Hakovi za božićnu večeru koji su iskreno genijalni

instagram viewer

Zašto ste odlučili da bi bilo dobro ponuditi kuhanje božićne večere za bezbroj ljudi, nije vam jasno. Ali to je vaša svečana stvarnost u 2018. godini. Nakratko ste se poigrali skrivajući se pod hrpom šljokica s bocom šerija i nadajući se da se nitko neće pojaviti, ali mislimo da se to neće dogoditi.

Pa, umjesto toga, zašto ne biste uzeli puretinu za drob i upotrijebili naše bezbjedne varalice da vas provedete kroz cijelu muku?

Poslužite sa stilom! Ova jela od ružičaste tepsije od Le Creuseta samo su nas poželjeli kuhati božićnu večeru

1. Isplanirajte zasitan i jednostavan doručak

Božić-večera-hakovi-2

Zasluge za sliku: Oliver Gordon

Sarnije od slanine, divovski omlet, kuhana jaja i vojnici solidni su kandidati. Ako jedete puretinu u 13 sati, poslužite oko 9 sati ujutro, ali ako je kasnije, idite na 'brunch' od 10.30 do 11 sati. Na taj način neće biti pritiskanja trbušnjaka koji bi dodali pritisak.

2. Unaprijed organizirajte svoj hladnjak-zamrzivač

Kredit za sliku: Katie Lee

Nitko ne želi da ga izvede nesigurno uravnotežen bri ili izlet na odbjeglim klicama. Dakle, PRIJE nego što krenete u svoju veliku božićnu trgovinu, očistite hladnjak sa zamrzivačem kako biste se tada lakše organizirali i došli do sveće hrane koja se nalazi unutra.

Bacite sve što je isteklo prema datumu iskoristivosti i napravite više mjesta premještanjem džemova, ljutnja ili umaka koje zapravo ne morate spremati u hladni, tamni ormar.

3. Oslobodite prostor na ploči za kuhanje

Božić-večera-hacks-parobrod

Kuhajte svoje povrće u električnoj pari s više košara i nećete samo uštedjeti prostor - nema potrebe brinuti o loncima ili ključa, jer samo napunite bazu odgovarajućom količinom vode, a zatim pričekate zujanje kad mjerač vremena radi dolje.

Volimo u donju košaru staviti tvrđe povrće (poput mrkve), a prema vrhu osjetljivije (lisnati kelj ili poriluk).

Alternativno, uložite u samostalnu dodatnu ploču za kuhanje: Aldijeva jedna indukcijska ploča za kuhanje idealan je poklon za kuhinje namještene da osjećaju naprezanje za Božić

4. Pripremite pijanu poslasticu za goste

Božić-večera-hacks-kuhano vino-slow-štednjak

Kredit za sliku: AO.com

Kuhanje vina ili jabukovače super je jednostavno, a vašim posjetiteljima odvlači pažnju ako večera kasni! Osim toga, ako to radite u sporom štednjaku, neće zauzeti vrijedan prostor za kuhanje i ostati toplo cijelo vrijeme - CrockPot -ov tradicionalni spori štednjak Saute Trading, na primjer, može održavati svežinu kuhanu tijekom cijelog dana.

Za ukusno kuhano vino dodajte bocu crnog vina, par štapića cimeta, nekoliko zvjezdica, pet klinčića, narezanu naranču i limun ili 100 g smeđeg šećera ili četiri žlice meda i pirjajte ga na NISKO nekoliko sati, prije nego ga prebacite na zagrijavanje postavljanje.

Kupi sada: CrockPot CSC031 5,7-litarski spori štednjak 35 kn, AO.com

5. Upotrijebite svoj kruh... maker!

Iznenadit ćete se što sve možete napraviti u aparatu za kruh. Evo samo nekoliko stvari koje mogu učiniti kako bi spasile dan tijekom blagdana:

