Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Flora nam daje niski život nakon GBBO šatora i Božića sa svojom Agom u Škotskoj
Kad je Flora Shedden prvi put skočila na vlak za London Kings Cross iz ruralnog Perthshirea na putu do poznatog Odlično britansko pečenje šator, nije znala što se sprema.
"Ušla sam u to prilično nervozno i pomalo prestravljeno", sjeća se ona, ali nakon 10 uspješnih tjedana u show, spektakularni čokoladni soufflé i brdo makarona, zaslužila je za sebe vrlo uglednog 4th
mjesto - pao je tek na posljednjoj prepreci sa svojim raspadajućim vrtuljkom.
Sada je 19-godišnjakinja odgodila sveučilište za još jednu godinu i bit će spremna za kuharicu 2016. godine-specijaliziranu za grickanje paše, savršenu za okupljanja. Pazi Nigella.
Vrteći se oko božićnog događaja ao.com u Maryleboneu, sitna Škotkinja odisala je smirenošću i hladnoćom dok nam je pričala o svom vremenu u šatoru i Božić u gorju.
Njezin meki hirovit glas bio je zadivljujući dok je slobodno čavrljala o prijateljstvu s kolegama natjecateljima i kriva ljubav njezinih sestara prema božićnim kičarskim ukrasima, plus loše mumije (sve je otkriveno ispod…!).
Ako je Flora hrskavi zalogaji pečenog povrća i crostinis od graha mente Ima li što za proći (i stvarno stvaraju ovisnost, vjerujte nam), ova mlada dama će uskoro razneti sve iz vode ili šatora!
Vidite li još uvijek mnoge svoje kolege GBBO natjecatelje?
Da, svih 12 nas je na WhatsApp grupi. Viđao sam Matta poprilično kad sam bio dolje u Londonu - upoznao sam njegovu novu bebu, tako je sladak!
A kad sam u Manchesteru, vidjet ću Tamal i puno razgovarati s Nadiyom telefonom. To je prilično jedinstveno iskustvo pa pretpostavljam da se držite drugih ljudi koji su znali kako je to.
Jeste li bliski s jednom određenom osobom?
Mislim da smo do završne šestice već proveli toliko vremena jedno s drugim da je sasvim prirodna reakcija postati blizu i definitivno bih rekao da smo ja, Matt, Paul, Nadiya i Tamal provodili ogromnu količinu vremena jedno s drugim i dobili Zatvoriti.
Hoćete li gledati sljedeće godine - jeste li sada definitivno cijeli život obožavatelj?
Za prve dvije serije moja sestra je stvarno voljela to. Ona je rekla: 'Flora, svidjet će ti se ovaj program' i jednostavno nisam mogla doći do glave. Ali gledat ću ga sljedeće godine, naravno!
Mel ili Sue? I zašto?
Brutalno pitanje! Oboje ih zovemo loša mama kad snimamo jer su uvijek bili jako zločesti, bilo je smiješno. Jednako su nas podržavali - ako želite komad snimljenog materijala ili ga uništite, Sue bi ušla i otela ga, a Mel je ujutro bila jako dobra za maženje. Oboje su bili fantastični i definitivno su uspjeli.
Na koji trenutak ste bili najponosniji i zbog čega ste najviše žalili u šatoru?
Mislim da sam bio jako ponosan kad smo završili snimanje prvog dana. Ušao sam u to prilično nervozan i pomalo prestravljen i izdržao sam posljednjih 48 sati, što je bilo mentalno! Kad se osvrnem, vjerojatno jako žalim zbog svih ukrasa. Naravno, postoje kombinacije okusa zbog kojih žalim i žalim što nisam pogledao što je arktička rolada!
Koji vam je bio najdraži tjedan?
Ušao sam u tjedan dana slastičarstva očekujući da ću ga mrziti i pomislio ‘vol-au-vents, zaista?’ Bilo je to u trenutku kada je Matt bio sjedeći na podu s bocom šampanjca i umakom od hrena, kobasicama na podu - svi smo bili u takvom stanju kaos! Pa sam mu počela pomagati, a onda je on došao i pomogao mi. Bila je to lijepa atmosfera u šatoru koji je radio opskrbu.
Imate li neprijatelja za pečenje? Nešto što jednostavno ne možete shvatiti?
Kad smo počeli, napisao sam popis stvari koje bih trebao pokušati riješiti za tehnički izazov. Naravno, nikad se ne naviknete na vježbanje bilo koje od njih, ali soufflé je uvijek bio jedna od tih stvari i tada sam to učinio jako dobro! Mislim da uvijek postoje stvari na kojima radite daleko i koje uvijek želite poboljšati.
Pa, je li vam dosadila ova Aga saga? (Flora je snimljena kako zaboravlja uključiti pećnicu, jer ‘kod kuće imamo Agu!’)
Aga saga je bila smiješna! Odakle ja dolazim, svi imaju Agu. Živim u ruralnom Perthshireu u gorju, klima je vrlo, vrlo hladna i iz praktičnih razloga vam je potrebna. Živim u staroj štali i to je standardna stvar. Naša Aga je doista stara, nije nova električna Aga. Nemamo grijanje u kući pa to i koristimo. Imamo vatru i Agu i sve je to pomalo iskonsko.
Jeste li uopće išli na društvene mreže? Jeste li potražili svoje ime na Twitteru?
Ja sam iz generacije društvenih medija. To je bila apsolutno omiljena stvar moje sestre; otišla bi na Twitter i pretražila moje ime. Mislim da sve to morate shvatiti kroz smijeh, ima dosta stvarno okrutnih stvari koje sam došao do točke gdje sam bio poput 'to je jako dobro osmišljen tvit, to je jako zabavno, svaka čast, pljesak, to je fantastičan!'
Dakle, Božić! Jesi li kod kuće?
Da, uzeo sam božićni šešir kreativnog direktora prije otprilike pet godina i odbijam ga vratiti pa to shvaćam vrlo ozbiljno. Moje sestre to pokušavaju sabotirati s nekoliko zaista kič ukrasa, a ja odlazim 'ne, ne, ovo je tema ove godine i morate je slijediti.'
Imate li božićne savjete za kuhanje?
Obično sve pudinge radim dan ranije ili dva dana prije.
Ali samo puno sitnih grickalica, mislim da se to ljudima sviđa za Božić. Pobrinite se da imate lijep stol s raširenim stvarima koje ljudi mogu jednostavno odabrati. Mislim da se morate osjećati opušteno, morate se osjećati opušteno inače će to jednostavno postati noćna mora. U našoj obitelji radimo tajnog Djeda Božićnjaka tako da svaki dobije jedan poklon ili možete nešto napraviti. Napravim hrpu slatkiša i malih biskvita koje ću dati ljudima.
Imate li recept za Božić?
Video tjedna
Prilično smo tradicionalni: imamo puretinu i pečeno povrće. Mislim da su klice vjerojatno malo više pomiješane. Ja ih ispečem, dodam malo slanine, lješnjake, malo fete i maslinovo ulje. Imam divnu tetku koja svake godine pravi božićni puding od rakije, đumbira i naranče. Jako volim božićnu tortu s brusnicama, a mama ima recept s Novog Zelanda s malo zanimljivijim voćem i kremom od rakije. Prošle sam godine radila tortu od malina i ličija pa uvijek postoji jedan tradicionalni, jedan ne.
Flora, ništa manje ne bismo očekivali!
