- Recepti
Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Ovaj vlažni biskvit, posut kriškama sočnih šljiva, savršen je desert
Čini 15 kvadrata
75 g neslanog maslaca, plus dodatno za podmazivanje 200 g bijele čokolade
125 g svijetlog muscovado šećera 3 srednja organska jaja
175 samoniklog brašna 250 g ricotta sira 65 g šećera u prahu 1 organski žumanjak 1 žličica ekstrakta vanilije 300 g šljiva, koštica i narezanih na kriške
Korak 1) Zagrijte pećnica do 190˚C/375˚F/plin 5. Podmažite i obložite dno i stranice plitkog kalupa za pečenje dimenzija oko 28 cm x 20 cm. Bijelu čokoladu razlomite na komade i otopite s maslacem.
Korak 2) U posebnoj zdjeli umutite muscovado šećer, cijela jaja i brašno da dobijete pastu. Umiješajte otopljenu čokoladnu smjesu. Rasporedite u pripremljeni lim.
Video tjedna
Korak 3) Rikotu istucite s šećerom u prahu, žumanjkom i ekstraktom vanilije te žlicom prelijte čokoladnu smjesu. Upotrijebite kraj okruglog noža da mramorom spojite dvije smjese. Pecite 20 minuta.
Korak 4) Raštrkajte šljive po vrhu i pecite još 25 minuta dok ne postanu u sredini. Ostavite da se ohladi u kalupu prije nego što ga narežete na kvadrate i poslužite.
Recept Joanne Farrow
Tražite ukusnije recepte za deserte? Zašto ne bi ovaj ukusni sloj marelice i šljive ili ovaj kriška jabuke i cimeta?
