- Receptek
Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
Egy ízletes tésztaételhez, amelyet egyszerű elkészíteni, kövesse a Country Homes & Interiors egyszerű receptjét
4 -et szolgál fel
4 érett paradicsom, hámozott és magvak eltávolítva 50 g szárított paradicsom olívaolajban, lecsepegtetett 1 tk koriandermag 1 tk köménymag 15 g cseresznye 1 gerezd fokhagyma, zúzott Finoman reszelt héja 1 lime, plusz 2 evőkanál gyümölcslé 150 ml extra szűz olívaolaj Só és frissen őrölt fekete bors 250 g szárított tagliatelle vagy más szalagos tészta Frissen reszelt parmezán sajt, tálaláshoz, választható
******
1. lépés) Vágja apróra a paradicsomot. Finomra vágjuk a szárított paradicsomot. A szószhoz szükséges olajhoz használja a paradicsomból származó olívaolajat. A koriandert és a köménymagot mozsárral és mozsárral enyhén összetörjük. Dobja el a cseresznye kemény szárait és durvára vágja.
2. lépés) A mártás összes hozzávalóját (a tészta és a parmezán kivételével) összekeverjük egy tálban, kevés fűszer hozzáadásával, és hagyjuk állni, amíg tálalásra kész nem lesz.
A Hét Videója
3. lépés) Forraljunk fel egy nagy serpenyő sós vizet, és főzzük meg a tésztát, amíg megpuhul. Amíg a
A tészta főzéskor a mártást egy kis serpenyőbe borítjuk, és óvatosan átmelegítjük.
4. lépés) Enyhén lecsöpögtetjük a tésztát, és felöntjük a mártással, tetszés szerint szórunk hozzá parmezán sajtot.
Recept Joanna Farrow
Szeretem? Találj többet receptek a Vidéki házak és belső terek kezdőlap
