Male kuhinje koje funkcioniraju svaki put: 10 ideja za kompaktne prostore

Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih poveznica u ovom članku.

Ako je vaš cilj učiniti da vaša mala kuhinja radi s istom lakoćom i učinkovitošću kao ona koja je mnogo veća, pomno planirani raspored uvijek je najbolje mjesto za početak. Naši mali kuhinjski rasporedi koji rade svaki put, uključuju rješenja koja najviše koriste prostor, bez obzira koliko kompaktni bili uvjeti za kuhanje.

Dok ih ima dosta ideje za male kuhinje kako bi inspirirali, najuspješniji prostori balansiraju stil i funkciju. Ovo se može činiti očitim, ali prelako je biti opsjednut pronalaženjem doma za sve svoje omiljene uređaje, samo da biste shvatili da nema više kamo pohraniti šalicu za jaja. Slično, trend otvorenih polica zasigurno će dodati karakter, ali jeste li spremni za sve brisanje prašine potrebno kako bi izgledali kao #shelfie spremni?

Mali kuhinjski rasporedi koji rade svaki put

Kada planirate raspored male kuhinje koji svaki put funkcionira, najbolje rješenje obično se određuje prema položaju postojećih prozora i vrata. Ne postoji jedinstveni raspored koji će odgovarati svakom prostoru, ali postoje načini na koji se svaki raspored može učiniti da radi bolje.

'Ključno je odabrati ormare koji maksimiziraju prostor unutar njega. Na primjer, duboke, široke ladice i smočnice na izvlačenje puno su pristupačnije od ormara, tako da ćete iskoristiti svaki centimetar', objašnjava George Forsyth, direktor, Drew Forsyth & Co.

Rasporedi s uglovima često su neizbježni u maloj kuhinji, ali ne možete si priuštiti gubitak prostora u ormaru straga. Investirajte u unutarnje elemente koji štede prostor kao što su Le Mans i Carousel mehanizmi, koji će sve staviti na vidjelo.

1. Odaberite U-oblik za mnogo priprema

Raspored u obliku slova U najbolji je način da ubacite puno prostora za pripremu u malu kuhinju. Kako postoji samo kratka udaljenost između tri strane, to je također odličan raspored za postizanje toga zlatni 'radni trokut' spoj između štednjaka, sudopera i hladnjaka koji je u srcu svakog dobro raspored kuhinje.

Pokušajte ostaviti barem jednu kotu radne ploče podalje od aparata ili sudopera, tako da se možete stvarno raširiti kada pečete ili servirate jela. Ovo glavno pripremno područje također će se osjećati ugodnije za korištenje ako nema zidnih ormarića ili dubokih polica koji se nadvijaju nad glavom.

2. Iskoristite L-oblik na najbolji način

U maloj kuhinji, raspored u obliku slova L često se odnosi na balansiranje prostora za pohranu i pod. Ako raspored u obliku slova U ili kuhinja ne ostavlja gotovo nikakav prostor za okretanje, spustite jednu kotu. To će vam dati više manevarskog prostora.

Vjerojatno ćete morati uključiti zidne ormariće kako biste nadoknadili ograničenu pohranu. Podignite jedinice točno do stropa kako biste smanjili njihov utjecaj, a također zaobiđite sve praznine koje skupljaju prašinu. Odaberite odvažnu geometrijsku podnu pločicu kako biste dali dojam veće površine i uveli obilje karaktera bez nadjačavanja kompaktne kuhinje.

3. Faktor na otoku

Ako ste oduvijek pretpostavljali da su otočne jedinice namijenjene isključivo velikim kuhinjama otvorenog tipa, razmislite ponovno. 'Odbacivanje otoka u maloj kuhinji je kontraintuitivno jer je prostor potreban više nego ikad', kaže Catherine Finkernagel, direktorica Finkernagel Ross. 'Čak bi i otok veličine 60 cm x 60 cm bio koristan za pripremne radove, s vitalnim skladištem ispod. Razmislite o postavljanju otoka na kotačiće, a onda ga uvijek možete pomaknuti na jednu stranu kada nije u upotrebi.’

