Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih poveznica u ovom članku.
Breville Bijou Espresso Machine jedan je od Brevilleovih najpovoljnijih aparata za espresso. Kao i mnogi od najbolji aparati za kavu, ima ugrađenu paru koja je savršena za stvaranje vlastitih pjenastih napitaka i rad na latte artu. Breville Bijou također ima neobičan brojčanik što znači da je savršeno prikladan za one koji više vole dugu kavu nego espresso. Budući da kavu vadi kontinuirano dok se kotačić ne isključi, pazite da ga nikada ne ostavite bez nadzora tijekom kuhanja.
Sa samo 199 funti, ne može se poreći da je Breville Bijou Espresso Machine jedan od najjeftinijih aparata na tržištu ako uživate u kuhanju kave od nule. Za tu cijenu teško biste se mogli kupiti najbolji aparati za kavu, koji su obično najjeftiniji izbor za one koji žele jeftin aparat, tako da je zapanjujuća vrijednost za aparat za espresso.
Stavio sam Breville Bijou na test na nekoliko tjedana kako bih vidio odgovara li mom užurbanom stilu života punom kofeina, a iako nije savršen izbor za svaku kavu pijanica, mislim da se dobro uklapa za one koji nisu izbirljivi oko određenih recepata, ali žele aparat koji može vaditi svježi espresso i stvarati pjenasto mlijeko iz ogrepsti.
Idealna kuća ocijenjena: 4 od 5 zvjezdica
Razlozi za kupnju:
- Proračunska opcija
- Kontinuirana ekstrakcija će odgovarati ljubiteljima americana
- Snažna parna cijev
- Jednostavne kontrole
- Veliki rezervoar za vodu
- Odlična ekstrakcija
Razlozi za izbjegavanje:
- Ne odgovara većim šalicama
- Teško je napraviti specifične mjere kave
- Nije najatraktivniji stroj
Breville Bijou Espresso aparat
Naočale:
- Vrsta kave: tlo
- Vrsta kontrole: priručnik
- Kapacitet rezervoara za vodu: 1,5 litara
- Pritisak: 15 bara
- Vlast: 1050 vati
- Dužina strujnog kabla: 1,2 metra
- Dimenzije: 33 x 24,6 x 34 centimetra
- Težina: 5 kg
Početak rada
Breville Bijou dolazi s košarama za filtere s dvostrukom stijenkom u veličinama s jednim ili dvostrukim udarcem. Portafilter je širok 52 mm, a ručka ima zasun koji drži košare filtera na mjestu kada izvlačite iskorišteni talog kave.
Također ćete dobiti 2-u-1 lopaticu i tamper koji je savršen za dodavanje taloga u košaru, a zatim ravnomjeran pritisak kako biste ih komprimirali unutar portafiltera. Morat ćete podići filtar prema gore i zakrenuti ga u zaključani položaj koji je prikazan na prednjoj strani aparata kako biste počeli kuhati.
Mnogim aparatima za kavu koje sam isprobao potrebno je samo nekoliko sekundi za prethodno zagrijavanje, ali Breville Bijouu treba oko 30. Njegova svjetla počinju treptati kada pritisnete tipku za uključivanje i bit ćete spremni za korištenje kada se upali. Zatim zakrenite kotačić iznad cijevi za paru do znaka za šalicu ako želite početi kuhati ili znaka za paru ako želite pjeniti svoje mlijeko. Zapamtite, morat ćete se okrenuti natrag u neutralni položaj da biste se zaustavili, tako da nema automatskog mjerenja količine kave s ovim aparatom za espresso.
Priprema espressa u Breville Bijou
Da bih napravio svoj latte, upotrijebio sam žlicu za kavu da dodam svoj talog u filter za kavu i zatim ih pritisnuo na mjesto pomoću tampera. Važno je osigurati da vam talog kave bude ravnomjeran preko filtera za uravnoteženo kuhanje.
Kada je moj aparat bio spreman za rad, pritisnuo sam gumb za kavu, a zatim okrenuo kotačić da počnem kuhati. Breville Bijou se prethodno ulijeva prilikom kuhanja espressa, što znači da propušta malo vode u filter i dopušta mu da se malo upije prije nego što nastavi s ekstrakcijom kave. To je rezultiralo ozbiljno ukusnom kremom i slasnim okusom u mojoj kavi.
