Egy tapasztalt konyhai tervező találkozott már ilyen jellegű problémákkal, ezért kérjen tőlük tanácsot.

„Gyakran nem lehet megszabadulni a szerkezeti oszlopoktól” - mondja Scott Nicholson -, de néha mozgathatja őket, és akár a fél méteres eltolás is hatalmas hatást gyakorolhat egyes helyiségekre. Általában valami negatívumot pozitív tulajdonsággá alakíthat, ha ötletesen foglalkozik vele - próbáljon például egy oszlopot szigetként építeni, hogy például építészeti elemet hozzon létre. ”

Az L és T alakú helyiségek hatékonyan zónákra oszthatók, egyik lábukat étkezésnek vagy tárolásnak szentelik, a másikban pedig a dolgozó konyhát tartják.

Ha ívelt falakkal rendelkező ingatlant vásárol, például óriásházat, az általában azért van, mert tetszik a stílusa - „tehát a lehető legjobban kihasználhatja furcsaságát az íveket követő szekrényekkel” - tanácsolja Scott. Még ha ez azt is jelenti, hogy drágább egyedi bútorokat kell vásárolnia, nem biztos, hogy nagy mennyiségre lesz szüksége ahhoz, hogy drámai hatást érjen el.

5. Válassza ki a legjobb konyhai elrendezést az Ön számára

Gályás konyha elrendezés

Mi az? A kicsi hajó konyhájáról elnevezett klasszikus gálya egyetlen egységet tartalmaz, míg a dupla gálya kettőt, párhuzamosan.

Gálya konyha alaprajza

Miért válassza? Ideális elrendezés keskeny helyiségekhez, de népszerű választás olyan nyitott terű terekben is, ahol egy hosszú sziget párhuzamosan fut az egységekkel az egyik fal mentén. Bár hagyományosan hosszú és keskeny, kivételesen funkcionális lehet, ha helyesen tervezik.

Tervezési tippek Próbálja elkülöníteni a főzőzónát a nedves területtől úgy, hogy a munkalap hossza között legyen - a munkalapnak összesen legalább három méter hosszúnak kell lennie.

Célozzon legalább 1,2 m távolságot a szemközti ajtók között, és tegyen egy hatékony háromszög alakú főzőzónát a hűtőszekrénnyel az egyik falon, a mosogatóval és a főzőlappal szemben (vagy egy variáció ebben a témában). ha a tér megengedi, a legjobb, ha kerüljük a magas egységeket, amelyek kiemelhetik a szűk teret. Ugyanezen okból ragaszkodjon a halványabb színekhez, hogy a szoba világos és szellős maradjon.

Ügyeljen arra, hogy ne telepítsen túl sok faliszekrényt, mert ez a konyhát zűrzavarosnak érezheti.

U-alakú konyha elrendezés

Mi az? A közepes méretű helyiségekben általános megoldás, hogy az egységeket három fal körül U-alakban körbefutják.

U-alakú konyha alaprajz

Miért válassza? Rendkívül praktikus, mivel a tűzhely és a főzőlap lehet a közepén, a mosogató és a hűtőszekrény pedig az U két végén található a tökéletes működő háromszög létrehozásához. Ez az elrendezés is rengeteg munkaterületet biztosít, és okos belső szerelvényekkel kihozhatja a legtöbbet a sarokszekrényekből.

Tervezési tippek Ilyen nagy munkafelülettel a jól megválasztott felület valóban a sajátjába kerülhet, ezért válasszon valami feltűnőet. Fontolja meg a szilárd felületű anyagokat, mint például a Corian, amelyek zökkenőmentesen söpörhetnek a sarkok körül.
Ha a helyiség különösen kompakt, próbálja meg, hogy legalább két méter hely legyen a közepén. A kis helyiségek is részesülhetnek a csökkentett mélységű egységekből és munkalapokból, ezért kérdezze meg beszállítóját, hogy ez-e lehetőség.

