Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Nedjelja ne bi bila potpuna bez nedjeljnog doručka. Ta omiljena emisija služi nam zdravo za kuhanje inspiracije i pop kulture na tjednoj bazi. Za ukusna jela svaki tjedan odgovoran je britanski ugostitelj i kuhar Simon Rimmer.
Kao dio Nove godine, novi vaš etos Simon je podijelio svoje vrhunske savjete za kuhanje. Od borbe s rasipanjem hrane do pripreme teretane, Simon ima pronicljive savjete koji će nam pomoći na putu do boljeg početka u kuhinji za 2020.
Ne propustite najnovije trendove: Kuhinjski trendovi 2020 - najnoviji kuhinjski trendovi i ideje za novu godinu
Najbolji kuhinjski haker Simona Rimmera i još savjeta za kuhanje
Kredit za sliku: Hoover
Koji je najbolji način za poširanje jaja?
Simon kaže: ‘Počnite s vrlo svježim jajetom i dodajte kap octa u vodu koja brzo ključa. Razbijte jaje u šalicu i nježno ulijte u vodu. I to je to! ne dodirujte ga dvije minute i postat će savršeno poširano jaje.
Možete li podijeliti svoj najbolji kuhinjski hack?
'Kreativnost u kuhinji i pronalaženje novih načina korištenja svakodnevnih predmeta za pohvalu vašem kuhanju nije samo zabava ali pomaže u stvaranju hrane kvalitetne u restoranu ’, kaže cijenjeni kuhar koji dijeli svoj vrhunski kuhinjski trik ...
‘Moj omiljeni kuhinjski hack koristi mlin za kavu da zgnječi vaše začine i oslobodi sav okus.’ Jednostavno, ali genijalno.
Zasluga za sliku: David Brittain
Koje je po vašem mišljenju najvažnije kuharsko umijeće?
Rekao bih da vrhunska tehnika ima sposobnost kušanja. Tada možete reći kada je hrana prava i što trebate dodati da bi ona bila savršeni obrok.
Koji je najbolji doručak kada idete u teretanu?
'Nikada ne biste trebali ići u teretanu, a da prije toga niste doručkovali', kaže. 'Nalet energije pomoći će vam da izvučete maksimum iz svoje sjednice.
Najbolji doručak prije teretane je banana, žlica maslaca od kikirikija, šaka borovnica sa šalicom vruće vode i limunom sa strane. ’Jednostavan, nekompliciran izbor takvog gurmana.
Koje su prednosti kupnje doma?
'Paziti na okoliš znači da svi trebaju smanjiti kilometre hrane. Možete kušati zadivljujuću domaću kuhinju na svom pragu, a da ne morate slati hranu iz cijelog svijeta ', objašnjava Simon.
'Kupovinom lokalnih tvrtki podržavaju se male tvrtke, a možete pronaći nevjerojatne proizvode, poput svježeg povrća i mesa, a da ne morate putovati do najbliže supermarketa.'
Koji je najbolji način za sprječavanje prekomjernog bacanja hrane?
Simon kaže: ‘Planiranje onoga što ćete jesti tijekom tjedna najbolji je način za sprječavanje rasipanja. Znajući što ćete kuhati, možete kupiti samo ono što trebate, tako da se štedi vrijeme, novac i okoliš! ’
Povezano: Ovo je najjeftinije mjesto za kupnju nove kuhinje koja ima vrijednost za novac
Video tjedna
Također spominje nove tehnologije koje vam mogu pomoći da duže sačuvate hranu. ‘Hoover 'Najnovija inovacija, H-KEEPHEAT, prva je pećnica na svijetu dizajnirana za kuhanje i čuvanje hrane do tjedan dana. '
'Savršeno za kućanstva koja serijski pripremaju zdrave obroke. Čuva hranu na određenim temperaturama, štiteći je od rasta bakterija - održavajući je na optimalnoj razini za prehrambene dobrobiti. '
Zvuči otmjeno! Hoćete li ovog siječnja isprobati neki od Simonovih savjeta?
