लकड़ी के किचन वर्कटॉप की देखभाल कैसे करें - तैयारी, सफाई और तेल लगाना

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जब रसोई की सतहों की बात आती है तो लकड़ी के रसोई के वर्कटॉप सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक हैं। लकड़ी अपनी प्राकृतिक गर्मी और उम्र के रूप में आने वाले चरित्र के लिए एक पारंपरिक पसंदीदा धन्यवाद है। मजबूती और स्थायित्व के कारण 'नरम' लकड़ी की तुलना में दृढ़ लकड़ी सामग्री बेहतर होती है। दृढ़ लकड़ी के लोकप्रिय विकल्पों में ओक, अखरोट और इरोको शामिल हैं।

लकड़ी का वर्कटॉप विचार सतह को संरक्षित करने के लिए एक निश्चित मात्रा में रखरखाव की आवश्यकता होती है, इसे व्यस्त रसोई जीवन के टूट-फूट से बचाने के लिए। यदि आपके लकड़ी के वर्कटॉप्स को वार्निश या लैक्क्वेर्ड किया गया है, तो सबसे अच्छा फिनिश पाने के लिए उन्हें सैंडिंग और ऑइलिंग करने पर विचार करें। तेल वाली लकड़ी में न केवल एक समृद्ध, अधिक प्राकृतिक पेटिना होता है, बल्कि तेल सतह को सील करने में भी मदद करता है, जिससे यह अधिक टिकाऊ और संरक्षित हो जाता है।

लकड़ी के किचन वर्कटॉप की देखभाल कैसे करें

1. पानी का परीक्षण करें

तेल से सना हुआ वर्कटॉप्स का परीक्षण करके देखें कि क्या उन्हें अपनी सतह पर पानी टपकाकर फिर से तेल लगाने की आवश्यकता है। अगर पानी मनका बनाता है, तो यह ठीक है। यदि पानी सतह पर सपाट बैठता है, तो आपको जल्द से जल्द फिर से तेल लगाना चाहिए।

'उपयोग के पहले कुछ हफ्तों में, वर्कटॉप्स को पर्याप्त तेल सुरक्षा बनाने से पहले दाग बनने से रोकने के लिए विशेष देखभाल की जानी चाहिए' फिल हाउस, सीनियर वुड बायर कहते हैं वर्कटॉप्स एक्सप्रेस. 'विशेष रूप से पानी को सतह पर नहीं रहने देना चाहिए। जब सतह पर एक चमक हो, और पानी 'बीड्स' या बूंदों में बन जाए, तो आप बता सकते हैं कि वर्कटॉप अच्छी स्थिति में है।'

2. रेत और सतह तैयार करें

लकड़ी को पुनर्जीवित करने और किसी भी वार्निश को हटाने के लिए, या पहले से तेल से सना हुआ वर्कटॉप्स को ताज़ा करने के लिए एक हाथ से पकड़े गए इलेक्ट्रिक सैंडर का उपयोग करें। विशेष रूप से किसी भी दाग, झुलस के निशान या सिंक के आसपास के क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करें जो सड़ गए हैं।

'वर्कटॉप्स को सीटू में रखने से पहले' यह महत्वपूर्ण है कि आप सभी किनारों और चेहरों को कम से कम तीन बार डेनिश ऑयल से तेल दें 'फिल हाउस को सलाह देता है। 'आवेदन के 15 मिनट बाद किसी भी अधिशेष तेल को मिटा दें, और कोट के बीच 6 घंटे की अनुमति दें।'

3. लकड़ी के वर्कटॉप्स को तेल लगाना

अलसी या डेनिश तेल (DIY स्टोर्स से उपलब्ध) और एक लिंट-फ्री कपड़े का उपयोग करें - माइक्रोफाइबर अच्छी तरह से काम करता है। थोड़ा सा तेल सीधे वर्कटॉप पर डालें और कपड़े का उपयोग करके इसे सतह पर तब तक फैलाएं जब तक कि आपके पास बहुत पतली और समान परत न हो जाए। तब तक चलते रहें जब तक कि आप अपने पूरे वर्कटॉप को कवर न कर लें, फिर दूसरा कोट लगाएं।