Ipak sam imao nekoliko problema prilikom kuhanja. Koristio sam jednu od svojih udobnijih i većih šalica za jutarnje kuhanje, koje sam morao nagnuti kako bih se uvukao ispod portafiltera. Budući da je tako čvrsto pristajao ispod aparata, također nisam mogao vidjeti koliko je kave skuhano.
To nije bio problem za mene, jer znam da volim svoju kavu prilično jaku, ali da sam htio samo jednu čašicu kave, bilo bi bolje koristiti unaprijed odmjerenu šalicu za espresso.
Priprema latte u Breville Bijou
Jedna velika zamjerka koju imam s Breville Bijou je da ne dolazi s vrčem za kuhanje mlijeka na pari. Morat ćete ga kupiti sami, što će na Amazonu koštati dodatnih 10 funti, ali šteta je što nije uključen uz aparat za kavu koji ima ugrađen cijev za paru.
Pritisnuo sam gumb za paru nakon što sam skuhao espresso, jer je potrebno još nekoliko sekundi da se stisne. Nakon što je bio spreman, isprao sam cijev za paru prebacivši kotačić u način rada pare, a zatim ponovno prebacio kotačić u neutralni položaj. Nakon toga sam štapić ubacio u vrč, tik ispod površine mlijeka, i gledao kako se vrti u mlijeku.
Kada je moje mlijeko bilo konzistencije koju sam željela (čvrsto na vrhu i vruće na dodir sa strane vrča) ja vratio brojčanik u neutralni položaj i kucnuo moj vrč o površinu mog pulta kako bih uklonio veći mjehurići.
Bio sam jako impresioniran parnim štapićem Breville Bijou, koji je bio snažan i pouzdan čak i kada se pjeni dulje vrijeme. Također ima plastični jezičak na vrhu štapića za uvlačenje i izvlačenje.
Čišćenje Breville Bijoua
Nakon što ste zapjenili mlijeko, najbolje je još jednom isprati cijev za paru i čistom mokrom krpom ukloniti mlijeko iz cijevi prije nego što se osuši, što može biti nehigijensko i dovesti do začepljenja.
The najbolji aparati za kavu u zrnu u šalicu su uredni i uredni, ali s aparatom za espresso bez ugrađenog Mlinac za kavu Uvijek smatram da se podloga nalazi posvuda, stoga se pripremite za redovito brisanje površina kako biste ih održali čistima. Eksterijer Breville Bijoua od nehrđajućeg čelika, iako je privlačan, zahtijeva redovito brisanje. S druge strane, posuda za kapanje se uopće ne puni brzo jer aparat za kavu ne kaplje nakon što završite s kuhanjem.
Trebate li kupiti Breville Bijou?
Breville Bijou Espresso aparat je zaista moćan aparat. Izvrsna je vrijednost za one kojima je jako stalo do kave, ali ne mogu opravdati prskanje nečim od Sage ili De’Longhija. Iako nema izgled Kadulja Bambino, koji sam testirao neposredno prije ovog stroja, pruža gotovo identične performanse za djelić cijene. Spremnik za vodu je velik i lako se puni, a tlak od 15 bara daje savršen espresso.
Otkrio sam da je bilo nekih problema s dizajnom Breville Bijoua. Neće stati na veće šalice, a kada imate visoku čašu ispod filtera, teško ćete vidjeti koliko ste kave skuhali osim ako nije u čaši. Vrijeme prethodnog zagrijavanja nije idealno (aparatu Sage potrebno je samo 3 sekunde) i većina aparata bi mogla zahtijevati pročišćavanje, ali ispod haube, ovo je izvrstan aparat za kavu za one s ograničenim proračunom.
O ovoj recenziji i recenzentu
Millie Fender je urednica za male uređaje Idealan dom. Ona pregledava sve, od aparata za kavu do friteza iz vlastite kuhinje, što znači da su ti testovi provedeni u istim uvjetima u kojima ćete koristiti aparat.
Video Tjedna
Breville Bijou je Millie ljubazno poslao od strane Brevillea, a ona ga je testirala mjesec dana prije nego što ga je vratila. To joj je dalo priliku da testira sve njegove funkcije, kao i čišćenje i provjeri ima li problema za rješavanje problema. Iako više voli pjenasti latte ili ledeni cappuccino, njezin partner nikad ne trči na manje od tri americana, pa je Breville Bijou vrlo temeljito testiran.
