ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ रिव्यू: ब्रेविल की अब तक की सबसे स्मार्ट कॉफी मशीन

हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।

मोटे तौर पर, हम ब्रेविल कॉफी मशीन के प्रशंसक हैं। ब्रांड उचित मूल्य पर गुणवत्ता वाली मशीनें देने के लिए जाना जाता है, लेकिन अतीत में हमारी मुख्य शिकायत आमतौर पर मशीन के लुक से संबंधित रही है। खैर, ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ अभी तक का सबसे स्टाइलिश विकल्प हो सकता है, जिसमें एक इन-बिल्ट बूर ग्राइंडर और अलग ब्रूइंग है जो एक जैसा दिखता है पेशेवर कॉफी मशीन, और बाजार की अग्रणी सेज बरिस्ता एक्सप्रेस के समान ही दिखती है, जो एक ऐसी मशीन है जिसे मैंने हाथों-हाथ लिया है इसका अनुभव। मैं समीक्षा में दोनों की तुलना और नीचे करूँगा।

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ में स्मार्ट सुविधाओं का एक अच्छा चयन है जो मैंने पहले किसी कॉफी मशीन में नहीं देखा है। इसमें एक टाइमर शामिल है जो पकने का समय दिखाता है, और 30 पीस सेटिंग्स जो बीच स्विच करना आसान है। मैंने इस मशीन का लगभग एक महीने तक परीक्षण किया, जिसका अर्थ है कि इसे मिला बहुत मेरी रसोई में उपयोग के लिए। इसने मुझे यह देखने के लिए हर समय दिया कि क्या यह £500 के निवेश के लायक है। मेरा फैसला? यह उस तरह की कॉफी मशीन है जिसे मैं अपने लिए एक इलाज के रूप में खरीदूंगा, या उपहार के रूप में मांगूंगा। इसका रूप निर्दोष है, इसमें कुछ बहुत ही विचारशील डिज़ाइन स्पर्श हैं, और यह एक ऐसी मशीन है जो एक कॉफी उत्साही वास्तव में प्राप्त कर सकता है। हालांकि, सभी अलग-अलग समायोज्य तत्वों का मतलब यह हो सकता है कि औसत कॉफी पीने वाले के लिए इसमें प्रवेश करना थोड़ा कठिन काम है। यदि आप चाहते हैं कि

सबसे अच्छी कॉफी मशीन कम से कम उपद्रव के साथ लगातार परिणाम देने के लिए, कहीं और देखें।

आइडियल होम रेटेड: 5 में से 4.5 स्टार

खरीदने के कारण:

• अच्छा लग रहा है
• चतुर नियंत्रण के साथ पैक किया गया
• संवेदनशील शराब बनाना
• उत्कृष्ट दूध भाप
• विशाल जल क्षमता

बचने के कारण:

• बहुत ही व्यावहारिक
• अविश्वसनीय परिणाम
• गन्दा हो सकता है

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+

चश्मा:

• कॉफी प्रकार: पीसें और काढ़ा करें
• नियंत्रण प्रकार: हाथ से किया हुआ
• पानी की टंकी क्षमता: 2.9 लीटर
• दबाव: 15 बार
• आयाम: 40 x 34 x 32 सेमी (एच एक्स डब्ल्यू एक्स डी)
• वज़न: 7.75 किग्रा

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+. को अनबॉक्स करना

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ कोई छोटी मशीन नहीं है, इसलिए यह आश्चर्यजनक रूप से एक बड़े बॉक्स में आती है। बॉक्स कितना भारी था, मैं चकित था, और मुझे आश्चर्य नहीं हुआ कि मशीन मोटे और मजबूत स्टायरोफोम में पैक होकर आई थी। एक ओर, इसे पारगमन में नुकसान से बचाना महत्वपूर्ण है, लेकिन मुझे इस तरह के उपकरणों में एकल-उपयोग, गैर-पुनर्नवीनीकरण पैकेजिंग के उपयोग में कमी देखना अच्छा लगेगा।

मशीन पूरी तरह से इकट्ठी हो जाती है, और इसे स्थापित करना बहुत आसान था। बीन्स मशीन के शीर्ष पर हॉपर में जाते हैं, जो आसान टॉपअप के लिए पूरी तरह से निकालने के लिए मुड़ जाता है। गड़गड़ाहट की सेटिंग को समायोजित करने के लिए हॉपर को भी घुमाया जा सकता है, जिसमें 30 सबसे मोटे सेटिंग हैं और 0 बेहतरीन हैं। मैं आम तौर पर समीक्षा करते समय 15 अंक पर अटक गया, लेकिन मैं जिस बीन का उपयोग कर रहा था उसके आधार पर समायोजित किया गया।

