Najbolji proizvođači sladoleda - za sladoled, sorbet i domaći sladoled

Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.

Najbolji proizvođač sladoleda bit će neprocjenjiva igračka ovog ljeta, s mogućnostima samozamrzavanja i zdjele za zamrzavanje u svakom proračunu. Iako su mnogi proizvođači sladoleda najprikladniji za izradu sladoleda, neki se mogu koristiti i za izradu smrznutog jogurta, veganskog sladoleda, pa čak i sorbeta.

Mnogi od ovih proizvođača sladoleda su samostojeći, ali neki se jednostavno mogu umetnuti u stalak za miješanje radi dodatne funkcionalnosti.

Otkrijte vrlo najbolji blenderi uz naš potpuni vodič

U slučaju da se pitate koja je razlika između sladoleda i običnog sladoleda, talijanska verzija sadrži više mlijeka, a manje vrhnja, te se tuče sporije.

Iz tog razloga vaš stroj može imati dva različita vesla koja mijenjate ovisno o tome što radite.

Ubrzo ćemo pogledati naše najbolje proizvođače sladoleda. No, prvo se pozabavimo koliko biste trebali potrošiti.

Koliko bih trebao platiti za proizvođača sladoleda?

Cijene proizvođača sladoleda uvelike variraju, od ispod 20 funti pa naviše do 300 funti.

Povoljniji dizajni imaju zdjelu koju ćete morati zapamtiti da se prethodno ohladi u zamrzivaču između osam i 24 sata. I KitchenAid i Smeg proizveli su zdjelu za zamrzavanje koja je dizajnirana za rad s njihovim klasičnim mikserima za stajanje, koje smo također uključili u našu liniju za testiranje.

Alternativno, manje organizirani među vama mogli bi pomisliti da je vrijedno uložiti u stroj s ugrađenim uređajem element - ovo hladi zdjelu na optimalnu temperaturu u nekoliko minuta dok se sastojci usitnjavaju. Ako ste zainteresirani za proizvodnju velikih serija sladoleda odjednom, ovo je vjerojatno vaš najbolji izbor.

Najbolji proizvođači sladoleda

1. Kadulja Pametna mjerica

Najbolji proizvođač sladoleda za ljubitelje zabave

Tip: Samohlađenje
Razlozi za kupovinu: Samonadzor je i vrlo pametan
Razlozi koje treba izbjegavati: Veliki otisak

Kao da izrada vlastitog sladoleda nije bila dovoljno zabavna, Smart Scoop dolazi sa značajkama koje će ga učiniti još veselijim. Dolazi s 12 unaprijed postavljenih postavki, što znači tri postavke tvrdoće za sorbet, sladoled, sladoled i smrznuti jogurt. Sadrži zdjelu od jedne litre i predhlađenje koje pomaže u stvaranju guste teksture sladoleda.

Postoji čak i trosatna postavka "čuvaj hladnoću"-savršena za to da ne morate bježati od gostiju. Zatim postoji ručna opcija s timerom od pet minuta do tri sata. Dok zdjela nije periva u perilici posuđa, lopatica i poklopac jesu. Dijelovi se lako peru ručno, s uključenom četkom. S obzirom da se radi o modelu sa vlastitim zamrzivačem, otisak radne površine Smart Scoop -a nije velik kao kod nekih ekvivalentnih strojeva.

U testovima se koristio za izradu sladoleda od jagoda, recepta na bazi kreme koji je zahtijevao pripremu prije ulijevanja u zdjelu. Odabrana je najtvrđa postavka sladoleda. Ostavljeno je da odbrojava dok je kvrcnuo (nije odbrojavanje jer prati tvrdoću u tijeku). Smjesa se brzo ohladila, smanjivši je sa 18C na -5C u prvih sedam minuta.

