Házi joghurt mézzel

Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.

A joghurt tökéletes módja a nap kezdetének, és nagyon könnyű elkészíteni, kövesse a Country Homes & Interiors egyszerű receptjét

1 liter

1 liter teljes tej 25 g szárított tejpor 100 g vásárolt vagy házi natúr joghurt
Tiszta méz, tálaláshoz

******

1. lépés) Öntsünk egy kevés tejet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a tejport. (A tejpor nélkül tökéletesen jó joghurtot készíthet - egyszerűen sűrűbb, krémesebb eredményt ad). Habverővel keverjük össze és törjük fel a csomókat, mielőtt hozzáadjuk a többi tejet. Lassan forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Hagyja lehűlni a hőmérsékletet, amíg meleg fürdőnek nem tűnik, amikor az ujjába márt, vagy 43–45 ° C -ra egy hőmérőn. A hűtést felgyorsíthatja, ha a serpenyőt egy hideg vízzel félig megtöltött mosogatóban állja-ez körülbelül 25 percet vesz igénybe.

2. lépés) Keverje hozzá a joghurtot, hogy alaposan összeálljon. Öntsük egy nagy termosz lombikba, fedjük le és hagyjuk állni 6-8 órán keresztül vagy egy éjszakán át, amíg besűrűsödik. Alternatív megoldásként öntsük a keveréket a

tál, takarja le fóliával, és hagyja meleg helyen, például a szellőzőszekrényben vagy egy törülközőn a radiátor felett.

3. lépés) Keverje össze a sűrített joghurtot - olyan legyen, mint egy vásárolt krémes natúr joghurt. A joghurt a hűtőgép legfeljebb egy hétig. Ebből a tételből 100 g -ot használhat kezdőként a következőre. Tálaláshoz kanalazzuk üveg edényekbe, és tiszta mézzel meglocsolva tálaljuk.

Recept Joanna Farrow

Szeretem? Találj többet receptek tovább Vidéki házak és belső terek' weboldal