एक विशेषता जो मुझे वास्तव में पसंद आई वह थी पानी की टंकी, जो लगभग 3 लीटर में बहुत बड़ी है। क्योंकि यह मशीन के पीछे पहुंच से बाहर बैठता है, बड़ी क्षमता वास्तव में मेरे जैसे कॉफी-प्रेमी घर में आवश्यक, फिर से भरने की आवृत्ति को कम करने में मदद करती है।

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ में दूध की स्टीमिंग वैंड लगी होती है जिसे मशीन के दायीं ओर एक डायल द्वारा नियंत्रित किया जाता है। आप इसका उपयोग कॉफी को टॉप अप करने के लिए गर्म पानी छोड़ने के लिए भी कर सकते हैं। इसमें एक स्टीमिंग जग शामिल है जिसमें सबसे उच्च गुणवत्ता वाला अनुभव नहीं है लेकिन अधिकांश कॉफी मशीनों के लिए मानक है।

मैंने मशीन को काले रंग में लेने का विकल्प चुना, जिसमें वास्तव में चिकना दिखने वाला अर्ध-मैट है और आसानी से धुंधला नहीं होगा। यह अभी भी एक धातु पैनल है जो मशीन के सामने खुलने के पीछे बैठता है, और चांदी के बटन। ड्रिप ट्रे में एक साइड पॉकेट होता है जिसका उपयोग ट्रे पर आने वाले किसी भी बेकार मैदान को रखने के लिए किया जा सकता है, और इसमें एक लाल चेतावनी पैनल भी है जो पानी के स्तर के साथ ऊपर उठता है ताकि आपको इसे बीच में खाली करने के लिए याद दिलाया जा सके उपयोग करता है। मैंने यह भी पाया कि इसे बहुत बार करने की आवश्यकता नहीं थी।

शुरू करना

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ को पहले उपयोग से पहले कुछ फ्लशिंग की आवश्यकता होती है, जो मशीन में मैन्युअल नियंत्रण के कारण करना आसान है। मैं पूरे परीक्षण के दौरान चकित था कि निर्देश पुस्तिका कितनी अच्छी और उपयोगी है। यह वास्तव में एक व्यापक गाइड प्रदान करता है कि आपकी मशीन को कैसे स्थापित किया जाए, जो उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी होगा जो इस विस्तृत मशीन में नए हैं।

ग्राइंडर मशीन के लिए अलग आता है, और आप अपने बर्र ग्राइंडर इंसर्ट में डालने के बाद इसे मोड़ सकते हैं। इसे घुमाकर आप ग्राइंड सेटिंग्स को 0 से 30 तक समायोजित कर सकते हैं, और मशीन हैंडबुक में सही सेटिंग कैसे चुनें, इस बारे में मार्गदर्शन है।

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+. का उपयोग कैसे करें

भाप और पानी की छड़ी, और शराब बनाने वाली इकाई को बाहर निकालने के बाद, मैं आरंभ करने के लिए तैयार था। आगे बढ़ने के लिए आपको मशीन को चालू करना होगा और इसे प्री-हीट होने के लिए कुछ सेकंड का समय देना होगा। ब्रेविल पोर्टफिल्टर को कुछ गर्म पानी के नीचे चलाकर गर्म करने का भी सुझाव देता है, जो आपकी कॉफी के परिणामों में मदद कर सकता है। यह एक कदम नहीं है जिसे आपको उठाने की आवश्यकता है, लेकिन यह एक समझदार कॉफी पीने वाले के लिए सभी अंतर ला सकता है।

अपने ग्राउंड कंटेनर को भरने के लिए (मैंने डबल का विकल्प चुना है, और एक ही विकल्प भी है) आपको पोर्टफिल्टर को सीधे डिस्पेंसर के नीचे कंटेनर में डालना होगा। जब मैंने ऋषि बरिस्ता एक्सप्रेस का परीक्षण किया तो आपको बस एक बटन दबाना था और यह स्वचालित रूप से एक समायोज्य मात्रा में आधार को दूर कर देगा फ़िल्टर में, लेकिन ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ के साथ आपको ग्राइंडिंग को सक्रिय करने के लिए फ़िल्टर को लगातार नीचे दबाने की ज़रूरत है, और जब आप तैयार। जब आप उन्हें डालते हैं तो प्रदर्शन मैदान का अनुमानित वजन दिखाता है, और लगभग 16-ग्राम का निशान सबसे अच्छा होता है। मेरी मशीन ने एक दशमलव बिंदु दिखाया जब यह जमीन पर था, जिसका अर्थ है कि एक 16-ग्राम माप वास्तव में 1.6 के रूप में दिखाया गया था। उसके बाद तुमने टैम्पर लें और अपने को संकुचित करने के लिए समान रूप से दबाएं (मैनुअल आपको उपयोग करने के लिए सही मात्रा में दबाव बताएगा) मैदान।