वर्कटॉप्स एक्सप्रेस में फिल हाउस की सलाह है, 'अपने ठोस लकड़ी के वर्कटॉप की अच्छी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, नियमित रूप से तेल लगाना सुनिश्चित करें। 'लकड़ी एक प्राकृतिक सामग्री है और लंबे और परेशानी से मुक्त जीवन सुनिश्चित करने के लिए तेल उपचार का एक उचित तरीका आवश्यक है।'

'जब सतह सुस्त होती है और बूंदें नहीं बनती हैं, तो आपको वर्कटॉप को फिर से तेल लगाने की जरूरत है। आदर्श रूप से, आपको उस स्तर तक पहुंचने से पहले सतह को फिर से तेल देना चाहिए। नए वर्कटॉप्स को अपनी सुरक्षा बढ़ाने के लिए बार-बार उपचार की आवश्यकता होगी। हालांकि, जैसे-जैसे सुरक्षात्मक परत बनती है, उन्हें धीरे-धीरे कम तेल लगाने की आवश्यकता होगी।'

'जिस वातावरण में इसे फिट किया गया है और सतह को प्राप्त होने वाले पहनने और आंसू की मात्रा प्रभावित करेगी कि वर्कटॉप को कितनी बार तेल लगाने की आवश्यकता होती है। हालांकि, हम कम से कम हर तीन महीने में नियमित रूप से फिर से तेल लगाने की सलाह देंगे।'

4. इसे सूखने के लिए छोड़ दें

पहली बार लगाने पर तेल को सूखने में कुछ घंटे लगेंगे, लेकिन बाद के कोट के लिए आठ या अधिक घंटे तक लगेंगे। केवल एक मोटे कोट की तुलना में कई पतले कोट जोड़ना कहीं अधिक प्रभावी है - आप लकड़ी की सतह को अधिक तेल नहीं दे सकते।

5. लकड़ी के वर्कटॉप्स की सफाई

वाटर बीड टेस्ट एक बार फिर से करें और यदि आवश्यक हो, तेल लगाने की प्रक्रिया को दोहराएं। यदि आपके वर्कटॉप बिल्कुल नए हैं, तो उन्हें किनारों और नीचे सहित कम से कम दो बार (अधिमानतः फिटिंग से पहले) तेल लगाने की सलाह दी जाती है, जहां उन्हें कुछ कोणों से देखा जा सकता है।

वर्कटॉप एक्सप्रेस में फिल हाउस की सलाह है, 'वर्कटॉप को नियमित रूप से नम (गीला नहीं), लिंट-फ्री कपड़े, गर्म पानी और थोड़ी मात्रा में साबुन से पोंछें। हम बहुउद्देश्यीय सफाई उत्पादों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं जिनमें रसायन होते हैं क्योंकि इससे वर्कटॉप्स को नुकसान हो सकता है। कृपया दस्तकारी पैड के उपयोग से भी बचें।

6. लकड़ी के वर्कटॉप्स को गर्मी से बचाएं

अपने वर्कटॉप को दागदार या क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए, गर्म तवे के नीचे ट्रिवेट्स या ग्लास सरफेस प्रोटेक्टर का उपयोग करें ताकि वे लकड़ी को न जलाएं। क्षति से बचने के लिए हमेशा चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करें और हल्दी जैसे रंजित मसालों से सावधान रहें, जो सतह को दाग सकते हैं।

7. सिंक क्षेत्रों को सूखा रखें

अपने सिंक के आस-पास के क्षेत्र को सूखा रखने की कोशिश करें, या लकड़ी काली और सड़ने लगेगी। हर तीन महीने में सतह पर फिर से तेल लगाएं। अलसी या दानिश के तेल से सावधान रहें क्योंकि भीगे हुए कपड़े सूखने पर आग की लपटों में बदल सकते हैं।

हमेशा एक टिकाऊ दृढ़ लकड़ी चुनें, अधिमानतः एक एफएससी (वन प्रबंधन परिषद) से मान्यता प्राप्त स्रोत से।