Do 15 minuta počelo se skupljati oko vesla, a do 17 minuta doseglo je -22C. Sladoled je bio gotov za 26 minuta i lako se vadio pomoću priložene lopatice. Konzistencija mu je bila dovoljno čvrsta da se skupi u kuglice, ali trebalo joj je više vremena u zamrzivaču da postane pravilno čvrsta. Sve u svemu, jedan od najlakših testiranih proizvođača sladoleda bez nereda.

Ocjena idealnog doma: 5 od 5 zvjezdica

2. Proizvođač sladoleda Cuisinart sa ledom

Najbolji proizvođač sladoleda koji se smrzne preko noći

Tip: Posuda za zamrzavanje
Razlozi za kupovinu: Lako za korištenje i čišćenje, odlični recepti
Razlozi koje treba izbjegavati: Treba se smrznuti preko noći

Jedan od kompaktnijih proizvođača sladoleda, Cuisinart Iced Dessert Maker dolazi kao opcija srednje cijene koja čini više od samog sladoleda. Na testiranju se pokazalo da su ukusni smrznuti jogurti, a opsežna zbirka recepata dala nam je mnogo prostora za eksperimentiranje. Bilo je čak i veganskih recepata.

Vanjski dio ovog stroja osvježavajuća je metalik metala, a lako se skladišti i sastavlja. Zdjela ima kapacitet od 1,4 litre i udobno je postavljena u donju ladicu zamrzivača, gdje ju je potrebno ostaviti preko noći prije upotrebe.

Naš sladoled bio je gotov za samo 25 minuta, pa iako je priprema trajala neko vrijeme, gotov rezultat se više nego isplatio.

Ocjena idealnog doma: 4,5 od 5 zvjezdica

3. VonShef aparat za sladoled sa kompresorom

Najbolji proizvođač sladoleda za non-stop slatke poslastice

Tip: Samohlađenje
Razlozi za kupovinu: Pristupačne cijene i ne previsoke
Razlozi koje treba izbjegavati: Uključena su samo tri recepta

Proizvođači sladoleda s ugrađenim zamrzivačima nisu pristupačni kao oni sa zdjelama za zamrzavanje, ali ovaj model košta daleko manje od proizvođača Cuisinart (ispod) i kadulje (gore) koje smo ovdje pregledali. Njegovi su rezultati također bili nevjerojatno dobri-trebalo je samo sat vremena da ispadne savršeno izmrvljen sladoled spreman za posluživanje koji je imao daleko bolji okus od onog koji se kupuje u trgovini.

Ono što mu doista ide u prilog je veličina. Nije previsok pa se lako može ugraditi ispod zidnih jedinica i relativno je kompaktan u cjelini za proizvođača sladoleda sa vlastitim zamrzivačem. To znači da ga je moguće držati na radnoj ploči tijekom cijele sezone, pa se u trenutku kad se javi potreba za sladoledom može miješati i ubaciti u zdjelu koja se može ukloniti.

Postavljanje je jednostavno - postoje samo dva gumba za uključivanje i pokretanje, zajedno s brojčanikom za dodavanje ili smanjenje vremena u minutama i LCD zaslon. Iako je maksimalno vrijeme koje možete u početku postaviti 60 minuta, možete ga mijenjati po minutama ako mislite da sladoledu treba 10 ili 20 minuta dulje.

Ostale plus točke uključuju volumen njegove zdjele koja se može ukloniti - 1,2 litre, dakle dovoljno za nekoliko ljudi - i lopaticu za uklanjanje sladoleda nakon što je gotov. Otkrili smo da nam je ovo dobro došlo jer se naša serija više smrzavala sa strane nego oko vesla.

Također nam se svidjelo što poklopac prozirne zdjele ima preklopni dio, pa možete dodati sastojke pred kraj miješanje i da LCD zaslon prikazuje različite simbole koji pokazuju kada se miješa, a kada hlađenje.

