Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Panasonic SD-YR2540 predstavljen je ove godine, što ga čini najnovijim proizvođačem kruha iz Panasonica koji možete kupiti. Ima automatski dozator oraha i kvasca, načine za 32 različite vrste kruha i bezbroj recepata u kojima možete uživati.
Pogledajte najbolji pekari kruha za više recenzija
Morao sam nekoliko tjedana isprobati SD-YR2540 da napišem ovu recenziju Panasonica SD-YR2540, pekući integralni, bijeli i kruh sa sjemenkama, kao i tijesto za kruh za focacciu. Evo kako je to prošlo.
Ocjena Idealnog doma: 5 od 5 zvjezdica
Razlozi za kupovinu:
- Nevjerojatno je tiho
- Dozator za kvasac i orašaste plodove prikladan je
- Možete unaprijed zakazati
- Potpuno hands-free stroj
- Pravi ukusan i dobro dignut kruh
Razlozi koje treba izbjegavati:
- Veliki otisak
- Nije najbrži proizvođač kruha
- Zaslon je i dalje prilično jednostavan
Panasonic SD-YR2540
Naočale
- Veličina: 45,6 x 40,8 x 31,6 cm
- Težina: 8,58 kg
- Načini rada: 32
- Boja: Gunmetal
- Programi bez glutena: 4
- Oštrice za gnječenje: 2, jedan za običan kruh i jedan za raženi
- Veličine: M, L, XL
- Postavke smeđe boje: 3
Što je u kutiji?
Panasonic SD-YR2540 stigao je u urednoj kutiji, gotovo u potpunosti sastavljen. Ima jednu posudu za kruh koja se ne lijepi i oštricu za gnječenje običnog kruha i raži.
Uključen je opsežan priručnik s bezbroj recepata. Bio sam impresioniran nizom recepata, ali i objašnjenjem kako se ručno radi. U receptima je postavka za unaprijed kupljene mješavine kruha, kao i četiri načina bez glutena, pa čak i recepte za kolače, pekmez i kiselo tijesto.
Kuhanje bijelog kruha u Panasonic SD-YR2540
Prvi recept kojeg sam se uhvatila u koštac bila je obična bijela štruca. Knjiga recepata ima jednostavne rešetke koje objašnjavaju kako dodati sastojke. U gornjem okviru rešetke pronaći ćete sastojke koji se nalaze u odjeljku za kvasac ili u dozatoru za orahe. Druga kutija dolje uključuje svo brašno, vodu i ostale dodatne sastojke poput šećera i soli. Dodajete ih redom, pri čemu brašno ide pri dnu, a voda na vrhu. Ispod, u donjem okviru, pronaći ćete sastojke ili upute za ručni rad nakon što je način rada završen.
Bijeli kruh jedna je od najjednostavnijih stvari u pekaču, pa bi za opravdavanje cijene od preko 200 funti trebao biti izniman. Na sreću, zaista je bilo tako. Tijesto je bilo savršeno umiješeno i formiralo je pahuljastu i dobro dignutu štrucu bez ikakvog nadzora.
Kuhanje smeđeg kruha u Panasonic SD-YR2540
Obožavam kruh od cjelovitog brašna pa je bilo važno da ovo isprobam u Panasonic SD-YR2540. Ukupno je trajalo pet sati, ali ovo je bila najbolja štruca od integralnog brašna koju sam napravio u aparatu za kruh. Neki izlaze gusti i tijestni, poput Sudac Elektrika Proizvođač kruha, ali ovo je bilo pahuljasto i lagano, s odmorenim i dignutim tijestom koje se iznenađujuće dobro diglo s obzirom na to da sam koristila 100% integralno brašno.
Izrada tijesta za kruh u Panasonic SD-YR2540
Panasonic SD-YR2540 ima brojne postavke za recepte samo za tijesto. Napravila sam recept za focacciu, za koji je iznenađujuće trebalo samo 45 minuta. Kad sam u prošlosti pravila focacciu, bilo je potrebno više uspona i puno odmora, a dok je recept jesam li pozvao na još odmora kad sam ga izvadio iz stroja, ipak nije trajalo toliko dugo normalan.
Sve u svemu, ovo je bio recept u kojem sam se najviše razočarao. Tijesto koje sam napravio bilo bi bolje za upotrebu kao tijesto za pizzu, ali bilo je malo previše pečeno za focacciju i nije se dovoljno dizalo izvan aparata za kruh.
Ostale misli
Kontrolama na Panasonic SD-YR2540 dovoljno je jednostavno upravljati, ali podsjetile su me na mnogo jeftiniji stroj. Također sam otkrio da je upozorenje kada pekač završi s kuhanjem pomalo neugodno jer se oglašava sve dok ne isključite stroj.
Ostale značajke uključuju unaprijed postavljeni mjerač vremena do 13 sati unaprijed, što je sjajno jer vam omogućuje da unaprijed zakažete svoj kruh za dolazak kući na svježi kruh ili buđenje uz domaći kruh.
Jedan od najpametnijih elemenata Panasonic SD-YR2540 je dizajn s dva senzora. Time se automatski prilagođava vrijeme odmora i porasta ovisno o okolnim i unutarnjim temperaturama.
Trebate li kupiti Panasonic SD-YR2540?
Panasonic SD-YR2540 najbolji je aparat za kruh koji sam ikada testirao, ali i najskuplji. Ako imate više od 200 funti koje možete potrošiti na raskošnu pekač kruha, ovo je ono što bih vam predložio. Dozator kvasca i orašastih plodova također je izvrstan za eksperimentiranje, a unaprijed je zakazivanje moguće s mnogima strojevi, daleko je bolje u ovom stroju zbog činjenice da vaš kvasac neće stupiti u kontakt sve dok ne bude pravilan trenutak.
Gnječenje je toliko tiho da je gotovo tiho. Najbučniji dio procesa je zvučni signal koji se oglašava kad stroj završi, ali na drugom mjestu je glasno kucanje koje se čuje kad se isprazne dozatori oraha i kvasca.
O ovoj recenziji i recenzentu
Video tjedna
Millie Fender urednica je malih uređaja u Idealan dom. Ona pregledava sve od stalci mikseri proizvođačima kruha iz vlastite kuhinje, što znači da joj nikad ne manjka grickalica i da su joj kuhinjski pultovi uvijek puni.
Millie živi u južnom Londonu i u svoju skromnu kuhinju stalno ubacuje više aparata. Ako s punim radnim vremenom dođe na kuhinjske pulte, znate da je uređaj vrijedan truda.
