Koliko prostora trebate imati između pulta i otoka?

Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih poveznica u ovom članku.

Ako su kuhinje srce doma, onda je kuhinjski otok centar srca. Iz tog razloga, pronalaženje pravog prostora između pulta i otoka može poboljšati ili pokvariti funkcioniranje vaše kuhinje.

Mnogi od naših omiljenih rasporedi kuhinja uključuju otoke, pa osim ako ne radite s kuhinjom ili Kuhinja u obliku slova L, postoji velika šansa da se odlučite integrirati. 'Kuhinjski otok pretvara kuhinju u društveno središte doma', kaže Howard Miller H. Miller Bros. 'Vidimo ih kao suvremeni ekvivalent tradicionalnog kuhinjskog stola na farmi gdje su obiteljske aktivnosti i kuhinjski rad usredotočeni oko jednog velikog stola u sredini sobe.'

Da bi otok funkcionirao onako kako želite, tada je od velike važnosti uzeti u obzir prostor između pulta i otoka. 'Kuhinje moraju biti funkcionalne koliko i lijepe, a žrtvovanje prostora kako bi se uklopilo na otok samo će dati neugodan, neudoban izgled', napominje Tom Howley, direktor dizajna Tom Howley kuhinje.

'Konačni udio otoka u potpunosti se odnosi na odnos u kojem je prostor dizajnirao', dodaje Keith Myers, dizajner u Myers Touch. 'Otok će funkcionirati samo proporcionalno ako je prikladne veličine za prostor oko sebe jer uzmite u obzir prolaze, zone za kuhanje, ladice na izvlačenje i vrata uređaja.'

Razmatranja za prostor između pulta i otoka

Prilikom odlučivanja kako planirati kuhinju, posebno u smislu odabira ili dizajna savršenog kuhinjskog otoka, važno je stvarno razmisliti o tome kako koristite prostor. To će vam reći koji će oblik i veličina otoka biti potrebni.

'Kada razmatrate količinu prostora između pulta i otoka, morate razmotriti kako biste željeli kuhati i kako bi otok mogao doprinijeti tome', kaže Howard Miller. 'Svatko je drugačiji; neki ljudi vole imati jednostavnu ploču bez nereda koju mogu koristiti isključivo za pripremu hrane i vole da stvari budu čiste i minimalne kada se ne koriste. Za druge je otok središte kuharskih aktivnosti, a također je odlična mjesta za polaganje hrane za zabave.'

Koja je idealna količina prostora koju biste trebali ostaviti kao šalter i otok?

Prvo što treba uzeti u obzir je imate li, zapravo, uopće mjesta za otok u svojoj kuhinji. 'Temeljno razmatranje je količina prostora koji imate; u praksi soba mora biti minimalno 4x4 m, a prostor otvorenog plana veći od ovoga je bolje', savjetuje Howard Miller. Možda bi bilo optimalnije da vaš prostor razmotrite druge ideje za male kuhinje ako ne možete jamčiti ovaj prostor.

Sljedeći najvažniji aspekt odabira kuhinjskog otoka je, naravno, prostor između pulta i otoka i šetnice oko njega. 'Važnost prostora za šetnicu trebala bi biti ključna razmatranja', kaže Tom Howley. 'Kada osmišljavate svoj raspored, uvijek ostavite metar prostora za šetnicu s jedne ili dvije strane radne ploče, pulta na otoku ili poluotoku. Ovo je funkcionalno i estetski učinkovita dimenzija koju treba imati na umu.'

Koliki je minimalni razmak oko kuhinjskog otoka?

Dimenzija od 1 m odlično je pravilo i omogućuje da stvari ostanu i praktične i sigurne. Ako to ne možete dopustiti, onda je najbolje razmotriti otočnu alternativu, kao što je npr kuhinje na poluotoku. To je doista minimalni razmak između pulta i otoka koji vam je potreban.

'Dizajn interijera oduvijek je bio subjektivan, posebno u kuhinji', kaže Simon Bodsworth, izvršni direktor, Daval namještaj. 'Ali kada je u pitanju planiranje kuhinjskog otoka, potrebno je uzeti u obzir nekoliko razmatranja u fazi projektiranja. Kada je riječ o minimalnom razmaku između radnih područja, razmislite koliko će kuhara koristiti prostor, sigurnost korisnika, kao i osiguravanje čistog otvaranja kako bi se prilagodio kut zakretanja vrata ormara i gaće.'

Zapravo, ovo pravilo od 1 m često nije ni dovoljno veliko. 'Preporučena udaljenost za kuhinju s jednim kuhanjem ne bi trebala biti manja od 1 m', nastavlja Simon. „Ali ako vaša kuhinja služi za cijelu obitelj, onda ćete morati uzeti u obzir više slobodnog prostora. Dodatnih 20-30 cm značajno će povećati ergonomiju i osigurati prostor za kuhanje i manevriranje po otoku lakše.’ Svakako to uzmite u obzir osobito ako radite s ideje za mali kuhinjski otok.

