Palačinke s mlaćenicom s sirupom od limuna

Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.

Naučite kako napraviti ove ukusne palačinke - brz i jednostavan recept za pokladni utorak

Ima oko 18

Za sirup
75 g neslanog maslaca 125 g zlatnog šećera šećer 3 žlice limunovog soka 3 žlice jedne kreme

Za palačinke
2 žlice šećera u prahu 2 srednja organska jaja 200 ml mlaćenice

Korak 1) Za izradu sirupa otopite maslac u manjoj tavi i dodajte šećer, limunov sok i vrhnje. lagano zagrijavajte dok se šećer ne otopi, a zatim zagrijte do vrenja i kuhajte nekoliko minuta dok se malo ne zgusne i ne postane sirup.

Korak 2) Za pripremu palačinki stavite brašno i šećer u zdjelu i napravite udubljenje u sredini. Pomiješajte žumanjke s mlaćenicom i polovicu ulijte u udubljenje. Balončicom umutite smjesu od jaja, postupno ulazeći u cvijet kako biste napravili glatko tijesto. Kako se tijesto zgušnjavalo, u preostaloj tekućini umiješajte dok ne postane glatko.

Korak 3) Bjelanjke umutite u zdjelici bez mrlja dok ne omekšaju. Bjelanjke lagano umiješajte u tijesto dok se samo ne sjedine.

Korak 4) Zagrijte malo ulja u tavi tako da ih dobro razmaknete. Lagano kuhajte dok donja strana ne dobije zlatnu boju, a zatim je okrenite i kratko kuhajte dok ne postane čvrsta. Ostavite na toplom i ponovite s preostalim tijestom.

Recept Joanne Farrow

Organizirate svoj dan palačinki? Svakako pogledajte našu galeriju najbolji gadgeti. Tražite prekrasnije kreacije iz Seoske kuće i interijeri? Provjerite njihov recept pačja prsa s majčinom dušicom i klekom.