Postoji samo nekoliko sitnica - nijedan dio ne može se prati u perilici posuđa i uključuje samo tri recepta za isprobati pa ćete inspiraciju morati pronaći na internetu. Osim toga, iako nije bučno, usitnjavanje može biti cmizdravo, pa je najbolje da odete u drugu sobu kako biste pričekali završni zvučni signal.

Ocjena Idealnog doma: 5 od 5 zvjezdica

4. Cuisinart ICE100BCU

Best proizvođač sladoleda za obitelji i velike serije

Tip: Samohlađenje
Razlozi za kupovinu: Uključena su dva vesla za različite vrste sladoleda
Razlozi koje treba izbjegavati: Prilično bučno

Bez obzira na to da li vam nedostaje prostora u zamrzivaču ili volite impulzivno voljeti sladoled, ovaj pametni stroj može odraditi zadatak. Opremljen je s dva vesla - jednim za glatki sladoled, a drugim za manje prozračnim, teksturiranijim sladoledom i sorbetom. Nema potrebe zamrzavati posudu od 1,5 litara prije vremena. Samo ubacite lopaticu, napunite mješavinom, zaključajte poklopac i postavite ga da se smrzne.

Može se kretati između 10 i 60 minuta, a mjerač vremena uključuje se u intervalima od jedne minute, uz zvučni signal koji vas obavještava kada završi. Nedostatak stroja je što je glomazan i skup. Većinu će vremena morati živjeti na vašoj radnoj ploči jer mora biti u ravnini neko vrijeme prije uporabe. Tijekom ispitivanja koristilo se za izradu čokoladnog sladoleda.

Smjesu je bilo jednostavno uliti jer to ne mora biti učinjeno kroz izljev, a možete i lako dodati sastojke. Međutim, bio je bučan u uporabi. Njegove vibracije uzrokovale su pomak stroja na površini. Jedna korisna značajka bila je mogućnost dodavanja vremena dok se miješalo, u koracima od po pet minuta. Sladoledu je trebalo 30 minuta da se stvrdne do čvrste konzistencije i lako se vadi iz zdjele. Njegovi dijelovi nisu pogodni za pranje u perilici posuđa, ali pranje ruku je jednostavno.

Ocjena idealnog doma: 4 od 5 zvjezdica

5. Magimix Le Glacier 1,1L

Najbolji proizvođač sladoleda za male kuhinje

Tip: Posuda za zamrzavanje
Razlozi za kupovinu: Povoljno
Razlozi koje treba izbjegavati: Zamrzavanje preko noći značit će da morate obaviti mnogo priprema

Manja verzija 1,5-litrenog Le Glacier-a, ovaj mini model nije ništa manje veliki prvak. Idealne je veličine za ugurati se u zamrznuti zamrzivač. Dolazi sa savjetima i receptima kako biste bili sigurni da je svaka serija najbolja. Vrijedi napomenuti da su svi recepti ipak osmišljeni za veći stroj. Stoga će ih se u skladu s tim morati smanjiti.

Stroj se sastoji od jednodijelne posude napunjene rashladnom tekućinom koju je potrebno zamrznuti prije vremena. Njegova mala veličina također znači da ga možete držati u zamrzivaču tijekom cijele godine. Njegov poklopac, motorna jedinica, vreteno i lopatica jednostavno se spajaju i uvijaju na svoje mjesto na vrhu. Odvojive dijelove potrebno je prati ručno. Testiranje je bilo jednostavno iako me isprva uhvatila sigurnosna značajka.

Mala iglica silazi s jedinice motora kad je uključena kako bi se poklopac zaključao na zdjeli. Međutim, mala količina leda se smrznula u rupi za iglu i spriječila je rad stroja. Nakon što je uklonjen, Le Glacier je usitnio sladoled od borovnica. Budući da se radilo o gušćoj smjesi, a izljev za izlijevanje je prilično uzak, to je trebalo umiješati žlicom.