Keith Myers se slaže. 'Uvijek dopuštamo minimalnu udaljenost između staza od najmanje jednog metra, ali općenito gledano radije dopuštamo 1,1-1,4 metra. To pruža dodatnu udobnost i funkcionalan pristup oko otoka prilikom pripreme i kuhanja hrane, jer morate uzeti u obzir ormariće i uređaje koji su često okrenuti prema otoku. Pećnice, perilice posuđa i hladnjaci moraju se moći u potpunosti otvoriti kako bi se prilagodili cjelokupnoj upotrebljivosti krajnjeg korisnika.'

Možete li ostaviti previše prostora između otoka i pulta?

Lako je pretpostaviti da što više prostora između pulta i otoka, to bolje. Međutim, to zapravo nije slučaj. Ostavljanje previše prostora može negativno utjecati na učinkovitost vaše kuhinje, kao i na to kako izgleda iz dizajnerskog kuta. Kockasti otok će previše otvorenog prostora oko njega izgledati čudno i nerazmjerno.

Matt Baker, dizajner kuhinje u Harvey Jones vjeruje da ne smijete ostaviti više od 1,2 m između otoka i ostalih površina. 'Sve veće se možda neće činiti sigurnim i praktičnim pri pripremanju hrane, jer ćete pomicati vruće tave i pladnjevi s otoka na radnu ploču i obrnuto, ovisno o tome gdje su vaša ploča za kuhanje, pećnica i sudoper pozicionirano.'

Uz to, ako je vaš problem estetski, postoje stvari koje možete učiniti kako biste se borili s tim. 'Neki otoci postaju manje kockasti i glomazni i više nalikuju velikim stolovima s nogama, tako da prostor između otok i pult ovise o veličini i stilu otoka kao i o prostoru sobe', kaže Howard Mlinar. 'Ponekad podsklop uključuje otvorenu pohranu tako da omogućuje svjetlost i pogled kroz i oko sebe. Sve to pomaže otoku da se osjeća delikatnijim i elegantnijim, a da soba manje zauzima otok.'

'Ponekad otoci mogu biti preveliki - počinje izgledati kao škola kuhanja ako se predugo produži, a to je posebno slučaj u sobama s niskom visinom stropa. Preširoko i ne možete dohvatiti sredinu da je očistite.’

Koliko bi radna ploča trebala visjeti na otoku?

Nešto što možda niste uzeli u obzir pri integraciji kuhinjskog otoka je koliko bi radna ploča trebala biti iznad. Možete se, naravno, odlučiti za dizajn u ravnini, ali prevjes ima neke ozbiljne prednosti.

'Ako želiš moći stvarati ideje za doručak i sjedite na kuhinjskom otoku, trebat će vam oko 30 cm prevjesa radne ploče’, savjetuje Matt Baker. 'Ovo će osigurati da imate dovoljno prostora za koljena da udobno sjednete na barske stolice, a zatim ih ugurate ispod otoka.'

'Prevjes radne ploče neophodan je u modernoj kuhinji, štiteći vaše ormare od neželjenog prolijevanja ali kada je u pitanju veličina, onda morate uzeti u obzir i materijal i težinu’, slaže se Simon Bodsworth. 'Ako želite ugraditi konzolni dizajn radne ploče koji prelazi 30 cm, tada će vam trebati uvesti dodatnu potporu kao što su noge ili metalni nosači kako bi se podijelilo opterećenje i zadovoljilo sigurnost zahtjevi.’

Mogu li kuhinjski otoci imati različite radne ploče?

Baš kao što oblik i veličinu otoka trebate odabrati ovisi o vašim potrebama, tako i vaš odabir površine. ‘‘Razmislite o svojoj radnoj površini’, kaže Tom Howley. 'Ako svoje koristite za pripremu, odlučite se za izdržljiviju, robusniju površinu kao što je granit ili Silestone. Radna ploča može utjecati na cjelokupnu shemu vaše kuhinje, srećom s napretkom tehnologije izbor materijala za radne ploče je velik, za sve proračune i stilove kuhinje.'

Ali moraju li se površine otoka podudarati? Apsolutno ne. Možete miješati i uskladiti površine u odnosu na ostatak kuhinje, pa čak i na samom otoku. 'Budući da su otoci veći i višenamjenski nego što su bili, često koristimo dva materijala za radnu ploču otoka', kaže Howard Miller. „Ovo može biti prostor za pripremu kuhinje s izdržljivim kamenom ili nehrđajućim čelikom, a onda često i drvetom odjeljak koji se može koristiti kao povremeni stol ili negdje za razgovor koji ima toplinu stola ili komada namještaj. ’

Visine se također mogu promijeniti. 'Dizajniramo puno hibridnih otoka koji povezuju različite funkcije u otvorenom prostoru', dodaje Howard. 'Mogli bi se spustiti na visinu stola ili preskočiti promjenu razine poda tako da je jedan kraj visina stola.'