  • Napravite umak od brusnica
    Ako ima postavku za pripremu džema, možete pošuškati umak koji ćete poslužiti s puretinom. Isprobajte mješavinu od 800 g brusnica, 75 g ricinusovog šećera i 75 ml soka od naranče.
  • Pecite kruh bez glutena
    Poslužite posjetitelje koji ne podnose pšenicu s ovim praktičnim načinom rada. Možete koristiti mješavinu bezglutenskih paketa ili stvoriti vlastitu.
  • Skuhajte last-minute kolač od kuhanog vina
    Ako nema dovoljno božićnog kolača za obilazak, izbacite kolica za desert s ovim jednostavnim pečenjem. Stavite 350 g miješanog suhog voća, 50 g sjeckanih datulja, 50 g sjeckanih oraha, 100 g suhih brusnica, 75 g maslaca i 300 ml kuhanog vina u zdjelu te je stavite u mikrovalnu pećnicu na punu snagu 3-4 sata minuta. Uklonite oštricu za gnječenje iz aparata za kruh, posudu obložite pergamentom i dodajte smjesu. Na kraju odaberite Samo pečenje i unesite 1 sat i 15 minuta na mjeraču vremena. Ostavite da odstoji 5 do 10 minuta prije nego što ga izvadite iz kalupa ...
  • Napravite tijesto za pizzu s puretinom
    Većina proizvođača kruha ima postavljeno tijesto za pizzu. Onda je to samo slučaj dodavanja vaših preljeva i pečenja na 220°C. Obožavamo sir Cheddar s puretinom, umakom od brusnica i lopticama za punjenje.

Kupi sada: Panasonic aparat za kruh SD-2511KXC, 130 GBP, AO.com

6. Imajte jednostavan recept u rukavu

Božić-večera-hacks-standby-recept

Kredit za sliku: Stuart West

Ovaj dolazi od našeg partnera Dana Dohertyja, glavnog kuhara u tvrtki Duck & Waffle: 'Pronađite jednostavan recept za kolače koji zahtijeva da se nekoliko sastojaka pomiješa, a zatim samo stavite u pećnicu. Možete brzo požurivati ​​ako dođu dodatni gosti i svi će biti impresionirani. '

A ako vam to i dalje zvuči kao previše posla, samo držite kutiju najboljeg od Betty Crocker u ormaru!

7. Ne prepecite puretinu

Božić-večera-hacks-perfect-puretina

'Puretina će se nastaviti kuhati još 15-20 minuta nakon što ste je izvadili iz pećnice, pa je kuhajte dok ne bude gotova i ne više', savjetuje kuhar Nick Nairn. 'Također ne pokrivam svoju puretinu jer kondenzacija iz folije kaplje natrag u pticu i nećete dobiti hrskavu kožu.

'Moj savjet da provjerim je li puretina kuhana jest da upotrijebite Thermapen digitalni termometar - ubacite ga u najdeblji dio dojke i pomaknite ga da biste dobili najniže očitanje. Kad očita 75 ° c, puretinu treba savršeno skuhati. '

8. Učinite što više možete prije Božića

Božić-večera-hacks-pečeni krumpir

Zakoračite u Božić: Divni načini prikazivanja božićnih čestitki ove blagdanske sezone

Možda pomalo očito, ali dobra priprema otići će daleko. Volimo poslužiti domaću juhu kao predjelo jer je možemo pripremiti unaprijed - jedno je od onih jela koja stalno sljedeći dan se bolje zagrijava.

Umak, nadjev i jorkširski puding mogu se pripremiti danima prije i zamrznuti - samo ih ne odmrznite! Jamie Oliver također je veliki ljubitelj pripreme povrća prethodne noći. Predlaže da svoje povrće prokuhate i podložite, prelijte limenom folijom i držite u serijama u hladnjaku dok ne dođe vrijeme za pečenje.

Još jedan savjet za ukusno pečenje? Jamie predlaže da ih, dvije trećine puta kroz pečenje, zgnječite gnječilicom ili kriškom ribe. Time se povećava površina i maksimiziraju hrskavi komadići. Njam!

Snug je dizajnirao novu sofu koja se može ugurati u najmanju kuću u Velikoj Britaniji

click fraud protection
Hakovi za božićnu večeru koji su iskreno genijalni

Hakovi za božićnu večeru koji su iskreno genijalni

Zašto ste odlučili da bi bilo dobro ponuditi kuhanje božićne večere za bezbroj ljudi, nije vam ja...

read more
Najbolje božićne svijeće - od cimeta do klinčića, učinit će da vaš dom miriše mirisno ove blagdanske sezone

Najbolje božićne svijeće - od cimeta do klinčića, učinit će da vaš dom miriše mirisno ove blagdanske sezone

Acer-AspirePraznici Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku. Ni...

read more
Ideje za božićno ukrašavanje na otvorenom

Ideje za božićno ukrašavanje na otvorenom

Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih poveznica u ovom članku. Stvorite toplu d...

read more