- Háztechnika
Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
Az Oracle Touch a Sage legújabb espresso kávéfőzője, Heston Blumenthal
A reggeli felkelés soha nem volt könnyű. De most egyre rövidebbek a napok, és még a nap előtt fel kell kelnünk, ez még inkább kihívásnak tűnik. Köszönjük tehát Heston Blumenthal Sage -nek, hogy elindította fantasztikus Oracle kávéfőzőjének új verzióját. Ennek fel kell „vernie” minket!
További csúcsmodellek: Bab -csésze kávéfőző - a legjobbak közül válogatunk
Vásárolj most: Sage Oracle Touch, 1995.95 £, John Lewis
Kizárólag John Lewis -ben kapható mától 2017. november 30 -ig, és igen, drága. De ha minden nap 3 fontot költ kávéra, akkor kevesebb, mint két évbe telik, amíg megtérül, és jelentősen tovább kell tartania. A helyi láncban felvert égett ízű italokba belefáradt kávéértőknek el kell kápráztatniuk.
Az okok, amelyeket szerettünk az eredeti Oracle -ben, továbbra is érvényesek. Profinak fog tűnni, ha használja, de szinte mindent automatikusan végez. Ez magában foglalja a kávé adagolását és a tej textúrázását - vagy habosítását az avatatlanok számára -.
Ennek az új verziónak, az Oracle Touch -nak az öröme az, hogy mindent egy élénk érintőképernyő vezérel. Itt választhat a kávéházi kedvencek közül, beleértve a divatos Flat White-ot. Lehetőség van az italok ízlés szerinti testreszabására is, beállítva a kávé erősségét, valamint a tej mennyiségét és habosodását.
Tehát hogyan működik pontosan? Nos, először is hozzá kell adnia a babot a tetejéhez, és ki kell választania a megfelelő őrlési beállítást a jelenetből. Ez befolyásolja, hogy a babot milyen durván vagy finomra kell zúzni, és a fajtától függően változik. A géphez egy útmutató tartozik, amely a helyes választás felé irányítja Önt. És ha a babot független kávézó szakembertől vásárolja, akkor tanácsot is kell adnia.
Élvezze stílusosan az italát: A legjobb bárszékek konyhai szigetekhez és reggeliző bárokhoz
Miután a bab tökéletes mennyiségben és konzisztenciában őrölt, az Ön feladata, hogy a portafiltert (a karral ellátott bitet) a gép közepére helyezze. Ez az a színpad, amely képzett baristának fog kinézni a vendégek számára. Amikor a helyén van, a víz 9 bar nyomáson átáramlik a kávén. Így finomabb italt kapunk, mint George Clooney, vastag „crema” -val a tetején, ami az ízletes eszpresszó kulcsa.
Ezután itt az ideje habosítani a tejet. Tegye a kancsó tejet (teljes zsír, szója, mandula, ez a hívás) a habzó pálca alá. Attól függően, hogy milyen italt választott, tökéletes habos lesz. Mivel a tejhez és a kávéhoz külön kazánokat használnak, a gép elegendő gőznyomást képes kifejteni az úgynevezett „mikrohab” létrehozásához. Ez sokkal bársonyosabb textúrát ad, mint egy olyan gép, amely egyetlen kávéfőzővel felmelegíti az eszpresszó vízét és a tej gőzét.
A Hét Videója
További munkalap szerkentyű: A legjobb mikrohullámú sütő percek alatt ízletes ételekhez
„Az Oracle Touch kávézó ínyenceknek kivételes, barista minőségű eszpresszót kínál”-mondja Phil McKnight, a Sage nemzetközi üzletvezetője. „Ezt a gépet átgondoltan úgy tervezték, hogy könnyen használható automatizálást biztosítson az ízminőség feláldozása nélkül; olyan, mintha egy barista lenne a gép belsejében, ami segít nekik kedvenc egyedi kávéik elkészítésében otthon. ”
