Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
Ha otthon szeretné elkészíteni saját ínyenc konyháját, nem kell vagyonokat gyűjtenie a drága eszközökre. Valójában Jason Atherton, a londoni főszakács és szociális étkezési ház elárulta, hogy a kötelező főzési költsége mindössze 20 fontba kerül
Összefüggő: Nézze meg, miért ez az egyetlen bőrönd, amire szüksége lesz ezen a nyáron - benne van egy BBQ!
Ami a hihetetlen ínyenc ételek felverését illeti, a Michelin-csillagos séf azt mondta a Femailnek, hogy a japán mandolin elengedhetetlen a főzéshez. Akár salátát szeletel, akár finom ételeket főz, elengedhetetlen kelléke az extra vékony szeletek szögezésének.
- Egy jó kés a legjobb barátod a konyhában - én jobban szeretem a firenzei szakácskést - magyarázta. -De az extra vékony szeleteléshez japán mandolin kell.
Kép hitel: Dia Dipasupil / Staff / Getty
„Szerezzen ostya-vékony burgonyát dauphinoise-hoz vagy boulangère-hez. Nagyszerű salátákhoz, és könnyű szeletelni. ”
Japán mandolin
A japán mandolin zöldségszeletelőként is ismert, és a legtöbb edényboltban már 20 fontért is felvehet egyet. Az áruk azonban a penge minőségétől függően óriási mértékben változhat, némelyik ára akár 70 font is lehet.
Úgy működnek, mint a sajtreszelő, csak egyetlen pengéjük van. Mindössze annyit kell tennie, hogy lefelé nyomja a tárgyat a pengéhez.
Ha mandolint szeretne hozzáadni a főzőkészletéhez, rajongunk ennek a kis fekete számnak a John Lewis & Partners -től. A £ 20 árú mandolin egy sokoldalú eszköz gyümölcs és zöldség julienninghez, vagy uborka és édeskömény szeleteléséhez salátákhoz.
Vásárolj most: Mandoline, 20 font, John Lewis és partnerei
A mandolin ívelt alakú és rozsdamentes acél pengével a szeletelés zökkenőmentes. A szeletek méretét a gomb segítségével is módosíthatja.
Képhitel: Rachael Smith
A Hét Videója
Mindig használja a mandolint száraz, sima felületen, és tartsa biztonságosan a fogantyút. És feltétlenül használja a műanyag védőburkolatot, hogy megvédje ujjait szeleteléskor.
Ha kisebb kézi mandolint keres, akkor ezt OXO mandolin szeletelő szintén remek lehetőség. Ráadásul csak 15,99 fontba kerül.
Összefüggő: A John Lewis és partnerei azt mutatják, hogy ennek a brit konyhai cikknek az eladásai szárnyalnak
Japán mandolinnal az éttermi színvonalhoz igazítja a főzést?
