- Luksuzne kuće
- Recepti
Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Novosezonski janjeći kotleti blagi su, slatki i mekani, a ovaj jednostavan tretman nadopunjuje njihove prirodne okuse. Poslužite s dječjim proljetnim povrćem
Služi 4
8 novosezonskih janjećih kotleta (oko 600-700 g)
4 žlice želea od guave (ili crvenog ribiza ili šipka) 2 žlice svijetlog sojinog umaka Svježe mljeveni crni papar 4 žlice janjećeg (ili pilećeg) temeljca ili vode
Korak 1) Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C, oznaka plina 4. Osušite kotlete kuhinjskim papirom. Otopite žele od guave sa sojinim umakom i paprom po ukusu u maloj posudi, ostavite da se ohladi i istrljajte je ili premažite janjetinom.
Video tjedna
Korak 2) Prethodno zagrijte grebenastu tavu za pečenje ili tavu koja se ne lijepi da se jako zagrije. Ostakljenu janjetinu stavite na vruću površinu, dobro pritisnite 2 minute. Okrenite janjetinu, pa kuhajte drugu stranu još 2 minute. Glaziranu janjetinu stavite u pećnicu na 3 minute. U međuvremenu, zagrijte preostalu glazuru od guave s temeljcem. Poslužite dva kotleta na tanjur s glazurom.
Pronađite još ukusnih recepata ovdje. Za sve najnovije informacije o H&G timu, pratite nas Cvrkut i Facebook