Nema mjerača vremena za praćenje napretka, ali sladoled je bio gotov za 25 minuta i bio je čvrst. Smjesu sa strana i dna bilo je teško ukloniti. Dizajn vesla pokazao se posebno korisnim za dosljedno miješanje i održavao sladoled u dobrom kretanju.

Ocjena idealnog doma: 4 od 5 zvjezdica

6. Proizvođač sladoleda American Originals 0,6 l.

Bnajbolji proizvođač sladoleda za kontrolu porcija

Tip: Posuda za zamrzavanje
Razlozi za kupovinu: Pravi izvrstan sladoled s malim otiskom
Razlozi koje treba izbjegavati: Postalo je malo neuredno u testiranju

Ako živite sami ili na partnerovoj dijeti, ideja o izvlačenju značajnog aparata i stvaranju velike serije izgleda kao napor. Međutim, ovaj mračni aparat za pripremu sladoleda mogao bi poslužiti samo za izradu malih količina sorbeta i kremastih poslastica kad se pojavi potreba.

Iako bi njegova veličina mogla biti ograničavajuća u obiteljskoj kući - napravili smo dovoljno sladoleda za četiri izdašne kugle - kompaktan je dovoljno da zdjela može živjeti u zamrzivaču cijelo ljeto (jer je potrebno oko 12 sati da se tekućina u njoj smrzne čvrsta). A kad se ne koristi tako često, zauzet će gotovo nikakav prostor u ormaru. Još jedan plus je što je njegova metalik crvena zdjela ugodna promjena u odnosu na toliko bijele plastike.

Dizajn je jednostavan, sastoji se od poklopca koji se pričvršćuje na motornu jedinicu i lopatice. Nažalost, poklopac ne štiti motornu jedinicu u potpunosti od nereda, jer je nakon pripreme naše serije dio sladoleda ušao u isječke.

Drugi je problem što se sastavljena jedinica motora/poklopac ne uvija u zdjelu kako bi je učvrstila, već pada na vrh u neke udubljenja. To je značilo kako se sladoled smrzavao i zgušnjavao oko lopatice, jedinica motora se podigla i počela vrtjeti, uvijajući kabel za napajanje. Dok smo zaustavljali aparat i nekoliko puta postavljali poklopac, to se ponavljalo, što znači da ne možete otići dok se aparat miješa.

Držanje poklopca riješilo je uvijanje, ali nije bilo idealno. Također je razočaravajuće što ni štit ni veslo nisu prikladni za pranje u perilici posuđa, a uključena su samo četiri recepta.

Nedostaci na stranu, sladoled od jagoda koji smo napravili savršeno je ispao u 35 minuta i imao je ujednačenu mekanu konzistenciju kuglica koja je dobro sazrijela u zamrzivaču.

Ocjena Idealnog doma: 3 od 5 zvjezdica

7. Smeg SMIC01

Najbolji proizvođač sladoleda za lagane deserte

Tip: Stalni mikser
Razlozi za kupovinu: Ako imate stalni mikser, nema problema
Razlozi koje treba izbjegavati: Samo zamrznuta zdjela

Iako je koncept Smegovog aparata za izradu sladoleda sličan KitchenAidu-po tome što se radi o posudi za zamrzavanje koja iskorištava snagu vašeg stalka za miješanje-pametan dizajn ga izdvaja. Postoji nekoliko komponenti, ali njihov dizajn olakšava brzo sastavljanje i hlađenje sladoleda.

Umjesto upravljačkog programa za vesla koji se pričvršćuje na mjesto gdje biste umetnuli alat, adapter je magnetski, pa samo klikne na mjesto. Tu je i prsten koji se uvija na smrznutu zdjelu, tako da sigurno stane u zdjelu miksera, a ne izravno na dno miksera.

Prsten drži smrznutu zdjelu u položaju sjedeći preko ručke zdjele za miješanje (tako da se brzo uklapa) i ima široki otvor, što znači da se smjesa sladoleda može uliti dok se lopatica okreće bez stvaranja nereda.