'Jedino pravo ograničenje dimenzija vašeg otoka je raspoloživi prostor oko njega. Minimalni prostor za hodanje koji bismo preporučili oko fiksnog otoka je 90 cm, kako bi se omogućio lak protok kroz sobu. Poželjna je širina od 1 m ako je ikako moguće', dodaje ona. Pogledajte ove ideje kuhinjskog otoka za inspiraciju za vlastiti prostor.

4. Odaberite okove pune veličine

Iako je primamljivo nabaviti smanjene uređaje i sudopere koji štede prostor kako biste povećali prostor za pohranu u uskom rasporedu, sve to može na kraju izgledati prilično kompromitirano i liliputansko. 'Štednjak pune veličine i sudoper s dvostrukom zdjelom ne samo da su praktični, već i stvaraju osjećaj u kuhinji velika i prostrana iako je možda prilično mala', objašnjava Helen kreativna direktorica deVOL-a Parker.

'Ovdje je zid skladišta od poda do stropa tako lijepo uklopljen, daje tradicionalni i suštinski osjećaj u kuhinji, čineći da se prostor osjeća mnogo više od male kuhinje', dodaje Parker.

5. Ostavite mjesta za mali stol

Ako nema mjesta za objedovanje drugdje u vašem domu, odabir rasporeda kuhinje u obliku slova L mudar je potez jer će jedan zid ostaviti slobodnim za kompaktan stol. Verzija koja se može proširiti omogućit će dodatne večere kada je to potrebno, bez utjecaja na prostor iz dana u dan.

Pozicioniranje hladnjaka na ulazu u kuhinju omogućuje lak pristup pićima dok je kuhar zauzet kuhanjem oluje. Hladnjaci su obično dublji od kuhinjskih ormarića, pa ga možete koristiti da sakrijete sudoper pun posuđa od pogleda! Ugrađena mikrovalna pećnica u visini očiju oslobodit će dragocjeni prostor na radnoj površini.

6. Sakrijte kuhanje na vidjelo

U stambenim prostorima otvorenog plana u kojima je kuhinja u biti u vašoj dnevnoj sobi, diskretniji raspored može pomoći u stvaranju raspoloženja za opuštanje nakon što je večera gotova. Niskorazinski raspored bez tradicionalnih zidnih ormarića koji vrište "kuhinja" uklopit će se u pozadinu kada dođe vrijeme za Netflix i opuštanje.

Koristite starinsku komodu za spremanje posuđa i dodajte umjetnost, svjetiljke i biljke kako biste poboljšali izgled dnevne sobe. Držite ormare podalje od arhitektonskih značajki, kao što je kamin koji privlači pogled, kako biste zadržali status žarišne točke.

7. Zamijenite čvrste zidove za poluotok

Uklanjanje zida između kuhinje i blagovaonice daleko je jeftinije od proširenja i rijetko zahtijeva dozvolu za planiranje ako vaš dom nije na popisu. Raspored u stilu poluotoka, koji je poput otoka, ali s jednim krajem spojen sa zidom, savršeno je rješenje u ovom scenariju.

Održavajući srce kuhinje jasno definiranim, uz pojačavanje svjetlosti i osjećaja prostora unutar, nije ni čudo što je raspored na poluotoku tako popularan u malim kuhinjama.

8. Olakšati protok prometa

Ako je vaša mala kuhinja također glavna prometnica – tj. ima ulaz/izlaz na oba kraja – trebat će vam ozbiljno razmisliti o protoku prometa kroz prostoriju, pogotovo ako u nju utrčavaju djeca i van. Jedan trik za maksimiziranje podnog prostora je miješanje osnovnih jedinica uže dubine.

Standardne osnovne jedinice su duboke 56 cm, što je veličina potrebna za integrirane uređaje. Međutim, za pohranu možete se prebaciti na jedinice dubine 30 cm, koje se ponekad nazivaju i slimline, čime se oslobađa prostor na podu kroz koji ljudi mogu lako prolaziti. Također možete ići uže na koti sudopera ugradnjom kompaktnog sudopera, ali ne zaboravite ostaviti prostor sa stražnje strane za vodovod.