Egy nagyobb szobában elegendő hely lehet egy sziget vagy egy asztal és székek számára az Egyesült Államok közepén. Vagy egy klasszikus konyha-étkezőben az u alakú harmadik láb egy félsziget lehet-egy hosszú sziget, amely egyik végén csatlakozik a falhoz, a konyha és az étkezők között.

Ha a szobája egyterű, és sok időt tölt szórakoztatással, érdemes elgondolkodnia konyhájának nagy részét U alakú szigetként tervezték, amely aztán igazi szakácsé lehet színház. Vagy hozzon létre egy G-alakot, egy félszigetet az egyik falhoz csatlakoztatva.

Tökéletes elrendezésed? Lát Hozza létre a tökéletes U-alakú konyhát

L-alakú konyha elrendezés

Mi az? Az igazán sokoldalú kialakítású L-alakú konyha két szekrénysorból áll, amelyek derékszögben vannak a szomszédos falak mentén.

L alakú konyha alaprajz

Miért válassza? Itt létrehozhatja a végső működő háromszöget: a hűtőszekrény az L végén, a főzőlap a másik oldalon és a mosogató között. Ez az elrendezés nyitottnak tűnik, de bonyolultabb lehet vele dolgozni.

Tervezési tippek Győződjön meg arról, hogy elegendő hely van az egyes zónák között, és fontolja meg, hogy az egyik oldalra beépített készülékeket telepít a könnyebb használat és az áramvonalas hatás érdekében.

A legjobb ergonómikus elhelyezés a főzőlapot az egyik falon, a mosogató és a hűtőszekrényt a másikon, de győződjön meg arról, hogy elegendő munkaterület van ezek között az elemek között. ez hatékony elrendezés lehet egy szakács számára, de ketten egymás lábai alatt találhatják magukat - a nyomás csökkentése érdekében egy további előkészítő mosogatót is tartalmazhat.

Ha a hely engedi, akkor egy kis étkezőasztalt is elhelyezhet az oldalán.

Szereted ezt a dizájnt? Nézze meg a mi L-alakú konyhai ötletek többcélú terekhez

Sziget konyhai elrendezés

Mi az? Az utóbbi évek talán legnépszerűbb konyhai eleme egy sziget a szoba közepén, munkalapokkal a környező falakon.

Szigeti konyha alaprajza

Miért válassza? Ha a hely elég nagy, akkor egy szigetegység multifunkcionális teret biztosít, amely akár főzéshez, előkészítéshez, étkezéshez és szórakoztatáshoz is használható. „Hídként” működhet, csökkentve a munkaállomások közötti lábmunkát, és egy nagy helyiségben a legtöbbet kihasználja a kihasználatlan helyből.

Tervezési tippek Fontolja meg főzőlap és mosogató beépítését, valamint mosogatógépet, borhűtőt és újrahasznosító edényt. Rengeteg hely marad a tisztességes tároláshoz is. Győződjön meg róla, hogy legalább egy méter van a sziget és a környező szekrények között, hogy kinyithassa az összes ajtót és fiókot.

A munkalap felnyúlásával hozzon létre egy reggelizőbár ülősarkot, vagy egy lépcsőzetes felületet a kötetlen étkezőasztalhoz.

Annak érdekében, hogy a design funkcionálisabb legyen, helyezze el a „működő” elemeket a sziget egyik oldalán, hogy ne vesztegesse az időt a körbejárással. „A legtöbb ember 900 mm -t enged a szekrények falának és egy szigetnek a között” - mondja Nicholas Goldman, a Goldman & Rankin igazgatója. „Ennek ellenére valóban minimum 1100 mm -nek kell lennie ahhoz, hogy tágas hangulatot teremtsen, különösen akkor, ha egynél több szakács van a konyhában, így könnyedén elhaladhat egymás mellett.”

Helyes elrendezéssel hosszú utat kell tennie a tökéletes konyha kialakítása felé.