देखें सबसे अच्छा कॉफी ग्राइंडर

इस तरह की मशीन में पीसने में हमेशा गड़बड़ी होगी। मुझे कुछ मैदान मिले जो पानी की ट्रे पर गिर गए क्योंकि मैंने टैप किया और अपने कॉफी के मैदान को जगह दी, लेकिन ब्रेविल ने इसे ध्यान में रखा और ट्रे के दाईं ओर एक गैप बनाया है जिससे आप अतिरिक्त पोंछ सकते हैं में आधार। इससे मशीन को साफ रखना थोड़ा आसान हो जाता है।

फिर मैंने फ़िल्टर को उस जगह पर घुमाया, जिससे मुझे कोई कठिनाई नहीं हुई। यदि आपको इससे कठिनाई होती है, तो शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि आपका फ़िल्टर बहुत भरा हुआ है। वहां से बस मेरी कॉफी बनाने का मामला था। मैंने डबल शॉट का चयन किया और देखा कि डिस्प्ले ने मेरे ड्रिंक को काढ़ा करने में लगने वाले सेकंड को गिन लिया। ब्रेविल ने मददगार रूप से सुझाव दिया कि 20-25 सेकंड के बीच आदर्श निष्कर्षण समय है, इसलिए यही वह है जो मैंने शराब बनाते समय किया था।

दिलचस्प बात यह है कि मैंने पाया कि जब मैं बीन्स का उपयोग कर रहा था तो मैंने काढ़ा समय बदल दिया। इसे ग्राइंड सेटिंग्स को समायोजित करके ठीक किया जा सकता है - अधिक मोटे पीस से निष्कर्षण का समय कम होगा, क्योंकि और महीन में अधिक समय लगेगा। आपके फ़िल्टर में आधार की मात्रा से भी काढ़ा समय प्रभावित हो सकता है। कम मैदान उस पानी को कम बाधा प्रदान करेंगे जो इसके माध्यम से धकेला जा रहा है। कॉफी बनाने में यही मजा है, बहुत सारे चर हैं। हालाँकि, यदि आप वास्तव में फंसने और सभी सेटिंग्स को हाथ से समायोजित करने की परवाह नहीं करते हैं, तो इनमें से एक सर्वश्रेष्ठ बीन-टू-कप कॉफी मशीन एक स्वचालित इन-बिल्ट ग्राइंड और डोज़ चक्र के साथ सभी फ़ैफ़ को प्रक्रिया से बाहर कर देगा।

कॉफी कैसी है?

मैं अपनी कॉफी से खुश था। एक बार फिर, ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ के साथ निर्देश मैनुअल कुछ संकेतों को सूचीबद्ध करता है कि आपकी कॉफी कम या अधिक निकाली जा सकती है। मेरा पहला प्रयास अम्लता और कड़वाहट दोनों से मुक्त था (मैंने कारवां कॉफी रोस्टर्स से दैनिक मिश्रण का इस्तेमाल किया) और इसमें एक मजबूत क्रेमा था जो काफी समय तक चला।

पूरे परीक्षण के दौरान मुझे कुछ खराब कप मिले, जो कि मेरे द्वारा उपयोग की जा रही सेटिंग्स के नीचे होने की संभावना है। मेरी इच्छा है कि विभिन्न ब्रू में स्थिरता के तत्व की गारंटी के लिए कॉफी ग्राउंड की एक ऑटो-खुराक थी। कुल मिलाकर, इस मशीन के साथ मानवीय त्रुटि का एक औसत-औसत जोखिम है, जिसका अर्थ है कि आप इसका उपयोग करने से बहुत कुछ सीखेंगे, लेकिन कभी-कभी खराब एस्प्रेसो प्राप्त करेंगे।