Ostali zgodni dodaci uključuju prozirni poklopac koji pristaje u zdjelu zamrzivača, pa kad završite, sladoled može ostanite zamrznuti u njoj do dva sata i plastičnom lopaticom, za koju smo smatrali da je idealna za struganje stranica zdjela. Naš se sladoled smrznuo do čvrste konzistencije za otprilike 25 minuta i, budući da se većina zgrčila oko vesla, nije ga bilo lako izvući.

Zdjela za prethodno zamrzavanje slična je mnogim drugim, iako joj treba duže prije nego što bude spremna za uporabu-18 sati-pa ćete morate ga brzo očistiti ručno i vratiti u zamrzivač ako želite praviti sladoled svaki dan ljeto.

Njegov kapacitet gotovog sladoleda također je prosjek od 1,1 litre, ali s pozitivne strane ne zauzima previše prostora u zamrzivaču. Druga stvar koju morate biti svjesni je da će vam trebati mješalica Smeg - prstenu je potrebna ručka zdjele da bi ostala na mjestu, pa je malo vjerojatno da će biti kompatibilan s većinom modela postolja miksera.

Ocjena Idealnog doma: 5 od 5 zvjezdica

8. KitchenAid prilog za sladoled

Najbolji proizvođač sladoleda za kreativne kuhare

Tip: Stalni mikser
Razlozi za kupovinu: Pravi puno sladoleda odjednom
Razlozi koje treba izbjegavati: Skupo je

Bilo da je vaš najbolji stalni mikser obično mlati za pečenje ili muti za pahuljasti sufle, ova zdjela s dodatkom i zamrzavanjem dat će joj dodatnu dimenziju. Kompatibilan je s većinom KitchenAid miksera. Pogon klizi preko čvorišta u koje biste obično umetnuli alat (iako je za to potrebno malo truda prvo), a to se labavo povezuje s lopaticom nakon što se prethodno smrznuta zdjela uvije ili podigne mjesto.

Budući da mikser treba raditi samo na niskoj brzini kako bi usitnio sladoled, buka dok je u upotrebi relativno je nenametljiva.

Ipak, morate biti svjesni nekoliko stvari. Prvi je da je zdjela za prethodno zamrzavanje velika-s pozitivne strane, to znači da možete napraviti do 1,9 litara smrznuti desert, tako izvrstan za roštilj i zabave, ali s druge strane, njegovo stavljanje u zamrzivač može biti izazov.

Morali smo ukloniti policu i ladicu zamrzivača kako bismo je utisnuli u našu, pa je bolje za onu s visokim, dubokim ladicama ili model škrinje. Drugi problem na koji smo naišli je da je bio gotovo previše dobar u zamrzavanju - dok je većina sladoleda bila velika koje smo napravili bilo je lako pretočiti, zbijenu smjesu sa strana i na dnu bilo je gotovo nemoguće sastrugati daleko.

Fleksibilna lopatica nije bila dorasla poslu, pa će vam trebati čvrsta plastična verzija kako ne biste zaostali za sladoledom. Za cijenu biste mislili da će jedna biti uključena u kutiju.

Na stranu to što ovaj proizvođač sladoleda nudi uglavnom čak i smrzavanje, veliki kapacitet i brzinu. Našem sladoledu bilo je potrebno samo 20 minuta miješanja za konzistenciju spremnu za posluživanje, a otvorena je zdjela značila da je lako dodavati dodatke dok se usitnjavalo. Svidjelo nam se i to što je veslo prikladno za pranje u perilici posuđa te je postojao mali izbor primamljivih recepata za isprobavanje.

Ocjena Idealnog doma: 4 od 5 zvjezdica

Kako kupiti aparat za sladoled za vas

Zašto mi treba proizvođač sladoleda?

