सेब और स्टार ऐनीज़ के साथ पार्किन

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कटे हुए सेब और मसाले इस केक को और भी स्वादिष्ट बनाते हैं, बस कंट्री होम्स एंड इंटीरियर्स की आसान रेसिपी को फॉलो करें

12. परोसता है

१०० ग्राम थोड़ा नमकीन मक्खन, साथ ही ६ स्टार ऐनीज़ को चिकना करने के लिए अतिरिक्त, साथ ही २५ ग्राम कैस्टर शुगर को सजाने के लिए अतिरिक्त २२५ ग्राम स्व-उगने वाला आटा १ टीस्पून पिसा हुआ मिश्रित मसाला १ टीस्पून सोडा का बाइकार्बोनेट १०० ग्राम मध्यम दलिया 4 रसेट या कॉक्स सेब 2 चम्मच नींबू का रस 150 ग्राम काला गुड़, साथ ही बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त 125 ग्राम गोल्डन सिरप 50 मिली दूध 1 मध्यम जैविक अंडा, पीटा डेमेरारा चीनी, छींटे डालना

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चरण 1) अवन को 170°C/फैन 150°C/गैस 3 पर प्रीहीट करें। एक उथले बेकिंग या छोटे रोस्टिंग टिन के आधार और किनारों को चिकना करें और लगभग २८ सेमी x २२ सेमी। कागज को ग्रीस कर लें। स्टार ऐनीज़ को टुकड़ों में तोड़ें और छोटे टुकड़ों में फेंटें फूड प्रोसेसर या कस्टर शुगर के साथ मसाला ग्राइंडर बारीक पीस लें। एक बाउल में डालें और उसमें मैदा, मिला-जुला मसाला, सोडा का बाइकार्बोनेट और ओटमील डालें।

चरण 2) दो सेब छीलें और कोर के चारों ओर सीधे सूखी सामग्री में पीस लें। बचे हुए सेबों को छील, कोर और पतला काट लें और एक छोटी कटोरी में नींबू के रस के साथ टॉस करें।

चरण 3) एक सॉस पैन में मक्खन को चाशनी और सुनहरी चाशनी के साथ पिघलने तक गरम करें लेकिन उबलने न दें। गर्मी से निकालें और दूध, फिर अंडा में हलचल करें। में हिलाओ कटोरा. मिश्रण को तैयार टिन में पलट कर किनारों पर फैला दें। सेब के स्लाइस और कुछ साबुत स्टार ऐनीज़ के साथ बिखेरें।

चरण 4) लगभग 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केंद्र स्पर्श के लिए दृढ़ महसूस न हो जाए। डेमेरारा चीनी छिड़कें और गरमागरम परोसें, या टिन में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

द्वारा पकाने की विधि जोआना फैरो

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