दूध फ्रादर का उपयोग करना

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ स्टीम वैंड का उपयोग करने के लिए आपको मशीन के दाईं ओर डायल को दाईं ओर मोड़ना होगा, जिससे प्री-हीट प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। मैं तापमान को तब तक ऊपर लाने की सलाह दूंगा जब तक कि लगातार भाप निकलती न हो, फिर इसे बंद कर दें और अपने दूध की ऊपरी परत के नीचे एक कोण पर छड़ी डालें। फिर, एक बार फिर से अपने दूध को टेक्सचराइज़ करना शुरू करें।

जब मैंने मशीन का परीक्षण किया तो दूध बहुत जल्दी गर्म हो गया, जिसका मतलब था कि मुझे अपनी मनचाही बनावट पाने के लिए जल्दी होना था। इसमें कुछ प्रयास लगे लेकिन क्योंकि इस मशीन से स्टीम वैंड के कोण को समायोजित करना आसान है, इसलिए सही प्रभाव प्राप्त करना बहुत मुश्किल नहीं था।

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ की सफाई

इस मशीन को सुचारू रूप से चलाना महत्वपूर्ण है, लेकिन यदि आप इसे आसानी से नहीं मिटाते हैं तो यह थोड़ा गन्दा भी लग सकता है। कॉफी के छींटे के साथ पीठ को चिह्नित किया जा सकता है और मैदान हर जगह मिल सकता है। पहले मैं ड्रिप ट्रे को नियमित रूप से खाली करने की सलाह दूंगा (जब यह आवश्यक हो तो लाल चेतावनी मार्कर दिखाएगा, लेकिन आप इसे इसके बीच में भी कर सकते हैं) और धातु के कवर को मिटा दें। आपको माइक्रोफाइबर कपड़े से किसी भी तरह के छींटों को दूर करके भी ऐसा करना चाहिए।

प्रत्येक उपयोग के बाद दूध की छड़ी को साफ करना सुनिश्चित करें, और इसे भी बाहर निकाल दें, और आपको हर कुछ दिनों में अवशेषों को निपटाने के लिए समूह के प्रमुख को बाहर निकालना चाहिए। मशीन के अंदर बीन्स होने पर भी बीन हॉपर को घुमाया और हटाया जा सकता है, जिससे इसे साफ करना काफी आसान हो जाता है। ग्राइंडिंग इंसर्ट ठीक बाहर निकल जाता है और एक ब्रश होता है जिसका उपयोग गड़गड़ाहट की चक्की से दूर किसी भी टुकड़े को पोंछने के लिए किया जा सकता है। मैंने ऐसा करने के बाद ग्राइंडर को वापस मशीन में डालना मुश्किल पाया, और मशीन में जमा हुए मैदानों को बाहर निकालने के लिए कॉफी मशीन को अपनी ओर झुकाना पड़ा।

जब इसे पूरी तरह से साफ करने की आवश्यकता होती है, तो मशीन में आपको इसके प्रति सचेत करने के लिए एक सफाई प्रकाश होता है। आपको बस उस रबर इंसर्ट का उपयोग करने की आवश्यकता है जो फ़िल्टर के अंदर बैठता है और फ़िल्टर में एक अवरोही टैबलेट रखता है। वहां से मशीन खुद को साफ करती है और शुरू से अंत तक करीब दस मिनट का समय लेती है।

यह अन्य कॉफी मशीनों की तुलना कैसे करता है?

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ बाजार में उपलब्ध कुछ मशीनों के समान दिखता है। पहला ब्रेविल बरिस्ता मैक्स है, जो देखने में समझ में आता है क्योंकि ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ इसका नया समकक्ष है। ब्रेविल बरिस्ता मैक्स में स्मार्ट डिस्प्ले नहीं है जो पीसने के वजन और पकने के समय को दर्शाता है, लेकिन डायल और ब्रूइंग नियंत्रण बहुत समान हैं। ब्रेविल बरिस्ता मैक्स की कीमत मानक के रूप में £100 कम है, और जब हमने इसका परीक्षण किया तो हमने पाया कि दूध के झाग में शक्ति की कमी है, जिसे ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ के लिए नहीं कहा जा सकता है।

दूसरी तुलनीय मशीन सेज बरिस्ता एक्सप्रेस है, जो एक ऐसी मशीन है जिसका मुझे बहुत अनुभव है क्योंकि यह वह मशीन है जिसका उपयोग मैंने अपने माता-पिता के घर पर कई वर्षों से किया है। बरिस्ता एक्सप्रेस £ 629 पर बिकता है, इसमें ब्रेविल बरिस्ता मैक्स + के प्लास्टिक के विपरीत धातु का निर्माण होता है बाहरी, और इसमें मशीन के सामने एक दबाव नापने का यंत्र होता है जो आपको आपके जैसा दाब का सही स्तर दिखाता है कॉफी काढ़ा।

