- Seoske kuće
- Recepti
Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Narezane jabuke i začini čine ovaj kolač više poslasticom, samo slijedite jednostavan recept Country Homes & Interiors
Služi 12
100 g blago posoljenog maslaca, plus dodatno za podmazivanje anisa sa 6 zvjezdica, plus dodatno za ukrašavanje 25 g šećera u prahu 225 g samoniklog brašna 1 žličica mljevenog začina 1 žličica sode bikarbone 100 g srednje zobene pahuljice 4 Russet ili Cox -ove jabuke 2 žličice limunovog soka 150 g crne pahuljice, plus dodatno za kapanje 125 g zlatnog sirupa 50 ml mlijeka 1 srednje jaje, umućeni Demerara šećer, do posipati
******
Korak 1) Zagrijte pećnicu na 170 ° C/ventilator 150 ° C/plin 3. Namastite i obložite podnožje i stranice plitkog kalupa za pečenje, oko 28 cm x 22 cm. Namastite papir. Zvjezdani anis razlomite na komadiće i pjenasto umutite procesor hrane ili mlin za začine sa šećerom u prahu dok se fino ne samelje. Ulijte u zdjelu i dodajte brašno, miješani začin, sodu bikarbonu i zobene pahuljice.
Korak 2) Dvije jabuke ogulite i naribajte oko jezgre, izravno u suhe sastojke. Ogulite, očistite jezgru i tanko narežite preostale jabuke te u malu zdjelu prelijte limunovim sokom.
Video tjedna
Korak 3) Zagrijte maslac u loncu s melasom i zlatnim sirupom dok se ne otopi, ali ne zavrije. Maknite s vatre i umiješajte mlijeko, zatim jaje. Umiješajte u zdjela. Smjesu pretvorite u pripremljeni lim i razmažite po rubovima. Razbacajte kriške jabuke i malo zvjezdastog anisa.
Korak 4) Pecite oko 45 minuta, dok centar ne postane čvrst na dodir. Pospite Demerara šećerom i poslužite toplo ili ostavite da se ohladi u limu.
Recept Joanne Farrow
Volim ovo? Pronađi Više Recepti na Seoske kuće i interijeri početnu stranicu