Nije tajna da ako imate zamrzivač, sladoled možete napraviti ručno bez namjenskog stroja. Međutim, to je puno zamki i prilično je dosadan proces. Čak i ako slijedite ciklus vađenja, miješanja i vraćanja, ne jamči da neće biti velikih kristala leda. To rezultira zrnatom teksturom zbog koje ćete trčati natrag do prolaza zamrzivača.

S druge strane, proizvođači sladoleda smrzavaju se dok miješaju smjesu, ugrađujući zrak. Oni stružu po stranama kako bi spriječili da kristali leda postanu preveliki. Rezultat je mekan i kremast, nije hrskav. Samo ga ne zaboravite jesti dok je svjež (čuvat će se do mjesec dana). Domaći sladoled neće imati dugovječnost kao sladoled kupljen u trgovini.

Koliko bih trebao potrošiti na aparat za sladoled?

Cijene se uvelike razlikuju, od oko 20 funti za osnovni model do velikih višenamjenskih uređaja koji koštaju nekoliko stotina. Odluka o tome za što ćete se više odlučiti svodi se na to koliko ćete je koristiti. Razmislite da li planirate unaprijed ili zdjelu držite u zamrzivaču. Također razmislite o tome koliko prostora imate na raspolaganju.

Kompaktne kuhinje teško će smjestiti veće proizvođače sladoleda iz jednog velikog razloga. Poput hladnjaka ili zamrzivača, potrebno ih je držati u ravnini oko 12 sati kako bi njihov kompresor ispravno radio. Međutim, ne možete ih pobijediti radi praktičnosti. Na kraju tržišta ispod 100 GBP, cijene imaju tendenciju biti nešto veće za modele sa zdjelama velikog kapaciteta. Druga zdjela za izradu različitih okusa ili vrsta, te korisne značajke, poput digitalnih kontrola ili mjerača vremena, povisit će cijenu.

Koje su različite vrste proizvođača sladoleda?

Proizvođači sladoleda dolaze u dva oblika-u kojima zdjelu zamrzavate oko 12-24 sata unaprijed, i u onima s vlastitom jedinicom za zamrzavanje.

Proizvođači sladoleda prije zamrzavanja

Zdjele strojeva za prethodno zamrzavanje sadrže gel ili tekućinu za hlađenje koja se nalazi između unutarnjeg metalnog sloja i vanjskog dijela. Ovo se čvrsto smrzava, pa će se smjesa kad se ulije sladoled početi brzo hladiti.

Zdjela će također biti izolirana, kako bi se smanjilo odmrzavanje. Ili će sjediti u drugoj plastičnoj zdjeli s poklopcem, ili će se poklopac zaključati izravno na vrhu. Poklopac sadrži motornu jedinicu koja pokreće lopaticu odozgo kako bi promiješala smjesu kad se počne smrzavati. Većina savjetuje pokretanje lopatica prije ulijevanja smjese kako se ne bi smrznula prije nego počne miješanje.

Motorna jedinica često je ručna, tj. Jednostavno radi dok je ne isključite, ali možete pronaći i digitalne modele koji vam omogućuju postavljanje mjerača vremena. Prednost ovih strojeva je u tome što su pristupačni za kupnju i jeftini za rad. To je zato što trebate samo napajati veslo - vaš će zamrzivač već obaviti težak posao. Relativno se lako skladište.

Ako zdjelu stalno držite u zamrzivaču, samo ćete morati pronaći prostor za pohranu poklopca i lopatice. Međutim, ako nema dovoljno stalnog prostora u zamrzivaču, nedostatak je to što ćete morati planirati unaprijed ako vam se sutradan svidi sladoled. Također ćete se morati pobrinuti da zdjela stane u vaš zamrzivač. Oni s dizajnom u obliku ladica možda će veće zdjele čvrsto stisnuti.