9. Ukrcajte se na dvostruku kuhinju

Nazvan po ergonomski učinkovitoj brodskoj kuhinji, raspored kuhinje omogućuje vam da u samo nekoliko kratkih koraka dođete do svega što vam je potrebno. Dvostruka kuhinja sadrži jedinice koje se paralelno protežu preko dva suprotna zida. Ono što je najvažnije, nema kutnih ormarića koji troše prostor.

'Raspored dvostruke kuhinje je tako privlačan na praktičnoj razini', oduševljena je dizajnerica interijera Heidi Caillier, Heidi Caillier Design. 'Prisiljavaju vas da budete pažljivi u tome kako rasporedite svaki centimetar, a sviđa mi se i mentalitet korištenja SVE vaše kuhinje nasuprot samo tog jednog kuta između štednjaka i sudopera.'

10. Prihvatite samački (galija) život

Od svih raspoloživih rasporeda malih kuhinja, jedna kuhinja je, pa, najmanja! Zapravo se isplati ne ići previše, ili bolje rečeno, dugo, s jednom kuhinjom. Najdalje što biste idealno trebali hodati između sudopera i ploče za kuhanje je 1,8 m, kako biste ograničili razmak kada nosite posude s vrućom tekućinom između njih.

No, iako može biti mala, jedna kuhinja dijeli iste ergonomske principe kao i dvostruka kuhinja i može se pokazati kao vrhunsko rješenje ako trebate uključiti blagovaonicu ili mekana sjedala u sobu. Nedostatak prostora na radnoj ploči obično je najveći problem. Ravni vrh indukcijske ploče za kuhanje također se može koristiti za pripremu, uz dodatak daske, prije početka kuhanja, a možete kupiti i specijalizirane sudopere s daskama za rezanje koje klize preko zdjela.

Koji je najbolji raspored za malu kuhinju?

'Kuhinje u kuhinji su obično među najpopularnijim dizajnom malih kuhinja', kaže Lizzie Beesley, voditeljica dizajna, Magnet. 'S ovim rasporedom imate koristi od dva reda ormara, s prostorom za kuhanje i pranje. Često imate dovoljno prostora za kuhinjski pult, kao i za pohranu.

'Iskoristite prostor u maloj kuhinji tako što ćete stvoriti šank za doručak. Iako se može činiti zahtjevnim, oni su izvrsna opcija ako vam ne treba puno prostora za pohranu u ormaru. Međutim, šankovi za doručak mogu poslužiti i kao prostor za pripremu i blagovanje, stvarajući multifunkcionalni pristup dizajnu vaše kuhinje.'

Kako možete zadržati nered u maloj kuhinji?

Započnite rigoroznim odbacivanjem nebitnih stvari. Ako nešto ne koristite barem jednom mjesečno, vjerojatno se može pohraniti negdje drugdje ili prodati. 'Sve što stavite u malu kuhinju treba biti vrlo pažljivo odabrano, nema mjesta za gadne aparate ili neiskorištene lonce i tave', kaže Helen Parker, kreativna direktorica, deVOL.

'Nemate puno prostora pa neka svaka vinjeta i površina izgledaju što ljepše. Investirajte u stvari koje su apsolutno savršene, posebno u izložene predmete. Nikad se nemojte zadovoljiti ok u maloj kuhinji jer će na kraju izgledati neusklađeno i neuredno', dodaje.

Koji su uređaji dobri za raspored male kuhinje?

Najbolji uređaji za malu kuhinju su višenamjenski. Ako možete nabaviti jedan uređaj koji radi posao dva, isplati se uložiti. Razmislite o kombinaciji mikrovalnih pećnica koje mogu raditi kao druga pećnica za zabavu i fleksibilnih ladica za hlađenje koje se mogu prebaciti iz zamrzivača u hladnjak ovisno o potražnji.

Kada kupujete pećnicu, proučite unutarnji kapacitet; 67 litara je standardno za jednu pećnicu širine 60 cm, ali možete dobiti modele od 60 cm koji se mogu pohvaliti unutrašnjosti do 80 litara. Također pripazite na tanke uređaje, ali samo ako će odgovarati veličini vaše obitelji. Perilica posuđa smanjene širine široka je 45 cm umjesto 60 cm, ali će upravljati samo s devet postavki, što znači da je možete koristiti dva puta dnevno.