- Vidéki otthonok
- Receptek
Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
Tanulja meg elkészíteni ezeket a finom palacsintákat - gyors és egyszerű húshagyó keddi recept
18 körül készül el
A sziruphoz
75 g sózatlan vaj 125 g aranyporcukor 3 ek citromlé 3 ek egyetlen tejszín
A palacsintához
2 evőkanál porcukor 2 közepes bio tojás 200 ml író
1. lépés) A szirup elkészítéséhez olvasszuk fel a vajat egy kis serpenyőben, és adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet és a tejszínt. óvatosan melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik, majd forraljuk fel és néhány percig buborékoljuk, amíg kissé besűrűsödik és szirupos nem lesz.
2. lépés) A palacsinta elkészítéséhez tegye a lisztet és a cukrot egy tálba, és készítsen egy mélyedést a közepébe. A tojások sárgáját összekeverjük az íróval, és felét a mélyedésbe öntjük. Egy golyós habverővel verjük fel a tojásos keveréket, fokozatosan dolgozzuk bele a virágba, hogy sima tésztát kapjunk. Ahogy a tészta besűrűsödik, dolgozzuk simára a maradék folyadékot.
3. lépés) A tojásfehérjét makulátlan tálban kemény habbá verjük. A fehérjét óvatosan beleforgatjuk a tésztába, amíg csak el nem keveredik.
A Hét Videója
4. lépés) Egy serpenyőben olajat hevítünk a serpenyőbe, egymástól jól elkülönítve. Óvatosan főzzük, amíg az alja aranybarna lesz, majd megfordítjuk, és rövid ideig főzzük, amíg csak meg nem szilárdul. Tartsa melegen, és ismételje meg a maradék tésztával.
Recept Joanna Farrow
Saját palacsinta napot szervez? Feltétlenül nézze meg galériánkat a legjobb kütyük. További pompás alkotásokat keres Vidéki házak és belső terek? Ellenőrizze a receptjét kacsamell kakukkfűvel és borókával.