सेज मशीन कॉफी ग्राउंड को ऑटो-डोज़ करती है, जो कि एक ऐसी सुविधा है जिसे मैंने ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ में याद किया था, लेकिन यह आपको ग्राइंडर में लगातार दबाकर फ्रीस्टाइल करने की भी अनुमति देता है। यह डबल और सिंगल शॉट्स भी बनाता है और मशीन के किनारे एक डायल है जो ब्रेविल मॉडल के समान है - एक तरफ भाप और दूसरा गर्म पानी निकालता है। सेज मशीन में हाई-टेक डिस्प्ले का अभाव है जो वजन और समय दिखाता है, और यह अधिक महंगा है। हालाँकि, अगर मैं दो मशीनों के बीच चयन कर रहा होता तो मुझे चुनने के लिए संघर्ष करना पड़ता। दोनों कॉफी बनाने में महान हैं, और जबकि ऋषि बरिस्ता एक्सप्रेस थोड़ा अधिक उच्च अंत दिखता है और एक मजबूत डिजाइन है, यह अधिक महंगा है और कुछ स्मार्ट सुविधाओं की कमी है।

क्या आपको ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ खरीदना चाहिए?

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ निश्चित रूप से एक बहुत ही सक्षम कॉफी मशीन है, जिसमें अनुकूलन योग्य नियंत्रणों के ढेर हैं जो नवोदित बरिस्ता को वास्तव में उनकी शराब बनाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने की अनुमति देंगे। ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ का परीक्षण करते समय मुझे आश्चर्य हुआ कि कॉफी बनाने में कितने चर हैं, और उनमें से कुछ को थोड़ा और नियंत्रित करने में सक्षम होना अच्छा होता। विशेष रूप से मुझे लगता है कि मशीन को ऑटो-डोजिंग ग्राउंड फीचर से फायदा होगा, लेकिन डिस्प्ले आपको उस नियंत्रण में से कुछ को वापस जोड़ने के लिए दिए गए मैदानों के वजन की निगरानी करने में मदद करेगा।

लुक्स के मामले में, ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ एक बहुत ही आकर्षक मशीन है जो मुझे लगता है कि स्टाइल-सचेत रसोई में घर पर होगी। यह काले या चांदी के फिनिश में आता है, लेकिन दोनों ही स्पर्श करने के लिए प्लास्टिक हैं और धातु नहीं, जो कुछ खरीदारों के लिए पसंद की पसंदीदा सामग्री नहीं हो सकती है।

मैं वास्तव में ब्रेविल बरिस्ता मैक्स+ के साथ आने वाले निर्देश पुस्तिका से प्रभावित था, जो वास्तव में उन लोगों की मदद करेगा जो हैं कॉफी के लिए नया रस्सियों को सीखें और कुछ उपयोगकर्ता त्रुटियों के गप्पी संकेतों को उठाएं और सलाह दें कि सबसे अधिक लाभ कैसे प्राप्त करें मशीन। हालांकि यह किसी भी तरह से एक सस्ती कॉफी मशीन नहीं है, मुझे लगता है कि यह बाजार में अधिक उचित कीमत वाली बरिस्ता-शैली की कॉफी मशीनों में से एक है।

इस समीक्षा के बारे में, और समीक्षक

मिल्ली फेंडर आइडियल होम में छोटे उपकरण संपादक हैं। वह अपनी रसोई से कॉफी मशीन से लेकर एयर फ्रायर तक हर चीज की समीक्षा करती है, जिसका अर्थ है कि ये परीक्षण उन्हीं परिस्थितियों में किए गए हैं, जिनका आप मशीन का उपयोग कर रहे हैं।

ब्रेविल बरिस्ता मैक्स + को ब्रेविल द्वारा मिल्ली को भेजा गया था, और मिल्ली ने इस समीक्षा को लिखने से पहले एक महीने के लिए इसका परीक्षण किया। इससे उसे इसके सभी कार्यों के साथ-साथ सफाई और किसी भी समस्या निवारण की जांच करने का मौका मिला। जबकि वह एक झागदार लट्टे या एक आइस्ड कैपुचीनो पसंद करती है, उसका साथी कभी भी तीन अमेरिकी से कम पर नहीं चल रहा है, इसलिए ब्रेविल बरिस्ता मैक्स + का बहुत अच्छी तरह से परीक्षण किया गया था।