Drugi nedostatak je to što ćete nakon korištenja morati pričekati da se posuda odmrzne prije nego što je možete očistiti. Zatim ga morate odmah ponovno zamrznuti ako sljedeći dan želite sladoled ili neki drugi smrznuti desert. Dodatna zdjela, pa ih možete okretati, posebno je zgodna ljeti. Proizvođači sladoleda kompatibilni sa stalakima slični su po konceptu. Koriste zdjelu za prethodno zamrzavanje u kombinaciji s lopaticom koja odgovara vašem mikseru. Time se zamjenjuje potreba za zasebnom motornom jedinicom.

Samohladni aparati za sladoled

Modeli s ugrađenom rashladnom jedinicom ne zahtijevaju prethodno zamrzavanje, što znači da možete napraviti sladoled kad god želite. Zdjele su im izrađene od metala s lopaticom koja stane u središte i rotira se odozdo. Mogu imati fiksnu zdjelu s drugom zdjelom koja se može ukloniti ili samo zdjelu koja se može ukloniti, a ponekad i različite lopatice za različite konzistencije. Ostale korisne značajke uključuju postavke tvrdoće, poput sladoleda ili smrznutog jogurta, te mjerač vremena.

Ovi su strojevi izvrsni za izradu serija ili više okusa, ali su skupi, teški i glomazni s potrebom za puno prostora na radnoj ploči dok su u upotrebi. Za rad će im biti potrebno i više energije. Odvojive zdjele mogu se oprati ubrzo nakon upotrebe, ali prije čišćenja morate pričekati da se fiksne posude vrate na sobnu temperaturu.

Proslavite ljeto: Najbolji roštilji

Koja još ključna pitanja moram postaviti o proizvođačima sladoleda?

• Dolazi li vaš proizvođač sladoleda s knjigom recepata? To je najbolji način da maksimalno iskoristite svoj novi uređaj. Ako se to ne dogodi, kupite ga ili potražite na internetu provjerene recepte. Ne zaboravite povećavati ili smanjivati ​​količine prema veličini zdjele vašeg stroja i spriječiti prelijevanje.
• Ima li u poklopcu izljev dobre veličine? Morat ćete okrenuti lopatice modela prije zamrzavanja okrećući se prije ulijevanja smjese. Ovo može postati zbrkano ako je rupa mala. Slično, možda ćete htjeti dodavati sastojke dok se usitnjava. To manje zabrinjava modele zamrzivača jer se poklopac obično može potpuno ukloniti kako bi se dodala smjesa i dodaci.
• Imate li dovoljno prostora za skladištenje za svog proizvođača sladoleda kada je manje vjerojatno da ćete ga redovito koristiti? Nemate mjesta u kuhinjskim ormarima ili na radnoj ploči? Tada ćete možda morati pronaći drugi dom za to izvan sezone.
• Pružite svom proizvođaču ruku pomoći gdje možete - prethodno ohladite sastojke ili smjesu. Provjerite je li posuda za prethodno zamrzavanje čvrsta. Svako lupanje po unutrašnjosti znači da biste ga trebali vratiti u zamrzivač. Provjerite svoj sladoled dok se miješa - može potrajati više ili manje vremena nego što recepti preporučuju. Uhvatite ga u najboljem izdanju i prije nego se stroj previše bori s okretanjem vesla. Pomaže i brzo izvaditi sladoled iz zdjele u zamrzivač kako bi ‘sazrio’ i stvarno se učvrstio.
• Koji kapacitet trebam izabrati? Kapacitet proizvođača sladoleda može se kretati od 800 ml do dvije litre, ali većina je 1 do 1,5 litara. Međutim, vrijedi napomenuti da veličina zdjele ne predstavlja točno koliko će se sladoleda napraviti. To je dijelom i zato što veslo zauzima prostor. No to je i zato što će se sladoled povećavati u volumenu dok se smrzava i usitnjava. Provjerite upute za ideju o tome koliko sladoleda možete napraviti odjednom ili upotrijebite recepte koje ste dobili s njim.